第二十章 济州岛之恋 2

“不会的。”朴明基在一旁接过话来说：“你在想做料理店之前应该也计算过了，料理的利润应该是在60%左右的，1000块返100并不算多。”嘿嘿，这个大师原来还会经营啊！不过做饭的就是做饭的，说起经营他还是有点差劲。如果这个店的利润只在60%的话，那我也不用开了，还是发展我串串香的分店好了，干嘛费这么老大的劲还把他从韩国请过来教我的厨师，还几乎押上了我所有的身家？在洛阳我也和朋友去吃过几家韩国烤肉和料理店，不过他们的装修都只能算是中低等档次，所以价位来说也高不上哪去。但是我的店是照着中高档甚至是偏高档去的，所以那价格嘛，我自然是要狠着心往高处写。因为学生都已经放假了，所以我的VIP会员留在洛阳的都是一些本地人。虽然他们很多都没什么钱，但是我要的是他们能在我开业的时候给我烘托一个人气，让别人都来看看我这家新开的店生意是多么的火爆。开业那天龙哥和善哥当然来了，不过这次高倩没有来。因为快过年了，公司那边很忙。但是高倩打来电话说送我一套韩国大金空调，说这样装在店里面才更像是一家原版的韩国料理店。有钱人就是大手笔，这一下又是十几二十万的大礼啊！媚儿带着几分疑惑的说：“她是不是还没有死心呐？上次就送十几万，这次不仅给找厨师还送了更多，我看把你卖给她都值不了这个价。”龙哥则叹着气说：“跋射啊，照你这开店的速度，我这一年可是要给你送不少的红包啊！我可是把丑话说在前面，下次开新店如果是在半年之内的，你就不要告诉我了，免得我到时候又要送红包。”我知道龙哥是在开玩笑，同时也带着暗暗祝福的意思：希望你半年之内再开一家新店。于是我就笑着说：“龙哥你放心，小弟在今年过年时把红包翻两倍再给您送回去不久得了？所以现在您只管放心的送吧。”这样说我也带着点深意：放心吧，小弟赚了钱是不会忘记大哥的，今年过年给你拜年时送你一个大大的红包。…………高倩真是一个乌鸦嘴，说什么我以往太顺利了，要注意不要骄傲更不要不给自己留后路……把话说的这么难听结果还真的让我的“济州岛之恋”人气不是很好。虽然在开业那几天店里面也是每天都满座，不过那些大都是我的朋友还有我串串香店里面的老顾客。从腊月二十五开始，店里面就很冷清了，一天接待不了几波顾客。而且大都是消费百十块钱的。每天的营业额都不到三千块，这样算我连给员工发工资的钱都不够，更别说什么房租水电了。要是说是因为快过年了，大家都在家吃饭不出来吧，那为什么我的串串香店生意比以往更火爆了？要说我店里的料理不好吃吧，那为什么每一个吃过的人在我亲自跑去问感觉怎么样时，他们都说非常棒？到底是怎么回事，我的生意会这么冷淡呢？这个年我已经不准备回去了，一方面是因为新店的生意不好，一直在赔钱。另一方面是因为我怕带媚儿回家之后，媚儿面对我的父母说不定就会忍不住把自己的秘密说出来，那样的话可是算雪上加霜了。济州岛之恋我一共算是投入了四十多万，而每个月的房租水电还有员工工资加在一起又要十万块的支出。可怜的是照这样计算我每个月的总营业额不过是十万块顶天了，等于是全搭进去也才是个勉强持平。但是那可是我的总营业额，而不是我的纯利润！不过好在当初在定价的时候我是奔着高利润去的，比如说一份烤肉的成本价是9块，我的卖价就是要36到40块左右。也就是说毛利润可以达到百分之七十到百分之七十五左右，这样算算我每个月赔的也只不过是三万多块钱，有那个串串香店在，这里暂时还撑的住。可是总是赔钱也不是办法啊！我很着急，媚儿则更是着急。每天在店里我和她大眼儿瞪小眼的看着，彼此急的都好像要着火了似的。除夕夜的前一天，媚儿苦着脸对我说：“老公，咱们店的年夜饭只订出去一桌，还是一个年轻的三口之家，怎么办？总不能到时候整个店就有一桌客人吃饭吧？那样看上去多可怜呐！”我也正为这件事发愁，从开业就贴出去的年夜饭预订广告到现在就订出去一家，这样的话到时候肯定不行！到底该怎么办呢？现在连一向都很有主意的媚儿也没了办法，难道这个店就真的要关门了不成吗？我半天没有回答，但是媚儿却从我苦着脸的表情上看出了我同样没有什么办法。“大老板，什么事儿让你大过年的一副这样的表情？不会是因为店里生意不好吧？”一个声音突然从门口响起。我向着说话的人看去：是一个三十多岁的女人，长的还不错，而且看起来挺有一种成熟的风韵的……还真有点面熟，可是一时却想不起来在哪里见过。“您好，请问您是……”我赶快站起身迎接。“呵呵，跋老板真是贵人多忘事啊！你难道不记得我了吗？几年前你带一个政府团去海南的时候是不是在海里救了团里一个女人的小孩？而当她要给你钱感谢你的时候你却说你是导游，这是你应该做的……想起来了吗？”女人笑着说。我这才想起来她是我曾经带过的一个旅游团的游客，当时她的孩子在亚龙湾玩的时候出了意外掉到了海里，是我给救上来的。当时这个女人拿出一万块钱感谢我我没有收，后来也一直没有再见到她了。却不知道怎么的今天突然出现在这里。“哦……我想起来了，是……欧阳姐姐吧？真是好久不见了。”因为那时女人很漂亮而且一直拿着钱找了我好多次，所以我还记得她的姓，但是名字却是想不起来了。