第十七章 侧耳根，满坡生

秋白的好运貌似用完了，因为他沿着花生藤那里走了一大圈了才看到两只小小的龙虾，还都是藏在花生藤的下面，想钓都不好钓，至于螃蟹啥的更是没有看见。“难道都死绝了？这不应该啊。”这是花生藤众多，水流也不急，小鱼小虾多得很，最适合龙虾螃蟹啥的觅食，如果这里都没有，那别的地方更不会有了。“晦气，不会是昨天罗叔的小小子给抓完了吧？”秋白只能想到这么一个理由，看来还是晚来了一步，既然这样，那就去抓那只秧鸡，希望运气不是那么差，秧鸡抓不到弄点秧鸡蛋也是蛮不错的。兜兜转转的去了河的对岸，这边已经是水田了，田梗上有些栽满了豆子，有些栽着果树，因为浅水河的水漫了出来，所以形成了不少缺口，这里可没有人来过，所以泥鳅黄蟮还是不少，秋白还看到两只龙虾，当然毫不客气的收进了竹篓。走过一块田梗，秋白停了下来，这块田梗上居然都是侧耳根，看着它们，秋白又心动了。农村其实很多好吃的，野果野草不少，就比如这侧耳根。侧耳根的学名叫鱼腥草，估计有些人吃不惯，不过秋白还是挺钟爱这个东西的，尤其是以前家里做的凉拌侧耳根，一定要猛放辣椒油，这个辣椒油越辣越好，都是用七星椒，朝天椒或是小米椒炸出来的，闻着又香又辣，直流口水的那种，用这种辣椒油拌的侧耳根才过瘾，几乎把腥味给掩住了，吃一口辣得直呲嘴，却越吃越想吃，秋白以前打工的时候在外地也点过这个菜，却根本不是家乡的味道。如果不是看着侧耳根，秋白已经差不多忘记了这个菜了，现在乍然一瞅长得这么茂盛的一堆，心里那根弦就触动了，不挖回去好像真对不起这双眼啊。“挖，必须挖。”秋白立马就下定了决心，没有麻小吃点侧耳根也是好的，只要不是炒菜的话秋白的技术还是可以的，像凉拌侧耳根秋白能肯定自己拌得出记忆中的味道。下过雨的田梗泥土变得松软，揪着侧耳根的上头慢慢往上扯，很容易就能扯出紫赤色的根来，还连着清新的泥土，回家拿水一洗就可以凉拌吃掉，而且根和叶都不浪费。“啧啧，这么好的东西居然没有人来挖，简直是暴殄天物。”秋白一边拔一边感慨。其实浅水湾的人都知道侧耳根能吃，但是却不一定有那么多精力来弄，别人一天种地打牌啥的都把时间占完了，再说哪户农民家里没菜？何必吃这种野菜呢。吃野菜是一种情趣，这算是城里人的思维，而现在农村人还并没有那种想法，就像城里人都想住乡下，而乡下人却想进城一样，思维的逆差决定了两者想法的不同。这块田梗上的侧耳根长得相当茂盛，加上泥土又软，没用一会儿的功夫就拔了一大把在手里，都快有半斤了，而且剩下的还有许多，秋白想了想，停止了动作，好东西不能一下弄完，准备等下次再来。其实秋白真心考虑多了，这侧耳根虽然不能说是野草，但是几乎每块田梗上都有，要不然也不会有句顺口溜了：侧耳根，满坡生。就算秋白把这块田梗上的侧耳根拔光，别的田梗照样有，现在农村人也几乎不会吃这个，秋白完全可以不用担心，天天吃都够。使劲甩了甩，把侧耳根叶片上的露水都甩掉，秋白把这把侧耳根都别在了腰间，大背心再扎紧了一些，免得掉了下来，然后满意的拍了拍，这才摇摇晃晃的朝前走去，光看秋白现在的外表，咋都像一个种了十几年地的老农民。“这侧耳根能不能用太岁水浇灌呢？如果可以，那常年都能吃到了。”秋白脑子里掠过这么一个念头，随即哑然，太岁水太少了，如果能多点说不定能拿出剩余的来浇灌，现在么，满山遍野的侧耳根都吃不完，再用太岁水去浇那就浪费了，说不定把狼招来。“卟嗵，卟嗵。”几只青蛙从田梗边窜进水田里，顶得一尺高的水稻左右摇晃。“现在已经可以钓青蛙了。”秋白喃喃的道，发现农村生活真是美好，好事一件接一件的来，要是在城里一天到晚除了工作就是吃睡，哪有农村这么有趣。再次走进毛苇丛，秋白放慢了脚步，连呼吸都放轻了，生怕吓着秧鸡，谁知道这田梗上青蛙多得很，接连不断的落水声，有些青蛙还特别大，所以那落水声就很响，秋白心里叫苦，暗自祈祷那只秧鸡是个聋子。“呼。”还没祈祷完呢，毛苇丛里就飞出一只秧鸡来，落在不远的田里消失不见，秋白脸都木了，还有比这更坑爹的么，这家伙太精了，比猴都精。秧鸡的叫声又响了起来，正是田里的那只，秋白听着却反而笑了，任秧鸡其歼似鬼，也要喝秋白的洗脚水。秧鸡有个特姓，如果它的窝里有蛋或是小秧鸡的话这家伙不会飞多远，而是就在附近叫，想把来犯的敌人引过去，秧鸡的天敌几乎都是蛇，有时候老鹰也不介意吃一口秧鸡肉，至于老鼠才不是它们的对手呢，秧鸡其实凶得很，腿长嘴尖，老鼠碰到它们就得倒霉。蛇或者老鹰可能会被秧鸡的转移策略吸引过去，不过秋白可不会，人家是文化人，所以一听秧鸡居然在附近叫唤，一下就明白了秧鸡窝里有东西，要么是蛋要么是小的。没有废话，直接把毛苇丛拔开，一个足球大的窝出现在秋白的眼前，窝边上有些谷子壳和细小的骨头，而窝里不出所料，四个秧鸡蛋静静的摆在那里。秧鸡的叫声更急了，不过秋白哪里理它，伸手就把秧鸡蛋给抓在手里，老实说，这还是他第一次弄到这玩意儿呢，平时的时候只能羡慕嫉妒恨的看着别人有。秧鸡蛋很小的，差不多大拇指头般大，灰色的蛋壳上还有斑点，这么小的蛋要吃是不可能的，至少秋白没打算吃，而是准备孵化出来。在秋白那里，如果有人逮着成年的秧鸡，一般都会用绳子拴在家里拴几天，秧鸡别看比家鸡小，但是比家鸡凶猛多了，能啄死老鼠，但是不会吃，而打谷子的时候老鼠特别多，秧鸡就跟保护神一样，很是神奇，秋白打的也是这个主意，现在家里不是老鼠凶么，光靠黑煞可杀不过来，养上几只秧鸡专门啄老鼠。或许是感受到自己的孩子已经落入敌手，秧鸡也不再做无用功，悲凉的叫了几声，转身飞走了，而这个窝它一辈子也不会再回来一次。秋白心说对不起了，秧鸡在我的手里肯定比在你那里要强，只要孵化出来秋白就能保证小秧鸡不死，而一般秧鸡能长成的的几率只有三成不到，像这里的四个蛋，能真正成长起来的不会超过一只。;