第六十五章 请客吃饭

二天一早，林达就去城里，林达和苏缨的父母家都在老市区，楼下有不少店面，昨天打电话问过，说还真有那么几间店面，他一早就开车去看看，争取中午能赶回去吃苏缨料理的大餐。张超今天上午要来，为了给他留下一个好印象，苏缨一早就琢磨开了，中午留他吃饭该做些什么菜好，人家可是开餐馆的，肯定得拿出点特色来。“哎哟，发哪门子愁呀，”林沁嘻嘻哈哈地搭在苏缨肩膀上，“把张叔找来，他做的农家菜可最地道了，还怕拿不下谢婷舅舅？”“你们几个小家伙又在背后说我什么啦？”真是说曹操曹操到。“今天上午谢婷的舅舅要来呢，看看我们村的菜，如果不错的话就按超市的每天五十公斤全收了，苏缨在发愁中午做什么菜招待他，张叔你就来帮帮她吧。”方曦快人快语。昨天张得宝就听说谢婷舅舅的事，当下拍胸脯，“没问题，小苏你就给我打下手好了，我的手艺，当年的首长都叫好的。”“嗯，中午的酒就用张叔酿的青红，张叔，你的新米都去壳了吗？中午的米饭可以用新米，味道更好。”“当然没问题，不过我还是觉得饺子好吃。”张得宝在部队的时候逢年过节都是吃饺子，对饺子有着非常深的感情。“饺子多单调啊，缨缨，还是做昨天的十三香龙虾吧。”谢婷对昨天吃的龙虾念念不忘。“好哇，你们昨晚做龙虾吃也不叫我。”张得宝也是极爱吃辣的，一听没吃到这么香辣的龙虾 就不乐意了。“好好好，今天中午再补上。”苏缨原本不打算再做龙虾的，想突出桂园村的特色嘛，就要多用村里的蔬菜。“张叔，今天再做个地衣炒蛋吧？”“嘿，这几天没下雨，去哪儿找那么多地衣啊？”“不知道你舅舅吃不吃辣，不然倒可以做个水煮活鱼啊。”谢婷尴尬地笑笑，她也不清楚啊。“那做个酸菜鱼吧，不吃辣的人也能吃，张叔，上次的鳝鱼特别好吃，今天再给我们捉一条吧。”“你这丫头，上次是咱们运气好，正好碰见了，平日白天哪能捉到黄鳝啊，都是晚上才出来活动的。”“你们别做那么复杂啦，做些平时常见的家常菜，像什么地三鲜之类的，让他尝尝我们桂园村蔬菜的味道嘛。”才住了几天，谢婷俨然就把自己当成了桂园村的村民。“小苏，城里饭馆的老板今天上午要来是不？”梁九鼎在门外就嚷开了。“梁叔，你也来了？我还正准备去找你呢，中午准备留客人吃饭，我和张叔负责下厨，到时候要麻烦你陪他走走，多介绍介绍了。”苏缨赶忙迎了出去。“什么麻烦，本来就是我的份内事。”梁九鼎瞪了她一眼，“上次答应带给你的笋干，顺带捎过来了，正好你中午可以做个笋干烧肉。”“好主意啊！”这笋干要用温水泡发才行，她赶紧接过笋干往厨房里跑。“嗯，再弄一个鸡汤。”“我舅舅的餐馆里整天卖鸡汤，你还给她喝鸡汤啊，真没创意。”“我这个鸡汤可不一样，”苏缨偷偷去空间里捉了一只鸡，和后院的鸡调了个个，交给张得宝，别看她做菜在行，可是杀鸡杀鱼什么都总是缩手缩脚的。抓了一些黑豆洗净泡好，“我这鸡汤叫做光棍鸡汤，传说在很久以前，一位老郎中孤身一人生活在深山中，一天在山中迷失了方向，郎中饿得不行了就设套逮住了一只山鸡，把自己采来的十几种中药和鸡一起炖。闻香而来的乡亲们找到了迷失方向的郎中。因为郎中终身一人，乡亲们为了纪念他就起名‘光棍鸡’汤。所以，我这鸡汤可是加了很多中药进去的，还有益气、生津、润肺、补肝、益心脾、补气血、安神、养心、益肾等功效，你舅舅肯定没喝过。”苏缨和林达不一样，不光追求口感，她更在乎健康，因此经常在家里做一些药膳。“笋干烧肉，光棍鸡汤，地三鲜，酸菜鱼，小龙虾，才五个菜，太少了。”苏缨边干活，边嘀咕着。“做个火腿炒蛋吧，小玲就爱吃这个。”梁九鼎也在一边出主意，梁小玲是个挑食的孩子，所以在他看来，凡是小玲爱吃的，就一定是好吃的。“嗯，行，再做一个玉米烙，好像庆通叔家有种玉米吧，梁叔，能不能帮我向他要几根？”“这有啥问题，我这就去。”梁九鼎匆匆忙忙出了门。几人在厨房洗洗切切，忙着备菜，“张叔，你做个上次的红薯丸子吧，我再熬锅粥。”“你们这主食也太多了吧，小炒再来几盘。”林沁把他们要做的菜全都写了下来。“就炒个地瓜叶吧，昨天在张叔家吃的，挺好吃的。”方曦建议道。“地瓜叶啊，会不会太寒酸了点？”“哎哟，我们做的就是农家菜啊，你以为是满汉全席啊。”“嗯，好，炒个地瓜叶倒挺快的，对了，现在去采点菇不知道来得及不，打算做个粉丝杂菇蒸苦瓜，上次在电视上学的。”自从那次上山吃了梁九鼎采的猪肚菇，苏缨就对山上新鲜的菇类情有独钟。“待会儿让你梁叔去，说不定还能打只山鸡下来呢。”张得宝笑着说。“对哦，人家农家菜都是吃些山鸡、野兔、毒蛇之类的，我还见过有的农家菜吃穿山甲呢，咱们这也太素了吧。”苏缨一想，也是，太寒酸了吧，可这一时半会儿的到哪儿去弄这些东西啊。“山鸡。野兔有什么稀罕的啊，现在都是人工养殖的啦，你还以为真是在山上打的啊，哪儿有那么多。”“是喽，谢丫头说的在理，现在咱们这山上的东西可是越来越少，想逮只野兔都不容易啦。”“苏缨，你干脆也去买一批养在你那小山坡上，我们就有口福啦。”“行啊，等我攒够钱再说呗。”苏缨笑道。“对了，我那儿有几只兔子，不然中午正好做个桂花兔肉？兔子肉性凉清热，夏天吃这个正合适。”“不要！小白兔那么可爱，你怎么这么残忍啊。”三女齐齐反对，昨天才喂过的小白兔，哪里想到今天就要被宰了。张得宝和苏缨却丝毫不理会她们的抗议，“等你们吃了兔肉就知道味道有多好了，保管你们上瘾。”偷偷从空间里换了一只兔子出来交给张得宝，养了这么多只兔子，她和林达还都没尝过这兔肉呢。看到可爱的小白兔要引颈待戮，几人皆一脸愤愤不平。“你们自己刚才说太素了，要吃点山鸡野兔的，现在没有野兔，就吃家兔好了，你们那么郁闷干嘛。”“人家昨天刚喂过的啊，有感情了嘛。”“才喂过一次，就有感情了？”苏缨摇头失笑。张得宝为了照顾她们的情绪，特地走到后院杀好洗净，把现场冲个干干净净才进来。梁九鼎把玉米送回来之后，就上山去了。“这玉米挺不错的，还是甜玉米呢。”苏缨掰了一颗生生的放在嘴里嚼，有股甜津津的味道。“除了做玉米烙，还能做个玉米汁，不喝酒的就喝这个了。”苏缨事无巨细，都要一一考虑周全，包括待会儿的小蝶，椒盐花生，拍黄瓜，泡菜……这时候张超打了电话过来，“小苏啊，我是张超，现在在象山村这里，有几条岔路，怎么才能到你们村啊？”“象山村？啊，你开过了，地原路返回到一个加油站边上，那里也有三条岔路，要走那条正在施工的路。”“哦，我有看到那条路，以为在施工不能走呢。”“可以的，那条路不好走，一次只能过一辆车。”苏缨不好意思地说，那条路又窄又颠，很多人都选择了直接无视它的存在，能开进村子里还真不容易啊。“你舅迷路了，不过在象山村那里，估计再过半小时也能到了，这梁叔怎么还没回来啊。”苏缨有些焦急，等会儿还需要梁九鼎帮忙介绍介绍呢，早知道就不让他上山去了。“我家的桌子不够大，张叔你看谁家有大圆桌？”眼看张超就要来了，苏缨也有些急了。“小卖部老陈家有一个，我上他家借。”张得宝赶紧起身出门。可巧梁九鼎这时候也回来了，扔给苏缨一大篓各种各样的菇和草药。“这些是凉茶，大热天容易上火，待会儿熬一锅给大家降降火。”梁九鼎一面擦汗，一面说道。“这些草药我家都有呀，梁叔看你热的，快吃块西瓜。”看到梁九鼎满头大汗的样子，苏缨赶紧递了块瓜上去。“梁叔，你这都是些什么菇啊，我怎么都不认识，能吃吗？”方曦翻着篓子里的杂菇，纳闷地说。“你这小丫头不认识的东西多了去了，要是不能吃我采回来做甚。”梁九鼎咬了一口大西瓜，“客人来了么？”“在路上了，估计很快就到了。”“那我得去村口看看，他一人来咋认识路呢？”“是啊，他刚才就迷路了，走到象山村那儿去了。”苏缨也担心地说，桂园村的路的确是不好走也不好认，“我们还是出去看看吧。”