第八十八章 牛奶

整天往大庆突然告诉苏樱，看养殖场里那两头奶牛的肚子，估计是快要生了，苏缨当时买牛奶和奶山羊的时候就是挑已经有孕在身的买，她想早点吃到自家产的牛奶、羊奶嘛。可是买回来以后，似乎已经习惯了大肚子奶牛和奶羊，时间过得飞快，她还没有意识到它们很快就要产仔了，这两头奶牛都很年轻，才两岁左右，还是一次做妈妈，苏缨和林达都有些紧张了。苏缨自个儿没生过孩子，之前就见过兔子生小兔宝宝，感觉挺轻松的样子，可是这母牛这么大的个头，她心里就没数了，万一有个好歹咋办。村里没人养过奶牛和奶羊，他满不在乎的告诉苏樱这奶牛肯定和其他牛一样，不必紧张，简单得很。苏缨还是觉得不保险，想来想去还是的去找个兽医帮忙，这可是头胎，万一出了问题那一切的努力都白费了。可是去哪儿找呢，她又犯了难，村里还想没有专业的兽医啊，让林达去学校找一个也不可能，谁知道这牛哪天生啊，不可能天天候着吧。就在她纠结的时候，林达提醒她，这奶牛生下小牛后，就开始产奶啦，谁会挤牛奶？苏缨和林达自然是不会了，问了村子里很多人，就没人挤过牛奶，毕竟没人养过奶牛啊，就连张德宝也无奈的耸耸肩，给牛接生他倒是在行，能给他们帮上忙，这几牛奶就难说了，说不定让他试几次，还真能挤出奶呢。那可不行，苏缨在心里默默的说，奶牛要被你折腾几次，得了什么乳腺炎还了得？那奶又不能吃了，那我这牛不是白买了嘛。不行，怎么也得在小牛出生之前把这个挤奶给学会了，苏缨和林达跑去学校的动物科学学院，找了个熟人，进了学院的小牧场，正巧有人在挤牛奶，两人又是录音又是拍照又是记笔记，那阵仗搞得边上几人都笑该不停，最后两人还战战兢兢的亲自体验了一把，这下心里有底了。正当两人松了口气的时候，接到赵嘎的电话，有一头奶牛生了一头小母牛，母女平安，一切顺利。这也太神了吧，刚学会就派上用场啦？两人赶紧往回赶。舐犊情深，苏缨刚看到新生的小母牛和它妈妈在一起的情形，一个反应就是这个词，小牛还是有些虚弱的靠着母牛，不停的吮吸母亲的乳汁，母牛则柔情万种的用头轻轻揽着小牛。这就是母爱啊，大家站在一边静静地看着，都被这一幕感动了。小牛很快就吃饱了，母牛的**鼓鼓的，显然还有很多奶，这种优质的奶牛产奶量起码在二十五公斤以上，营养好的话能够达到四十公斤。苏缨赶紧准备好挤牛奶需要的东西，刚要上前就被林达拦了下来，“还是我来吧，咱们都是生手，万一母牛凶性大发，把你踢了就糟了。”“那你怎么办？”“我是男人嘛，起码比你耐踢。”林达满不在乎的说。苏缨那一瞬间真被感动了，啥叫男人？啥叫体贴？就是这样的男人。不是盖世英雄，没有通天的本事；不是超级富豪，没有点石成金的本事；不是绝世美男，没有万千少女为她哭泣......就是凡人一枚，普普通通，却能无条件支持她，她痛苦的时候陪在她身边，有危险的时候当在她身前，有啥稀奇好玩的事情一个和她分享......哎，只是去挤牛奶，用不用这么煽情和悲壮啊？其实奶牛都是非常温驯的，而且苏缨和林达每天都在它们面前晃来晃去，这牛还挺平静的站在那里仍由林达摆弄，就算时不时甜甜一边的小牛。赵嘎和王大庆先帮忙情除牛体沾污的粪草，清扫牛床，又给牛添了温开水和优质的嫩青干草，母牛刚产完仔，体力消耗太大，容易没有食欲，苏缨特地用空间里的淡水烧开凉温，再把空间里的牧草选最嫩的交给赵嘎。像奶桶、盛奶罐、过滤砂布、洗**水盆、秤和记录这些挤奶用品都是刚买的，苏缨打了温水，拿来毛巾、小登，林达则换了一套干净的工作服，洗净双手。林达坐在小凳上，用热水将毛巾蘸湿，先洗母牛的**，而后洗**底部’先洗右侧乳区再洗左侧乳区，最后洗涤后驱。开始用带水较多的是毛巾擦洗，然后拧干毛巾，自上而下的擦干整个**，之后又认真全面的按摩**。其实他做这些听多余的，现在这头乳牛的**膨胀得喊显著，根本不用清洗按摩，直接挤奶就好了，可是这些程序都是今天刚学的。他还不会活学活用，只能按部就班的照着老师教的来。这挤奶实在是项技术活，林达坐在牛的右侧后三分之一处，与牛体大概成一个六十度的角，这在一定程度上可防止牛踢人，一次挤奶，他特别认真严谨，可真把在实验室里做实验的精神头拿出来了。他两腿之间紧紧夹着奶桶，这样可以避免牛碰到奶桶或粪尿溅入桶中。这挤奶的手法更的讲究，用拇指和食指先压紧**基部，然后中指、无名指顺次压挤**，把乳挤出。左右两手有节奏的一紧一松连续的进行，要求用力均匀。因为林达刚开始又紧张又不熟练，折腾了好一会儿还没挤出奶来，自个儿脸倒是憋得通红，那牛也是好脾气，不紧不慢的喝它的水，吃它的草。苏缨在一边为他捏了无数把汗，终于开始出奶了，忍住嘴边的欢呼，这泌乳乳牛喜欢安静，必须避免有噪音的干扰。林达牢记老师的话，前两把乳中细菌很多，应弃掉，最好单挤在一个容器内，不要急再牛床及垫草上，以免细菌繁殖，污染环境，很小心的把前两把挤在一个罐子里。之后又换了一个罐子继续挤，真是熟能生巧，林达的动作越来越熟练，一气把奶挤完，出来的时候已经是汗流浃背了。“我的手酸死了，真是个力气活啊。”林达抱怨道。“老师说一分钟要八十到一百二十次呢，你折腾了十几分钟能不累吗。”苏缨赶紧递了条毛巾给他擦汗。“不会是那条擦过牛的吧？”林达接过毛巾，却不敢往脸上擦。“当然不是？”苏缨是脸上挂着三天黑线，“怎么样？一次及牛奶有什么心得体会？”“一个是注重节奏，二个时用力均匀，还有一个是掌握速度，在排乳的短暂时刻，要加快速度。在开始挤奶和临结束前，速度可以慢一点。”林达想了想说道。“要求一气挤完，实在是太累人了点，我的手好酸，真是超想停下来抖两下的。”“过了秤，大概十公斤多一点，”赵嘎拎着奶桶过来，“十点二公斤。”“这么少？”苏缨和林达有点傻眼，不是说奶牛一天能产起码二十五斤以上的奶吗？而且他们买的奶牛品种很好，平市喂得也精，怎么就这么点？“两个傻子，”闻讯而来的张德宝敲了林达的后脑勺一记，“这是奶牛一天的奶，牛初乳知道不？要过几天才会开始多产，这三天的奶是最少也最宝贝的，何况你们这是头产奶牛本来就比经产的奶要少，刚才又给小牛喝过了，当然只有这么一点。”“原来是这样啊。”林达不好意思的摸着后脑勺笑了。“啧啧，这就是传说中的牛初乳啊。：”苏缨感兴趣的凑到牛奶钱左看右看，好像和普通牛奶没啥太大区别啊，就是颜色有点偏淡黄。她在药店和超市都见过什么牛初乳药丸啊，牛初乳粉啊之类的营养品，上次老妈还在营业员小姐的忽悠下买了一罐，贵得不得了，回家吃了以后也没啥效果。她隐约记得可以抗衰老，燃脂减肥，含有免疫球蛋白，可以抗病什么的，这玩意儿最适合老人和小孩子吃，老人吃了可以曾强体质延缓衰老，儿童吃了可以促进生长发育，提高智商，而普通的成年人吃了也就提高抵抗力和免疫力什么的。不过有新闻报道说市面上大量的牛初乳，大都不是真的，因为产量远远低于销售，在这个啥都能造假的时代，还是自家产的最放心。“哎，赵哥、大庆哥，你们两都那个大可乐瓶来，家里有孩子又有老人，他们吃这个最好，每人打两斤回去给他们补补。”苏缨招呼赵嘎和王大庆还要推辞，苏缨直接找了两个大瓶子来，给两人灌满，“回家以后一定要煮沸了喝啊，说不准真牛奶里有细菌什么的，生着喝会拉肚子。”他叮嘱着把牛奶强塞到他们手里。“张叔，我这儿是没瓶儿了，您老就到我家，我现煮给你喝吧。”苏缨和张德宝关系最为亲密，说话也没啥顾忌。“行啊，老头子我还没尝过这牛初乳的味道呢。”张德宝乐呵呵。