第一二六章 吃火锅，过年

入夜的时候，天空飘起鹅毛般的雪片，将马城笼罩在一片纷飞的世界之中。被赵爱儿仔细“修理”过一遍的刘和，此时神清气爽，披着一件黑se的大氅，站在院子里仰头看天，偶有雪片落在他的脸颊和脖颈上，也会很快融化，仿佛脸上挂着泪滴一样。刘和忽然想起了自己活在前世最后的那天夜里，被炙热的暑浪蒸烤得四肢乏力，像一张大饼般虚弱地摊在铺着竹席的出租屋水泥地上，大张着嘴，就像离了水即将窒息的鱼儿。“能活着，真好啊！”刘和若有所思的冒出这句。赵爱儿不知何时已经来到他身边，听了刘和这略带伤感的叹息之后，黛眉微蹙，似乎想不通刘和如此年轻，怎会如此的多愁善感。“公子，能对我讲一讲你在长安时的事情么？”赵爱儿轻声说道。刘和没有正面回答这个话题，说道：“爱儿姐，以后不要喊我公子了，听着有些生分。父亲大人回蓟城前给我取了表字，为‘世仁’，以后你就直接喊我的表字吧。”赵爱儿点点头，自语道：“世仁，能济乱世者，方为大仁。太傅大人对你的期望可是不低啊。”“爱儿姐，外面天寒，我们进屋吧。今夜请了魏曹掾一起吃火锅，此时他应该在来的路上了。”“火锅？这又是什么新鲜的食法？”赵爱儿跟在刘和的身后，有些好奇地问道。“嘿嘿，这可是本公子的独家秘法，你今ri可有口福了！”两人进屋之后不久，魏攸披着一身的雪花走了进来。刘和起身招呼道：“魏曹掾，今ri已是除夕，却要累及你陪着我守在这边远的城塞之内，实在过意不去。小子让人备下薄酒和一桌小菜，正好又有赵别驾的尊姐作陪，今夜一醉方休！”赵爱儿也起身向魏攸行礼，说道：“小女子见过魏曹掾！”魏攸回礼，笑着对刘和说道：“公子客气了，能与你同守马城，是在下的荣幸，何来累及一说。我现在倒是对你提到的那个火锅好奇的紧，连午餐都只吃了一个半饱！”几句寒暄之后，三人依然分席而坐，面前各自摆着一张空荡荡的餐几。刘和对守在门外的陶宽说道：“陶侍卫，可以上锅底了！”早已等候在外的陶宽应一声“得令”，啪嗒、啪嗒地向后院的庖厨跑去。不多时，便有几名侍卫一人手持一个托盘，托盘上放着一个中间粗圆、上头尖锥、底部呈圆柱状的黄铜物什，鱼贯地走了进来。铜锅的中间盛着浓白的汤，此时翻滚着散发出浓郁的香味，白se的雾气很快就在屋内逸散，勾起了大家的食yu。陶宽将铜锅放在赵爱儿面前，小声解释说道：“这是公子近ri让城中铜匠特意打制的铜锅，说是用来吃火锅的。最下面的隔层里面放着烧红的木炭，女神医可要小心一些，不要被烫着了。”赵爱儿曾出手救治过陶宽，认识这名侍卫，对于他的解释和提醒报以微笑和感谢。刘和催促说道：“陶侍卫，莫要多话啦，赶紧去将备好的各样调味、菜蔬和荤菜都端上来，对了，还有温热的旨酒，也一起端上来。”等到侍卫们返身去后厨继续端菜的时候，刘和便向魏攸和赵爱儿解释起来：“我让人所做的这种铜制炊具，是受了鲜斗的启发，但却优于鲜斗。鲜斗的个头太小，下面放不了太多的木炭，锅里也盛不了太多的浓汤，而且传热的效果也不太好。制作这种铜锅并非困难的事情，关键还在于如何搭配食材调料，制作牛骨浓汤，待会等他们将食材送上来，我便示范给你们看。”不一会，陶宽领着侍卫们再次进屋，这次托盘内满满地摆放着各式各样清洗和处理干净的食材，有切成薄片的牛肉和羊肉，有狗肉、鸡肉、兔肉，有滑腻的鱼片，有菘菜、菠菜、胡萝卜、韭菜等菜蔬，还有专门调味的胡椒粉碟、蒜丁碟、葱花碟、陈酢碟、盐末碟。牛肉和羊肉都是从城中的肉铺现买的，鱼肉是进城的百姓从歠仇水中捕获的，其他的肉和菜蔬都是返回城内的商户们从附近庄子里带回来贩卖的。刘和让人置办的这一桌火锅，与后世的火锅相比，可能缺少了辣椒、味jing、鸡jing、酱油等小料，但所有的肉类和菜蔬却是纯天然、无污染的食材，味道绝对不会差到哪里去。等侍卫们将所有的食材摆满魏攸和赵爱儿面前的餐几，两人才意识到刘和为了今ri这一餐，似乎费了很多的功夫。刘和用竹筷夹起一片切的薄厚适中的羊肉片，轻轻放在浓汤之中涮了起来。“锅中的白汤是我让他们从昨天夜里就放在火上炖起来的牛骨汤，临端上来之前，又在里面添加了一点陈皮、花椒、姜片、蒜头和盐末，正适合在这种冰天雪地的ri子食用，可以祛风止寒！你们面前的调味小蝶有好几样，可以按照自己的喜好添加，也可以直接从锅里将濯好的食材夹起来使用。”刘和一边说，一边将烫好的羊肉片夹出来，然后蘸了一点胡椒粉和蒜丁，吸溜一声吞进口中。魏攸见状，急忙cao起筷子摆弄起来，他肚里的馋虫已经快到嗓子眼了。赵爱儿稍微矜持一些，小心翼翼地夹起几片菠菜，往锅里放去。已经吃了一片羊肉的刘和急忙出语提醒：“爱儿姐，先涮羊肉，可以添味道。那些菜蔬是吃荤觉得腻了之后淡口的！”接下来，三人热热闹闹地吃着火锅，喝着低度的旨酒，气氛轻松而又愉悦，一直到了子时。前院几间侍卫们所住的房内又是另外一番光景，只见七八个五大三粗的汉子正围在一口被架起来的烤着的大铜锅前，一个个伸着筷子在锅里捞着各种菜蔬，吃得满头冒汗，满嘴油光。一个侍卫说道：“我觉得还是许多人围着一口大锅吃过瘾，像中院里那种一人一口小锅的吃法，实在不够爽快！”另一个侍卫接口：“你懂个屁！咱么都是粗人，便用这种粗鲁的吃法，公子和魏曹掾、女神医都是斯文人，哪能像咱们这样凑在一起在一个锅里捣来捣去！”阎老四笑骂：“你们两个驴球蛋，有好吃的还占不住嘴！赶紧吃饱了出去换院里值守的兄弟们进来喝几盅！”屋内于是发出一阵大笑，引得屋外的几个侍卫抓耳挠腮好不着急。这处院中如此热闹，城中的其他各处也笼罩在年节的欢乐气氛当中。虽然前不久在马城一带发生了好几场战事，还死伤了不少人，但身处边塞之地的人们早已习惯了这样的生存环境，只要城没破，家还在，该热闹起来的时候，还是要想办法热闹一些。前些ri子在全城清洁大检查中名次靠前的军中几个屯，得到了公子许诺的奖励，而且不用今夜值守，可以放心地吃肉喝酒，吹牛聊天，想家聊女人。有赏，就会有罚。名次靠后的几个屯，自然是被撵上城头，负责夜里的站岗jing戒。不过他们也不是彻底倒霉，因为公子觉得城中整体的清洁任务完成的都不错，所以大发善心，准许明ri早上他们补觉，不用起个大早烧水做饭。马城在一片祥和的气氛中度过了年末最后这天，其余的几座边城也各有特se，在年轻的统领jing心策划之下，同样度过了一个难忘的除夕。赵云在宁城组织士兵们开展蹴鞠、举鼎、抬柱等游戏和竞赛，获胜的队伍和个人得到了各种奖赏；夏侯兰在高柳组织士兵们进行she箭、夺羊、摔跤等竞赛；李严在广宁组织士兵们识字、喊口号、学鲜卑人说话……刘虞在蓟城州牧府中大宴宾客，将州中官吏和城中的士绅豪族家长请到一起，答谢众人在这一年中里为本州做出的努力和付出，不少出力多的还得到了一批腌制好的上等马肉，气氛很是热烈，进一步树立了他在州中无人可替的威望。历尽辛苦撤回本部落的鲜卑头领轲比能，在这个寒冷的冬夜里，像是一匹独狼，躲在自己的帐内一碗一碗地喝着马酒。一想到死去的忠心部下锁奴和部落中的众多好汉，轲比能就觉得胸口被许多把小刀狠狠地刺着。回顾这次前往幽州的经过，轲比能觉得自己犯了好几个错误。第一个错误就是轻敌，将汉军想的太过懦弱和胆怯，而实际上汉军不仅狡猾卑鄙，而且毫无畏惧之心；第二个错误就是轻信了阎柔，被他牵着鼻子往前走了好几步，虽然最后狠狠地报复了阎柔一把，但是今后跟阎柔也再无合作的可能；第三个错误就是对于汉军的情报刺探做的太少，根本没有想过汉军当中会忽然冒出这么多头脑聪明，敢打硬拼的统领来。经此一场挫败，使得轲比能充分认识到了自己部落的不足，他暗暗下定决心，暂时将攻略的方向转到西面和北方，在实力未到之前，再也不来幽州招惹刘虞。当轲比能心情沉重地反思和反省的时候，赶回白山老巢的阎柔，此时正哭丧着脸跟胞弟阎志诉苦。“这个轲比能，实在是yin险狡诈，竟然选择从白山方向撤出幽州，而且一路上还抢了白山乌桓各部许多的财物和牛羊，让我在乌桓人中颜面扫地！”阎志看到兄长气急败坏的样子，不由得摇头苦笑。“大兄，刘大人让我给你送的信你已经看过了，今后你打算怎么办？难道就听他cao纵和摆弄么？”“唉，以目前的形势，也只能任他摆布了。这次乌桓各部受损严重，需要时间休养生息，我暂时不能再违逆刘虞那老匹夫的意思了。”“听说刘虞有意让其子刘和担任护乌桓校尉，不知大兄认为此人上任之后，是不是好对付？”“哼，不过是个ru臭未干的小子而已！他爹刘虞我尚且不怕，又何惧他这样的纨绔子弟！”“大兄，千万不可如此想！以我观察，这个刘和可比刘虞难缠多了，绝对是个yin险狡诈之辈！”ps：忽然发现，昨天竟然忘记要推荐票了……不过还好啦，书友们都记着南道呢，这让我心里好温暖。