第一百章 新起点（中）

海鹏飞作为海悟生的侄子，也是海悟生重点培养的年轻一代，所以特地将他安排过来加入陶然居的管理层。海鹏飞非常喜欢吃陶然鱼，但是从水产城加入陶然居，总有些不太理解，毕竟海天的主业就是形成规模的水产连锁批发市场。“陶然鱼虽然好吃，但是数量太少，做得再好，规模也有限，”私下里，海鹏飞向海悟生提出自己的疑问。海悟生看了海鹏飞一眼，语重心长道：“有些事情，不要只看表面，那边号称陶然野鱼数量有限，无法规模化，但是你注意到没有，鱼味馆开业至今，每天要消耗多少斤陶然鱼？数量虽然不多，但是你注意没有，那些鱼的品种很多，个头又总是差不多，这意味着什么？”海鹏飞皱着眉头，一时半会还没有想明白：“意味着什么？”“意味着陶然鱼并不像说的那样稀少，要不然，怎么会有那么多种类，大小也不同？总不能是几十条几十条养的。”海悟生不容置疑地说道。“虽然不知道这个陶然鱼是从哪里来的，他们很可能发现了一个天然的养鱼宝地，又或者是某种独家技术，后者的可能性比较大，不然这次也不能能提供这么多鱼苗。”海鹏飞皱了皱眉头：“要是能知道这种技术就好了。”“你不要想那么多，在新公司好好干，如果真的能实现规模化，还是很有发展前景的，”海悟生说道。海鹏飞点了点头：“我知道，不过我们投入这么多，才换得百分之二十五的股份，那个李彬一分钱不出，卖给我们鱼苗也不便宜，白白占了同样多的股份。”海悟生瞪了海鹏飞一眼：“现在你知道什么最值钱了吧，不是别的，就是知识、技术，虽然给了百分之二十五的股份，但是我觉得值了，没有这个技术，咱们哪来的赚钱机会？他有这个技术，哪里找不到钱来投资？”海悟生将海鹏飞教训了一顿，让他在陶然居好好干。新公司成立以后，有了海天的加盟和注资，资产总额已经达到数千万，包括一个养殖基地，数片小区鱼塘，以及一家鱼味馆，一家私房菜馆，全都是经营性资产。海天注入的资金，一部分用来维持养殖基地的运营，还有一部分投资筹办二家私房菜馆。用这一战略提出者海悟生的话来说，这是要打破私房菜的运营的惯例，实现私房菜的连锁经营。与此同时，李永也从“鱼贩子”当中解脱出来，之前提供给海天的“云梦鱼苗”终于可以上市，虽然不断退化，终究还是能够达到陶然鱼的品质，完全可以在鱼味馆中使用。当然，这部分鱼虾的数量也有限，肯定坚持不到下一批鱼虾长成。李永也开始提供“云梦鱼苗”，在养殖基地进行“绿色”养殖，海天在这方面很有经验。说起来，“云梦鱼苗”在鱼池中不断退化，实在是一种资源浪费；普通鱼苗长成的“天池鱼”，在营养价值和保健作用方面，就要远远超过普通的空间鱼，也就是陶然鱼，“云梦鱼苗”和“天池鱼”相比，他们在孵化的时候，就已经得到空间水的滋养，其价值可能更高。当然，只有规模化，才能获得最大的商业价值。“云梦鱼苗”在水空间中虽然长得快，但是空间有限，产出也有限，要是在自然条件下养殖，就大不一样。陶然鱼之所以能够商业化，就在于李永不停地捣腾，虽然每次量都不多，但是积累下来，也不是个小数字。水空间中最早的“云梦鱼苗”已经长大，成长速度大概是自然条件下的两到三倍，最早那批，生长速度一般的鲫鱼也有两斤多重。与之前鱼虾紧缺相比，现在水空间中的鱼虾，数量就比较多。特别是“云梦鱼”和“天池鱼”这两种，因为消耗得少，反倒是积存了不少。甚至出现鱼虾在水空间中时间长了以后，孕育鱼籽，并排放在水中，孵化成为幼鱼。同“云梦鱼”相比，这种鱼在没有孕育鱼籽前，已经生活在水空间中，然后才开始孕育鱼籽，属于真正意义上、完全在水空间中孕育、孵化、成长。对于这一部分鱼，李永带有更大的期待。在水空间升到六级以后，空间一直在缓慢扩张，不过都没有升级。水体的面积虽然在增加，但对于李永来说，还是有些不够用。三块淡水空间，天池鱼、云梦各自占去一块，早先的鱼在不断长大，虽然都比较温顺，这个时候放养鱼苗，还是会损失掉许多。“阳澄湖”还是要承担“陶然鱼”生产的需要，从水产市场购买鱼虾，进行放养。李永很想再有一块独立的水体，放养那种真正意义上的空间鱼。如今只能暂时养在阳澄湖，倒卖的鱼个头都比较大，这时候还能分得很清楚。海水空间虽然只有两块，不过构成比较简单，“伶仃洋”的海龙虾成长得比较快，不过一直都没有怎么弄了吃，如今一只龙虾就能够装上一盘子，个头实在不小了。“南极海”主要放养了一些成熟的鱼虾，倒是还没有出现产卵的，不过也要准备着，海里的鱼虾很多比较凶残，要是产卵的话，最好是能有一个独立的水体进行养育。毕竟，水空间的水体说起来不小，但相对于大海来说，那就跟一滴水没有什么区别。李永对尼斯湖的探索一直没有什么进展，这段时间也耽误，不过那边的水也是咸的，而且还有海豚，应该也属于海水的性质。这样算的话，水空间现在就是三片淡水，三片海水，不过“尼斯湖”没有什么作用，水温冰寒，深不见底，还有“凶残”的海豚，显然不适合养鱼，养了也白养。李永琢磨着水空间什么时候能够再升级，几个月过去，水空间的大小几乎翻了一倍，也差不多应该升级了。这次升级的话，打死李永也不会选择随机，他也想好了，到时候就去长江边上，模拟一个长江出来。如今水空间迟迟不见升级的动静，也只能在现有条件下，统筹安排。好在鱼塘那边一批上市的陶然鱼作为缓冲，化解不少压力。就在鱼塘的陶然鱼上市，全新的餐饮公司打算迈开扩张步伐的时候，鱼味馆对面的日本鱼生馆也已经筹备得差不多。店面已经装修完毕，从外面看上去相当华丽，而且充满东瀛味道，显然用了不少心思，投入也不小。一次独当一面的秦祥林对鱼生馆抱有很大期待，在硬件上不惜投入，用重金请了几位日式料理的大厨，里面的服务员也精挑细选，并经过严格的礼仪训练。这些都让秦祥林充满自信，他觉得鱼生馆无论哪一方面，都要比对面的鱼味馆强上很多。从餐馆的特色来说，鱼生馆是异国情调，鱼味馆都是一些家常菜；而在店面装修、厨师水准、服务员等方面，鱼味馆也毫不逊色，更有特色。唯一的缺憾，就是在材料方面。秦祥林曾经品尝过日本大厨做出来的鱼生和料理，要是以前，那肯定没得说，大厨就是大厨，水平很高，味道很好。但是比较鱼味馆的招牌菜“陶然鱼”，总感觉少了些什么。“陶然鱼”在上海的名气渐渐变得响亮，秦祥林也知道这种“陶然鱼”并不一般，据说是绿色纯天然，质地纯净，味道鲜美，吃起来确实让人难忘。既然是原材料差异，秦祥林就没有担心，只要采购相同的材料就是。作为鱼味馆的招牌菜，对原料的来源自然讳莫如深，不过秦祥林还是想办法打听到一些情况。