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第一百章 新起点(中)

作者:钓鱼 字数:2613 更新:2023-09-04 09:14:33

海鹏飞作为海悟生的侄子,也是海悟生重点培养的年轻一代,所以特地将他安排过来加入陶然居的管理层。海鹏飞非常喜欢吃陶然鱼,但是从水产城加入陶然居,总有些不太理解,毕竟海天的主业就是形成规模的水产连锁批发市场。“陶然鱼虽然好吃,但是数量太少,做得再好,规模也有限,”私下里,海鹏飞向海悟生提出自己的疑问。海悟生看了海鹏飞一眼,语重心长道:“有些事情,不要只看表面,那边号称陶然野鱼数量有限,无法规模化,但是你注意到没有,鱼味馆开业至今,每天要消耗多少斤陶然鱼?数量虽然不多,但是你注意没有,那些鱼的品种很多,个头又总是差不多,这意味着什么?”海鹏飞皱着眉头,一时半会还没有想明白:“意味着什么?”“意味着陶然鱼并不像说的那样稀少,要不然,怎么会有那么多种类,大小也不同?总不能是几十条几十条养的。”海悟生不容置疑地说道。“虽然不知道这个陶然鱼是从哪里来的,他们很可能发现了一个天然的养鱼宝地,又或者是某种独家技术,后者的可能性比较大,不然这次也不能能提供这么多鱼苗。”海鹏飞皱了皱眉头:“要是能知道这种技术就好了。”“你不要想那么多,在新公司好好干,如果真的能实现规模化,还是很有发展前景的,”海悟生说道。海鹏飞点了点头:“我知道,不过我们投入这么多,才换得百分之二十五的股份,那个李彬一分钱不出,卖给我们鱼苗也不便宜,白白占了同样多的股份。”海悟生瞪了海鹏飞一眼:“现在你知道什么最值钱了吧,不是别的,就是知识、技术,虽然给了百分之二十五的股份,但是我觉得值了,没有这个技术,咱们哪来的赚钱机会?他有这个技术,哪里找不到钱来投资?”海悟生将海鹏飞教训了一顿,让他在陶然居好好干。新公司成立以后,有了海天的加盟和注资,资产总额已经达到数千万,包括一个养殖基地,数片小区鱼塘,以及一家鱼味馆,一家私房菜馆,全都是经营性资产。海天注入的资金,一部分用来维持养殖基地的运营,还有一部分投资筹办二家私房菜馆。用这一战略提出者海悟生的话来说,这是要打破私房菜的运营的惯例,实现私房菜的连锁经营。与此同时,李永也从“鱼贩子”当中解脱出来,之前提供给海天的“云梦鱼苗”终于可以上市,虽然不断退化,终究还是能够达到陶然鱼的品质,完全可以在鱼味馆中使用。当然,这部分鱼虾的数量也有限,肯定坚持不到下一批鱼虾长成。李永也开始提供“云梦鱼苗”,在养殖基地进行“绿色”养殖,海天在这方面很有经验。说起来,“云梦鱼苗”在鱼池中不断退化,实在是一种资源浪费;普通鱼苗长成的“天池鱼”,在营养价值和保健作用方面,就要远远超过普通的空间鱼,也就是陶然鱼,“云梦鱼苗”和“天池鱼”相比,他们在孵化的时候,就已经得到空间水的滋养,其价值可能更高。当然,只有规模化,才能获得最大的商业价值。“云梦鱼苗”在水空间中虽然长得快,但是空间有限,产出也有限,要是在自然条件下养殖,就大不一样。陶然鱼之所以能够商业化,就在于李永不停地捣腾,虽然每次量都不多,但是积累下来,也不是个小数字。水空间中最早的“云梦鱼苗”已经长大,成长速度大概是自然条件下的两到三倍,最早那批,生长速度一般的鲫鱼也有两斤多重。与之前鱼虾紧缺相比,现在水空间中的鱼虾,数量就比较多。特别是“云梦鱼”和“天池鱼”这两种,因为消耗得少,反倒是积存了不少。甚至出现鱼虾在水空间中时间长了以后,孕育鱼籽,并排放在水中,孵化成为幼鱼。同“云梦鱼”相比,这种鱼在没有孕育鱼籽前,已经生活在水空间中,然后才开始孕育鱼籽,属于真正意义上、完全在水空间中孕育、孵化、成长。对于这一部分鱼,李永带有更大的期待。在水空间升到六级以后,空间一直在缓慢扩张,不过都没有升级。水体的面积虽然在增加,但对于李永来说,还是有些不够用。三块淡水空间,天池鱼、云梦各自占去一块,早先的鱼在不断长大,虽然都比较温顺,这个时候放养鱼苗,还是会损失掉许多。“阳澄湖”还是要承担“陶然鱼”生产的需要,从水产市场购买鱼虾,进行放养。李永很想再有一块独立的水体,放养那种真正意义上的空间鱼。如今只能暂时养在阳澄湖,倒卖的鱼个头都比较大,这时候还能分得很清楚。海水空间虽然只有两块,不过构成比较简单,“伶仃洋”的海龙虾成长得比较快,不过一直都没有怎么弄了吃,如今一只龙虾就能够装上一盘子,个头实在不小了。“南极海”主要放养了一些成熟的鱼虾,倒是还没有出现产卵的,不过也要准备着,海里的鱼虾很多比较凶残,要是产卵的话,最好是能有一个独立的水体进行养育。毕竟,水空间的水体说起来不小,但相对于大海来说,那就跟一滴水没有什么区别。李永对尼斯湖的探索一直没有什么进展,这段时间也耽误,不过那边的水也是咸的,而且还有海豚,应该也属于海水的性质。这样算的话,水空间现在就是三片淡水,三片海水,不过“尼斯湖”没有什么作用,水温冰寒,深不见底,还有“凶残”的海豚,显然不适合养鱼,养了也白养。李永琢磨着水空间什么时候能够再升级,几个月过去,水空间的大小几乎翻了一倍,也差不多应该升级了。这次升级的话,打死李永也不会选择随机,他也想好了,到时候就去长江边上,模拟一个长江出来。如今水空间迟迟不见升级的动静,也只能在现有条件下,统筹安排。好在鱼塘那边一批上市的陶然鱼作为缓冲,化解不少压力。就在鱼塘的陶然鱼上市,全新的餐饮公司打算迈开扩张步伐的时候,鱼味馆对面的日本鱼生馆也已经筹备得差不多。店面已经装修完毕,从外面看上去相当华丽,而且充满东瀛味道,显然用了不少心思,投入也不小。一次独当一面的秦祥林对鱼生馆抱有很大期待,在硬件上不惜投入,用重金请了几位日式料理的大厨,里面的服务员也精挑细选,并经过严格的礼仪训练。这些都让秦祥林充满自信,他觉得鱼生馆无论哪一方面,都要比对面的鱼味馆强上很多。从餐馆的特色来说,鱼生馆是异国情调,鱼味馆都是一些家常菜;而在店面装修、厨师水准、服务员等方面,鱼味馆也毫不逊色,更有特色。唯一的缺憾,就是在材料方面。秦祥林曾经品尝过日本大厨做出来的鱼生和料理,要是以前,那肯定没得说,大厨就是大厨,水平很高,味道很好。但是比较鱼味馆的招牌菜“陶然鱼”,总感觉少了些什么。“陶然鱼”在上海的名气渐渐变得响亮,秦祥林也知道这种“陶然鱼”并不一般,据说是绿色纯天然,质地纯净,味道鲜美,吃起来确实让人难忘。既然是原材料差异,秦祥林就没有担心,只要采购相同的材料就是。作为鱼味馆的招牌菜,对原料的来源自然讳莫如深,不过秦祥林还是想办法打听到一些情况。

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