第79章

唐青笑着解释，“这鱼肠，鱼籽和鱼鳔要是弄好了，味道是很好的。如今去做面食有些不大靠谱，我想着咱们弄些便宜的吃食出来，这鱼配上些烧酒，生意应该是不错的。”这鱼便宜，湖里都是，若是做出来的味道大家都喜欢的话，这吃食生意应该是不错的。“那二嫂，这鱼肠怎么洗？”梅子觉得这肠子不干净，油还多，用清水清洗一遍都好大一股腥味。唐青看了一眼，“用清水清洗一遍在用少量的醋腌制一下，再用清水干净就成了。”“为什么要用醋？”唐青笑道：“醋能去腥，还能杀掉一些不干净的东西。”也就是杀菌，不过说给梅子，梅子也听不懂的。“其实还可以跟猪大肠一样用面粉搓洗，不过现在面粉价格太贵了，用这醋也是一样的。”梅子点了点头，用心清洗了起来。这鱼有草鱼，鲈鱼，和鲫鱼，还有好几条唐青分不清楚的小鱼儿。鲈鱼蒸，草鱼也有好些种做法，鲫鱼的做法也挺多，唐青把盆子里的鱼全部给杀了，处理干净。梅子也把鱼肠，鱼籽和鱼鳔洗干净了。“二嫂，这鱼都怎么弄？”唐青笑道：“鱼的做法可是很多的，豆豉烧鱼，红烧鱼，煎小鱼，剁椒鱼头，鱼头煮豆腐，糖醋鱼块，家常烧鲫鱼，熏鱼，粉蒸鱼，糍粑鱼....这鱼的做法大多也都是蒸，炸，煮，烧，煎，不过每种做法又能衍变出很多种类而异。”梅子在一旁听的目瞪口呆，“这鱼的种类还有这么多做法？咱们寻常百姓吃鱼都是用白水煮来吃，老大一股腥味了。不过听说有钱人家吃鱼都要加入上好的各种酱和海鲜调味，咱们可是吃不起的。”“海鲜的话，强调的是个鲜味，这些东西混在一起虽然味道不错，但是味道都混合起来了。”唐青知晓这世界的许多吃食都还没研究出来，比较单调，只有大户人家的菜品多一些。平常百姓吃饱都算了，谁还会管味道好不好。“好了，梅子我现在开始做，你学着，到时候铺子就交给你们打理了。”唐青做了个剁椒鱼头，一个鱼头豆腐汤，豆豉烧鱼，煎小鱼，糖醋鱼块，家常烧鲫鱼，蒸鲈鱼，还有个酸辣鱼杂。“梅子，这鱼杂也就是鱼肠子，鱼籽和鱼鳔，一定要用酸菜和辣椒烧着吃，味道挺不错的。”梅子点头，默默的把这些做法全部记了下来。最后还剩下几条鲫鱼，唐青又烤了个鲫鱼出来，待全部做好后，叫来秀白二妞和药堂里的病人把鱼分吃了。“姐，这鱼味道真不错，”秀白想起以前住在大坑口村子姐姐腌的鱼了，味道跟这些一样好吃。”是啊，姐，味道真不错。”二妞也符合道。一旁的梅子也跟着点了点头。唐青也每样尝了下，觉得各有各的味道，也说不清楚到底哪种好吃些，“你们觉得哪种味道比较好些？”秀白道：“我比较喜欢煎小鱼和烤鱼。”“我喜欢糖醋鱼块，和鱼头豆腐汤。”二妞说着又添了碗鱼头豆腐汤出来。梅子笑道：“我喜欢豆豉烧鱼还有酸辣鱼籽。”唐青又问了剩余的两个病人，结果口味都各不相同。她点了点头，道：“看来大家喜欢的都不相同，那就多弄几种出来，到时候铺子的主打就是各类鱼，在弄些烧酒，和大豆饭。”这鱼便宜，大豆和糙米虽然贵了些，但是相比白米和白面算是够便宜的了，大豆的价格也不贵，这些东西平常百姓也都吃得起，若是别的吃食可就有些贵了，还不如就弄这些好了，等到了收获的季节，在想些其他的吃食去了。待晚上杨铭山和小宝回来后，唐青又弄了几个鱼，两人都说味道不错。唐青就此决定铺子里面就弄这些吃食好了，这些东西便宜，成本低，亏不了钱的。“这法子不错，不过媳妇，我不想你那么累，你还是在家守着药堂吧，这铺子就给二妞和梅子大嫂她们打理就成了。”杨铭山抱着唐青，问着她身上的香味，下半身又开始蠢蠢欲动。唐青窝在杨铭山的怀中，小声的道：“这铺子本来就打算交给她们打理的，到时候每月给我一些分成就行了。”“那成，”他说着低头在唐青额头上亲了一口，大手又开始不老实了起来，“媳妇，你身上滑溜溜的，摸着真舒服。”杨铭山觉得媳妇自从嫁给她后，那是一天比一天好看，皮肤越来越白皙，皮肤滑嫩，脸色红润，看着又健康又漂亮。这样的媳妇，给他任何东西他都不换，要一辈子守着媳妇，若是有可能他希望让媳妇过让人伺候的好日子。想到这里，杨铭山的眼神暗淡了下来，他在将军府当差，每月的月钱虽是不错，但是想让媳妇过上有丫鬟和仆妇们伺候的日子还差的很远，到底该怎么样才能让媳妇过上那样的日子？“相公，这样跟你生活在一起真好。”唐青嘟囔了一句，迷迷糊糊的睡了过去。也不知说的是不是梦话。待第二天忽然传来杨牡丹被抓的消息，这北巷里传来沸沸扬扬的，说是杨牡丹设计杀了余夫人，余夫人唯一的女儿找到了证人证实余夫人就是杨牡丹推下池塘的，官兵一大早就去余家把人给抓了，如今真关在大牢里。听着药堂里的几个病人议论着，唐青呆呆的，好久还没反应过来，杨牡丹真的会干出这样的事情来吗？想着上次她找来的时候，谈起余夫人时那仇恨的面孔，指不定这事还真是她所谓的。“二嫂，你没事吧？”杨梅发现二嫂站在药堂门口已经好一会的，这才推了推她。唐青摇头苦笑，“没事，只是没想到牡丹会如此。”“是啊，真是没想到。”梅子的眼神也有些暗淡，牡丹始终姓杨，她不可能没有一丝的感觉，心中还是替牡丹觉得遗憾。“罢了，这都是命，梅子你去忙活吧，那鱼烧的怎么样了？都学会没？”梅子这才露出了笑容，“二嫂你昨天烧的鱼我都试着做了一遍，味道还差点，相信多做几遍就差不多了，到时候我在教会大嫂和三嫂她们。”晚上杨铭山回来后，没多时，爹爹杨老海和杨氏都过来了。二老看起来似乎有心情，眉头紧锁，杨氏看着杨劳海，好几次欲言又止。“爹，娘，你们怎么来了？吃饭没？”唐青瞧见二老，急忙迎了上去，把二老送进了厨房里面。“爹娘，你们坐，我给你们添饭。”杨劳海摆了摆手，“老二家的，别忙活了，我跟你娘都吃过了，今天来找你们是有些事情想说。”唐青搬了两个凳子过来，“爹娘，你们坐，有什么话就说吧，大家都是一家人。”“是啊，爹，娘，是不是有什么事情？”杨铭山又去倒了两碗开水过来，端给了二老。杨氏又看了杨劳海一眼，似乎有些不满。杨老海喝了口水，叹了口气才道：“今天来找你们是为了牡丹的事情，杨家就是老二跟你媳妇有出息些，这事就拜托你们了。哎，虽然牡丹有些不靠谱，但总归是你们三叔家唯一的姑娘了...”他话还没说完，杨氏扯了扯他的衣裳，插口道：“老头子，老二家也不容易，这事他们也帮不上什么忙。依我看，这都是命，怪不得谁，你找老二家的也是没用的。”自从梅子的事情发生后，她也想了很多，觉得儿孙自有儿孙福，以后孩子的们的事情她就不在插手了。“我找老二又不是啥事，我知道这事已经改变不了什么了，只是求老二去看看牡丹，咱们两个老家伙又不好出面，还是让老二去大牢里看看好了。哎，牡丹这孩子怎得如此糊涂啊。”杨氏也跟着叹了口气，“牡丹肚子里的孩子也快出生了，哎，可别到最后落得个一尸两命的下场。”听闻此话，一屋子人都沉默了。过了好半响杨氏才抬头道：“老二家的，小安乐怎么样了？是不是还在睡觉啊？我去看看这小子，几天不见，可想他了。”唐青忙笑道：“走，娘，我带你去瞧瞧小安乐，这小家伙如今又胖了不少，肥嘟嘟的。”谈起儿子，唐青就乐呵呵的。梅子二妞和小宝也跟着去了，厨房只剩下杨铭山，杨劳海和秀白了。杨劳海叹了口气，抬头冲杨铭山道：“二郎啊，爹也是没办法，你三叔就牡丹一个姑娘，你们若是能帮忙就把牡丹弄出来，实在没办法就算了，这也是她的命，我也不强求什么了。”杨铭山点了点头，“爹，我知道了，明天就去牢里看看她，不过这是人命关天的事情，想必是没什么办法把她救出来了。”