第151章 烤猪心

张春枝手里拎了一大菜刀，正站在胡小萌的身后。胡小萌缩了下脖子，举起手里的肉，笑的跟个傻妞似的，“娘，那个，孩子们馋了，我给大家弄点肉吃……”“孩子们馋了？我怎么一个小的都没看到，就看到你自己在这偷吃！”胡小萌道，“没有啊，老二不是在……咦，老二哪去了……”歼二哪去了，歼二在张春枝一出现的时候，就猫腰跑了！“死丫头，就能豁豁，看你弄的满院子都是味……”“嘿嘿，娘，那个啥，这味挺香是不是，来尝尝……”胡小萌笑米米的，将手里的肉串，递到张春枝的嘴边，张春枝挑眉，我是吃呢还是吃呢还是吃呢？“这叫烤肉，好吃的紧呢，快尝尝！”胡小萌硬是将肉塞她的嘴里，张春枝心道，哎呀，闻着香，吃着更香！难怪屋子里几个女人都在嚷嚷着。“娘，你也别心疼肉不肉的，这么多年没杀头猪，今儿杀了，就让我们高兴高兴吧，指定不给你豁豁！”张春枝瞪她，“不管你弄啥，可有一前提，就是看好了小四小五，不许跟你大伯家的两小的打架！知道吗？”“行行行，我知道了……”“哇啊啊啊……”结果胡小萌的话才落下，胡小四个不走脸的，便哭着走了回来。胡小萌的额头顿时滑下几条黑汗，尤其是张春枝看着她的眼神，让她有一种想钻地洞的赶脚！“三姐……呜呜……我的肉，我的肉……”“好好说，嚎什么嚎？”张春枝拉过了她，却看到她的身前，全是灰，“摔了？”在张春枝的yin威之下，胡小四憋着嘴抽咽着点头。“娘，你去忙吧，我看着他们……”胡小萌将张春枝支到屋里，撇了一眼胡小四，“有出息啊，摔一下也哭！”“不是啦，我的肉啊，我的肉被狗叨走了……”“噗！”胡小萌很不地道的笑了，随后伸手拍去她身上的尘土，只是好好一件兔毛小外套，却是真的脏了！拿过刚烤好的肉串，“给，别哭了，过了年你就七岁了，再哭下去，可是会被笑话的！再说了，没听过肉包子打狗有去无回吗，你这还不是包子，可是纯肉，狗能不抢吗？”胡小四握着肉串，破涕为笑，“都是狗蛋啊，他们家的破狗！”“好了好了，怎么说，咱们家大黑也是从狗蛋家里抢来的，这回他家狗抢你几串肉，就算是扯平了，你说是不是？”胡小四想一想，“哼哼，便宜那死狗了！”胡小萌又坐到凳子上问着她，“你看到石头了吗？”手也没闲着继续烤肉。之前大伯给切的这块肉估计有个二斤左右，胡小萌又一点没客气全切成了块给串到了杏条上，弄了一大堆，可堆再大，架不住人多啊，也下去一大半了！“没。三姐，我要是吃了这些，就比小五多了，这个这个……”“没事吃吧，虽然三姐不能给你们管够，但是今天例外，想吃，咱们就烤！”“嗯嗯，那我出去玩……”“行，但是，小四，不可以跟胡明打架，不许乱跑，别的再遇上别人家的狗，知道吗？”“哦，我知道了！”胡小四应着，才一边吃一边走了出去。胡小萌抿嘴笑着，烤好了肉串，撒了盐上去，顺着梯子便爬到了墙上，探头看着院子里还在练功的石头，直咋舌，这孩子真是用功啊！可是这么大的香味，他就没闻到？不信那个邪的将大把肉串往前伸了伸了，突然下面身影一晃，胡小萌便傻了，看着空空的手，再看石头握着的肉串，冲她直笑，还一边吃着，胡小萌眨了眨眼睛，轻功哇！！！这么容易就练成了咩？“真香！”石头不吝啬的夸了一句，看着胡小萌还保持着那个姿势，眼里便闪过了笑意。这丫头，有的时候精的要命，有的时候也迷糊的可以！他与她就一墙之隔，她在院子里说的什么他会听不到吗？更不要说那浓浓的肉香，早让他忍不住的咽了口水了！在听到她问小四看没看到自己的时候，石头的小心肝便开始扑腾个没完！所以，这丫头一上墙，石头便运功提气，然后给她来个出奇不意！“好香好香！死小子，你给我留点给我留点……”这时欧阳青峰从屋子里跑了出来，那鼻子一动一动，哪里还有平时的庄重，像一个孩子一样！然后就看杨石头三下两下，便将所有的肉从串上扯下来，待到欧阳来到眼前的时候，只剩下一把杏条棍了！“瞧你那点出息！”欧阳伸手拍了他一巴掌，咋吧着嘴，转头笑对胡小萌，“香，真香！丫头，你又弄啥好吃的了？”胡小萌道，“老爷子，你要好好的处罚这小子，因为他把我给你烤的肉给吃光光了！”石头立马瞪眼，“唔……唔……”因为嘴里肉太多，一时竟然说出话来！“死小子，你给老子吐出来，吐出来……”欧阳一听，原来那是给自己的啊，那能饶了这小子，抓着他前后的摇着，可石头就有那个劲，嘴闭的紧紧的，我就不张，就不吐！直到将所有的肉吃下了肚子，才挥手拨开欧阳，然后便与欧阳过起了招，只可惜，一招就被毙！直挺挺的躺在地上，一动不能动，跟挺尸似的。“哈哈……死小子，让你骗我……你倒是起来啊，起来啊……”胡小萌大乐，双眼放光。可心里却对他伸起了大拇指，这小子，一身的韧劲，起步别人晚好多年，可如今，这一身的功夫，一般的人，已不是他的对手了！而自己，呵呵，打不过他了！“老爷子，快点过来，我给你烤肉吃……”胡小萌说完，便退了下来。欧阳一点没客气，足下一点便站到了胡小萌的身后，看着她烤肉。“呶，尝尝看……”胡小萌将烤好的肉递了过去。欧阳接过串，看的直愣，哟，这肉烤的好啊，红的，没糊，上面还冒着油光，不说吃，就只是这面相也够好的了，难怪那小子毛也没给自己留一点，于是咬之，吃之……“怎么样，味道不错吧！”胡小萌也吃了一串，好久未吃到烤肉了，再加上刚刚只给别人烤自己还真没怎么吃，这会终是安静下来了，嗯嗯嗯，真好吃。老爷子吃光了，说了句，“还成，就是觉得少了点什么，是什么呢？对了对了，要是有杯酒就好了。”胡小萌撇嘴，“您老还真会享受，不过，我跟你说，吃烤肉喝红酒，再烤个猪心，那才叫够味呢！吸……不能说了，不能说了，馋了……”欧阳一脸认真的听着，可红酒是什么，他不懂，等胡小萌不说了，才道，“啥是红酒，我就知道白酒米酒，红酒是啥？”胡小萌一拍脑袋，哎哟，自己个笨蛋，红酒，自己不是弄了一坛子吗？再说了不只是红酒，梨酒，山里红酒，还有李子酒呢！先前处理好后，她也没舍得喝，就寻思等过年的时候，给里长和欧阳拿去一些，结果放到仓房里后，就给扔脑后了！“老爷子，你等着啊……”胡小萌直接去了仓房，将封好的葡萄酒坛子打开，便倒了一小盆出来。“娘，这个别碰洒了啊，先放这！”随后倒了两碗便端了出来。“老爷子来来来……”欧阳接过碗，看了一眼，又闻了一下，“有酒味，还紫不溜丢的，难道这就是红酒？”“呵呵，其实这不是正宗的红酒，目前充其量也就叫个葡萄酒吧，不过，凑合着喝吧！”胡小萌的话音才落，里长背着手凑了过来，“什么东西要凑合着喝啊？”胡小萌转头，忙起了身，“里长爷爷……快来快来，正好您尝尝，这就是我早前跟你说的水果酒！”胡小萌偷着吐舌头，还说第一个给他喝呢，差一点忘了这事！“里长，来尝尝，这丫头烤的肉，味道还真不错！”欧阳青峰伸手请里长坐到了凳子上。里长点头，“欧阳老弟，我正想找你，想与你商量点事情……”“里长爷爷，要不，您跟欧阳大叔进屋里聊，这外面人多，也有冷……”“不用，小花你也听一下吧……”胡小萌道，“好，您说！”“来年春，我打算将里长一职交于欧阳兄弟……”“这可不成这可不成……”欧阳青峰直摆手，自己逍遥了一辈子，哪受过这种约束？再说要是想做官，当年他也不会离开欧阳主宅啊！里长愣愣的，他根本没有想到，欧阳会拒绝！而胡小萌也道，“里长爷爷您做的好好的，干嘛要交给欧阳大叔？”里长叹了一下，“我那个不成器的二儿子，说我们年龄大了，要接我们过去，我是真不想离开这里啊……”王长远是他的长子，可是白发人送了黑发人，可里长的二儿子，却是个极有出息的才子，是梨树屯唯一考出去做个外放官员的！胡小萌点头，“这是个问题，而里长一职，可不是人人都能胜任的……”“是啊，虽然欧阳老弟来咱们村子时间不久，可是，我觉得以欧阳的为人，做这一职，再好不过……”里长还是想再劝说一下，可是欧阳青峰摇头，“谢谢里长的抬爱，但是欧阳性情不定，一生油走于江湖，实在是不知道，能在这里住多久，所以，这里长一职，您还是得找一个可靠的人……”里长叹着，随手端起碗，便抿了一口葡萄酒，随后瞪大眼睛，“小花，这是什么东西？”胡小萌眨眼，“葡萄酒啊，上了年级的人，喝这个会软化血管，不容易生病……”里长，咋着舌，“酸酸的，还甜甜的……”欧阳一听，忙喝了一口，可他没忘了胡小萌说吃烤肉喝红酒，忙拿起都烤干了的肉串，“嗯嗯，好吃好吃，丫头，那猪心呢……”胡小萌扬起嘴角，“大叔，里长，这也快吃饭了，欧阳大叔家也放一桌听我老爹的意思是，爷们去那边吃，好喝酒，这样，我给您二老加个菜，而这里长之事……里长爷爷，这不是一时就定得下来的，一会吃饭的时候，您可以把这事提一下，实在不行，来年春，咱们就大家一起选……”“嗯嗯，也不失为一个好法子……”“是啊，里长，走走咱们去我那，我弄了点好酒，咱先喝着……”欧阳笑眯着眼，直接把胡小萌这葡萄酒给当水喝了，然后道，“丫头，这个酒也不错，一会拿点过去，你不是说喝这个吃猪心对味吗，我们等着啊……”胡小萌哭笑不得，喝葡萄酒要讲究酒具，这已经没有了，您老可好，直接来了一个一口闷，更不要说里长紧随其后，一口干了个底朝上，唉，真真是糟蹋了这点葡萄酒了！将碗收起来，去了灶间，胡红杏，张春枝，大伯娘李氏，还有钱大娘几个女人正在炒菜忙活着，胡小萌道，“娘，那个猪心呢？”“干嘛？”“我爹说大家忙活着挺累的，给加道菜……”“那我知道了，一会我弄几个干辣椒给炒一下……”“别别别……”胡小萌咧嘴，“那个啥，刚才里长爷爷说要吃烤的……”张春枝眨着眼睛，“烤？”“嗯嗯嗯，一会烤好了，我给你们几个留一些……”边说着边从胡红杏的手里接过了猪心，眼睛都笑弯了，“娘，有姜吗？给我切点丝，我要用。”胡小萌这边舀了温水把猪心洗净，又给擦干，那边张春枝便把姜丝给切好了。胡小萌把姜丝寒到猪心里，然后回屋里找了一张干净的大纸把擦干水的猪心包好又回到了灶间。张春枝也没用胡小萌说就给那小铁锅下的煤扎了扎，随后四人各忙各的，只是都时不时的拿眼睛溜着她，偷看她忙活。胡小萌也没管那些，铁锅烧干，在里面铺了一层盐，然后把包好的猪心放在中间，之后抱着盐罐子开始往里倒……“我的个祖宗啊，你这是要喉死（咸死）你里长爷爷啊，，你咋倒进去大半罐子盐……”看着胡小萌一股脑的倒着盐，张春枝惊的大叫！哎玛，这丫头倒底会不会煮东西吃啊？这哪是烤猪心，这是烤盐呢！“稍安勿臊，稍安勿臊！娘，放心吧，一会你吃过就知道是什么味道了，嘿嘿……”看着她娘惊的脸都红了，而胡小萌手下没闲着急忙盖上锅盖。张春枝听着她那‘嘿嘿’伸手一拍掌拍她脑袋上，“以后你少给我嘿嘿，我听了怪闹心地！”“尊命！嘿嘿……唔，我忘了！”看着她娘手又扬起来了，胡小萌急忙捂嘴。李大平以前心术不正，哪有这个闲心在这看热闹，还是这么平和的心态，更不要说，在她的心里，这胡小明就是一个歼炸的丫头，可此时放下以往的总总，倒觉得这个丫头还挺有意思的，不过这么做猪心……也许会有不一样的结果呢，等着看吧！借着烧猪心的空，胡小萌切了大葱，大蒜，倒了盐，放了糖和醋，又倒了一点肉汤，没办法，没有海鲜酱油啊，只能用肉汤加盐了，拌了一个简单的调料。一切弄好，时间也差不多了，胡小萌揭开锅盖，嗯，盐已经结成了**的一大块了，伸手按了下最上面从盐堆里露出来的纸包，嗯，熟了！于是起锅，拿铲子将盐铲起，再摔到锅里，看的张春枝张着半天的嘴硬是没合上。最后看到胡小萌把被盐包住的纸包打开，拿出猪心，而后又拿了盘子把猪心撕开，再然后，猪心的味道传了出来，嗯，闻着挺香的说！“娘，这一盘，是你们的了！剩下的，就是给里长他们的了……哦对了，娘，那盐你不用扔啊，还一样能用！”胡小萌说完了话，端着猪心跑了！钱大娘看着她，眼里满满透着一个稀罕！“啧啧啧，谁家要是娶了小花，那还真是祖坟上烧高香了……”“是啊，我们小花，别看长的小，却是人小鬼大，给个男娃子也不换啊！”胡红杏也看着她的背影，接了钱大娘一句话。张春枝弄的不大好意思，“老钱大嫂，大姐，你们就夸吧，难道忘了这丫头气人那会了……哟，我去看看，那肉可能是烀好了，回头咱们就上桌吃饭……”张春枝说上虽这么说着，可是脸上都是笑，夸自己的闺女，谁不美啊！李大平也跟着笑笑，“老钱大嫂，是真的稀罕小花啊，想说到家里？”钱大娘便说，“我倒是想了，可我也知道，小花那是咱们这山勾勾里的金凤凰，早晚有走出去的一天，我们家那小子，配不上她！对了，她大娘，你们家青子最近怎么样？”李大平叹了一下，“能怎么样？半死不活的，唉！”“那可不行，让她别听那些人瞎咧咧的，咱还得好好活着，你这个当娘的，没事可得多开导着，我记得，大夏天的时候，我无意间听到小花说，咱女人也能顶起半边天呢，平啥子受了委屈还憋在心里，你说是不是？”钱大娘是个直肠子，她想到什么就说什么了。胡红杏接过了话，“大平，钱嫂子说的是，告诉青儿，别在意那些。要是在意了，我想，我早死几万次了！”李大平眼角泛泪，看着两人，张了半天的嘴才道，“我，我……老钱大嫂，以前我就不是个人啊！”钱大娘一下傻了，“大平，你可别这么说啊，谁没个糊涂的时候，醒了不就好了，咱都一个屯子的，谁能去记谁的仇啊……大家低头不见抬头见的……”李氏便点头，“我就是个心比天高命比纸薄的主，还害了我家所有的孩子，想一想，我觉得我就是个祸害，我们家，都被我豁豁了……”胡红杏拿了帕子，抹去她的泪，“大平，当娘的哪有不想自己孩子好的，只是法子不同罢了……”而这时，胡小萌却走了进来，她是来端菜的，可在门外却听到了几人的说话，这时走进来，脸上就是最真诚的笑，“大娘，以前我也有种种不对，如今，事情都过去了，咱们只有往前看，才能看到光明，咱们都是一家人，大家抱紧了，保证咱们的日子越过越好，而我也向你保证，村里的人也会再次接受胡青的！”ps：唉唉唉，为什么又写一篇吃的，为什么为什么？