豆腐卤

在镇上的日子，宋长卿还带着赵舒林过来二姨这边玩了的，二姨显得很高兴，准备了一桌子的好菜，几个人吃的是满嘴油。个个是心满意足啊。王福儿不禁问赵舒林，“你家不是开酒楼的吗？至于吃的这么高兴？”赵舒林说道：“开酒楼是赚钱的，没有这个味道。”这小子，还真是，思想进步啊。不过吗，这小子元宵节的时候，咋会被人贩子给抓去了呢？就这一段时间的接触，王福儿发现这赵舒林是个老实的娃，不会像那宋长卿一样调皮捣蛋的，按说这样的性子的娃绝对不会出现什么走丢之类的，或者因为顽皮而落单了。只是问别人尴尬的事情毕竟是不礼貌的行为，王福儿也决定不多嘴多舌。从王福儿二姨那边回来，宋长卿和赵舒林一起回家。宋长卿问道：“你家里现在咋样了？”“二叔他们一家子已经从屋里分出去了，不过祖母现在天天身体不好。”赵舒林叹道。“我说早就该这样了，你二叔那一家子都不是好人，亏得赵叔一再忍让，但是这样下去，他们还不是死不悔改？就应该给赶出去。”宋长卿说道，“还有你祖母，她是不是又借口身体不好，想要你二叔一家子再搬回来？”虽然说人家的长辈是不礼貌的行为，但是宋长卿觉得舒林的这个祖母特别的不像话，虽然赵叔不是他生的，但是你做人不要太过分，只顾着自己的亲生儿子，连他做下那么恶心狠毒的事情都可以原谅？“不会了，我爹不会同意的。”孝道是一回事，但是如果这需要孝道的人包庇想要害自己儿子的人，自己爹还是不会客气的。“这才对，你们现在酒楼生意越来越好了，就是把你二叔分出去也不怕。”宋长卿说道。赵舒林也对宋长卿道：“你上次是故意的吧，你和池子里的鱼有仇？”“是啊，我就是故意的，那池子里的与是我姑妈送给我们的，号称是一两银子一条，我倒是想要看看这么贵的鱼是不是比别的好吃一些，结果，还不是一样？”宋长卿两手一摊。赵舒林笑道：“那你祖母肯定是气坏了。”“反正有我爹哩，大不了打我一顿，让我去乡下舅公那里去，反正我也愿意去那里哩，那边山好水好，比咱们这镇上好玩多了，就是钓鱼也有一条河。山上也有野果子吃。”“你说的不会是福儿他们那边吧。”“是啊，就是他们那边，我正准备找个理由去哩，要是我祖母气还不消，那我就去了。你要不要一起去？”赵舒林倒是露出了神往的神色，“就不知道我家里人同意不同意。”“你就说是去跟我玩呗，到时候我带你偷偷的去，然后再赶回来，别人谁会说啊。”“那行，你提前告诉我，我跟你去！”两个小子商量完毕，觉得真心很不错啊。王福儿在二姨家玩了将近大半个月，才被王铜锁接回家去，回到熟悉的家里，看着小宝又长高了，不由的心里舒坦啊，难怪俗话说，金窝银窝不如自己的狗窝，可真是至理名言。而王菊儿和王花儿也早就回来了，“福儿，等会儿咱去河里网鱼去吧。”王花儿说道。“好啊。”王福儿乐得不行，这天气，到水里捉鱼正好，而且王铜锁已经给这小姐两做了一个网兜，正好可以网鱼。因为就是在自家门口的凉水河，所以戚氏等人并不担心，只是吩咐他们不能走远了，不能去河中心，那边水深着哩。王花儿和王福儿忙点头，戚氏在他们走后，无奈的摇摇头，“这两丫头咋比小子还皮哩？”王花儿带着王福儿去网鱼，不过这河里也早就有人在那边，小男娃子们光溜溜的在河里游水，一会儿一个猛子，一个二个晒的跟黑泥鳅一样，嬉笑声不断的传到岸边，柳树下，水牛正优哉游哉的泡着澡。“花儿，福儿，你去去网鱼？”狗蛋穿着裤衩在河中心问道。“是哩，你们还不赶紧回去，多早晚被大人逮住了，又是一顿骂。”王花儿也喊道。“等会儿就回去哩，太热了。”他们才不想回去呢，这大热的天儿。王花儿就是那么一说，这些娃子是肯定不会立刻就回去的，小姐妹两个人找了个相对浅的地方，王花儿负责网鱼，王福儿在河滩翻石头捉螃蟹，还别说，这螃蟹挺多，虽然这种螃蟹肉少的很，但是也是个味儿，和青辣椒一起炒，下饭的很。一个下午，大鱼没有弄着，倒是弄了很多小虾米，王花儿说道：“也就这样了，大鱼是不想了，这虾子吃起来没味儿又存不了多少时间。”“二姐，咱把虾子煮熟了，然后晒干，现在日头也大，肯定很快就晒的干的，就和咱晒干菜一样，你说咋样？”王福儿建议道。“对啊，我咋就没有想到哩？福儿，你说的对，咱就这样干，等割稻谷的时候，也多盘菜哩。”回去和戚氏王菊儿等人说了，都觉得这个法子好，于是这干虾子也多了起来。一天早上，王福儿起床，戚氏让她去村里卖豆腐的地方买块豆腐回来，也改善改善胃口，王福儿兜里揣着买豆腐的钱，蹦蹦跳跳的去村里去了。卖豆腐的人家是祖传的手艺，大概这王家村的水源特别好，所以这豆腐是特别的好吃，这家人也因为这个手艺，日子过的很不错，人家早就是土坯房了，还有一间是青砖房，“秦婶，我买一块儿豆腐。”王福儿递过钱说道。叫秦婶的笑呵呵的从豆腐坊里切出一块儿豆腐，“是福儿啊，从镇上回来了？”“是哩，秦婶，你家的豆腐好吃，比镇上的还好吃哩。”王福儿夸道。秦婶更是高兴，“那可不？我们秦家的豆腐那不是夸哩。福儿，你表姑姑还好吧。”秦婶突然问道。王福儿自从镇上回来，就见过那位表姑姑一面，感觉长的还行，至于性格吧，没说过话，不知道，这秦婶问的是啥意思？不管啥意思，王福儿含糊的点头，觉得回去问问娘才好，别又是有什么事发生吧。王福儿端着豆腐回家了，然后把秦婶问那位表姑姑的话说了，戚氏也没有说啥，只是和王铜锁私底下说了，“秦嫂子又问秀娥的事了，看来是看上秀娥了，你觉得咋样？”“秦嫂子家倒是富足，要是说成了也是好事一桩。你去问问咱姑的意思，要是双方都有意，咱们也算是做了一件好事。”戚氏点点头，对王铜锁说道：“福儿这丫头，脑瓜子就是比我们灵，你说我咋就没想到把这虾子煮熟了晒干哩？以前都是浪费了，也不知道这丫头是随了谁了。”他们两口子都是老实八交的，脑袋瓜子可没有那么灵活，王铜锁笑道：“这还不好？哇哦倒是希望孩子们都能这样，以后也不受欺负。”王福儿也偷偷的问王菊儿和王花儿，知不知道关于表姑姑和秦婶家的事，王花儿表示自己不知道，王菊儿倒是听说了一星半点，原来是这样啊，看来这个表姑姑还是受欢迎的，古今中外，这长的好的，就是占便宜啊，王福儿觉得自己的两个姐姐都是长的好看的，以后一定是不愁嫁。“大姐，二姐，咱这豆腐就只能这样吃吗？”王福儿问道。“啥叫只能这样吃？不这样吃，还能咋样吃？现在天气热哩，听说秦婶他们也不敢多做，就怕坏了，到时候都给扔了。”扔了？王福儿想起以前看外婆做豆腐卤的情况，自己是不是能实验实验哩？那豆腐卤要是做好了，合着稀饭还有馒头，真是很好吃哩。不过记得外婆以前都是冬天做的，夏天做会不会效果不好？其实豆腐的衍生品很多哩，像豆腐卤，臭豆腐，还有豆干豆皮，但是王福儿只记得这个豆腐卤（不是豆腐乳啊）的做法，其他的是看都没有看过，损失啊损失啊，早知道回来到这个地方，应该把好多小玩意都掌握明白的，现在只能说，千金难买早知道。不过，豆腐卤还是实验一下吧，先弄个几块，就是不成功也心里不疼，但是如果成功了呢？那可是白花花的银子哩，王福儿下定了决心，就找戚氏要了一个干净的坛子，又用热水烫了一遍，在太阳底下暴晒，然后买了几块豆腐，先沥水，切成方块大小。只等它变味了，一块块的团上调料，放进坛子里密封半个月，到时候是好是坏就老天保佑了，王福儿特意把这坛子放在了阴凉的地方，就怕这天气热，可别成了个四不像的臭豆腐，那可就糟了。不过以前听外婆说这豆腐卤是越臭越好吃，但是有人就接受不了了。还是保守一些好。