15 火锅店

六月天，艳阳高照。饭庄的生意虽因天气受了一些影响，但好在麻辣串摊子生意火爆，整体收入并没有受多少影响。月末结账时，兰娘仍旧给店里的几个员工都发了奖金。六月过去，天气渐凉。秋老虎虽厉害，但晚上已没了夏日那么闷热。接着又是一场秋雨落下，天气是彻底的转凉了。树上的黄叶在秋风中也刷拉拉的落了下来。七妹看着街上稀少的行人，神色间不免有些担心，“这么点人，只怕今儿这点麻辣串卖不完了。”叠翠摇摇头，碎道：“可不是。人影都没几个，卖个谁啊！”“没人也得卖啊。卖出去多少是多少，总比一点都没卖要好。”彩珠把筲箕里面没有煮过的串串拾掇整齐，用白纱布盖上。三人说着闲话，不时地会过来几个客人。到了戌时五刻，几人才见东家夫妻两赶着马车过来了。马车停下，铁森牵着马拴在了歪脖子树上，兰娘走近一看，筲箕里还剩下两百来串。这场秋雨天气转凉对麻辣串生意影响还真不少。其实说来，这如今天气凉了，吃麻辣的，浑身暖暖的，还挺好。麻辣串生意也该更好的。可是呢，这天气凉了，逛夜市的人就少了，就更别提同大人出行的孩子了……生意肯定会受影响的。兰娘见街上已经没几人了，道：“这个点再守着也没什么客人，收拾收拾回去。”“要不，再等一会儿？这麻辣串都没卖完。”七妹低头看了一眼剩下的麻辣串。“七妹，这会儿都没人了。听东家的，早些收拾了，还能节约一些柴火钱呢。”叠翠看了七妹一眼。东家都说收拾摊子了，还说等一会儿，也不知样子是做给谁看呢。“七妹，收拾一下吧。这点没客人了。”兰娘笑着道。七妹张张嘴，什么都没说。她与彩珠叠翠二人开始动手熄火收拾东西——她也不过是怕这个月月末算账时，少了麻辣串这笔赚钱的行当，东家收入少了，就不发奖金给她们罢了——叠翠那话，她也不是不谙世事的小姑娘，怎会不懂呢。兰娘开锁进门，铁森后面进来边闩门边道：“阿兰，我瞧着，这天气凉了过后，那麻辣串的生意只怕会越来越差啊。”“天冷了，大家晚上都不爱出门呗。”兰娘站在院子里动了动胳膊。忽的一阵冷风吹过来，灌进脖子里还真有凉意。铁森走到前面进屋掌灯，屋子里亮了起来，她才进去，“不过呢，这两天饭庄里的生意却是比以前要好了。”“那麻辣串摊子卖到什么时候？”铁森打了水过来，问。“最多还卖半个月吧。”兰娘想了想道。她拧了帕子洗脸。“那雇的那三个人怎么办？”铁森等兰娘洗了脸，接过帕子在水里揉了揉，拧干又自己擦了一下。他把水倒入洗脚盆，“让他们都回饭庄的话，只怕饭庄小人多了，做事的效率还不高。”兰娘听到最后一句，却也忍不住抬头看了铁森一眼。难不成还真是干一行爱一行。铁森竟对饭庄里的事情上了心。“这么看着做什么？”铁森还以为脸上有脏东西，摸了摸脸颊，“我说的应该没错吧？”“没错呢。现在饭庄规模不大，根本要不了这么多人做事的。”兰娘笑笑。“那你打算解雇谁啊？”虽说解雇看的东家喜欢，但现在雇的几人倒都是勤快的，也没犯错……“谁说一定要解雇人了？”兰娘洗了脚，擦擦脚上的水，趿上拖鞋回了卧房。铁森有些不解兰娘的话。她分明同意了自己的说法，可为什么又不解雇员工呢？铁森忙洗了脚，倒水闩门回屋。一系列动作，也可以用行云流水来形容了吧。回了卧房，兰娘已经上床。“不解雇员工，你是不是又有了什么新点子？”铁森问。“哟。”兰娘睁开眼睛看着铁森，道：“我确实有个好点子呢。”“那你说来听听，到底是什么好点子。”铁森脱了外衣，也缩进了被窝里，兴致正浓。“这儿不是有把菜涮着的吃法吗？我打算把锅底稍稍改良一下，就做这个呢。”兰娘也没了睡意，拿了枕头垫在身后坐着。她道：“我呢，把这种吃法叫做‘火锅’。你想想，天气冷了，吃着热腾腾的火锅，浑身暖洋洋的，是不是一种享受？”铁森就“火锅”两个字嘀咕了几句，虽不清楚为什么叫这个名字，但也没在这个问题上深究，他道：“现在饭庄每天到了饭点总是没有多余的座位。如果真要做你说的那火锅来卖，岂不是又要找店铺了？”兰娘点点头，“我正打算跟你和娘商量这件事情，看看你们的想法呢。”……第二日，铁森与陈氏说起了这件昨晚上商量了很久的事情。陈氏听说又要盘新的店铺下来做事，倒也没有什么异议，只是道：“如今有你在，什么事情你和兰娘两人商量好了拿主意就行。只要是你们两人都同意的事，也认真考虑了后才做决定的。娘这里也不会有什么异议。”兰娘听了，不禁感叹婆婆越来越开明的同时忍不住多看了铁森两眼……其实婆婆还是对她的宝贝儿子放心呢。不过这样也好，铁森年轻容易接受新事物，更愿意去尝试。说服他可比说服婆婆要容易许多呢。就这样，盘新店铺开火锅店的事情一家人算是有了共同意见。只是，这一边要照顾饭庄的生意，一边又要抽身出来忙火锅店开张的事情，倒也是有些分身乏术了。兰娘便与七妹三人说了希望她们中午之前能够过来帮帮忙。当然，中午做了事，晚上麻辣串摊子收摊的时间就会早一些，也不会让她们三个人吃亏。兰娘说了这事后，三人愣了愣，彩珠和叠翠都答应了下来，倒是七妹有些迟疑。()“有什么难处？”兰娘看着七妹，问。“我……”七妹张嘴吐出一个字，摇头道：“没什么。到点了我过来就行。”兰娘见三人都答应了下来也没问。也是后来，七妹跟着兰娘学习川菜后，她才知道七妹当时为什么会有一丝迟疑——七妹家的十二三的小妹竟是个傻妹，平日七妹出来攒钱，她母亲就在家照顾小妹，而七妹为了攒更多的钱治好小妹，一天下来很少有时间休息。七妹在饭庄做事同时上午还会做浣衣女……饭庄多了三人帮忙，兰娘上午把饭菜炒好过后，就可以腾出更多时间和铁森一起张罗开店的事情了。对于新店的选址问题，兰娘一直有些拿捏不定……其实关键的还是卡在钱的这个问题上了。想选一个好的地理位置，想店面更大一点。而且买店面也要比租店面比较便宜……按着这些要求，至少得花费二百五十两左右呢。铁森看她拿捏不定，道：“这点钱我们如今还拿得出来，不如我们就直接定下吧。”兰娘摇摇头，与牙侩说了再看看，才和铁森一告辞出来，“再寻寻，看看能不能找着便宜一点的店铺。”两人又忙了将近五天，最后才总算敲定了一个地方——地处中心广场与南街交汇路口。一楼没有店面，只有一条上二楼的梯子。但从梯子上来过后，就会发现楼上有三间房子。因楼下也是店铺，楼上每间房子的面积自然挺大的。不过由于是二楼，“地理位置”上市稍稍有些问题，价钱方面就便宜了许多，总共才花了二百三十两。也没节约多少，但节约一点事一点，何况这地的面积比前几次看见的都还要大呢。兰娘几乎是一眼看上，就把房子的事情敲定了下来。当即是付了钱，拿了房契。站在空空荡荡的房间里，兰娘高兴地像是满屋都堆放了金银财宝一样。铁森看见她这么高兴，心情也自然而然的愉悦了。兰娘走到窗户跟前，也不顾窗台上的灰尘，双手按在上面，头探出窗外猛地呼吸了几口气，“铁森，以后这地是真正属于我们的了。”来县城也有半年了，无论是住处还是现在经营的饭庄，都是租赁来的……而如今，她总算有一处是自己花钱买来的。那种归属感，是无比的强烈。在心里，复杂的说不出是怎样的滋味。铁森站在他的一旁，目光停在广场上绿荫上面。他笑了起来，“我们以后还会有更多的……”兰娘十分赞同的重重点了点头。对啊。以后这里还会有更多东西属于他们。她笑脸展开，转身背靠在窗台上，看着空荡的房间，她双手在空中的比划，“这里要拿来做柜台……这里我们拿来做厨房……还有这里……这里……”她高兴地在这一片属于自己的天地规划着属于自己的东西。铁森笑道：“这些东西你比较在行，你说什么便是什么，我负责苦力就行了。”兰娘偏头看着一脸憨笑的铁森。这人，最近越来越会说话了，怎么听怎么顺耳呢。她自信的笑笑，“你放心，这里按着我说的做，到时候布置出来肯定不会差的。”铁森点头。“既然店铺我们都买来了，还是早点布置好这些，早日开张才行。”“对对。我们不仅要买板凳桌椅，还得按你说的做一个厨房呢。”兰娘拍拍手，笑道：“板凳桌椅的事倒是可以让彩珠回去问问他家公公能不能早些做出来。至于其他的，也得赶紧安排。”“放心，我空闲的时间多，多跑跑腿没事的。”铁森一副包在我身上的模样，却是让兰娘看见了莫名的安心放心。仿佛，他说的都能做到，而且做到很好。兰娘笑笑，“那可别忘了，找人给我们好好做一块招牌。还是‘李记’，只不过这次在后面火锅店三个字。”“行。”这下，似彻底的忙了起来。就跟陀螺似的，整天下来，手脚都没有歇下来的时候。铁森忙着布置火锅店。兰娘照看着饭庄，像一些东西的选购，比如瓷钵火炉等，她也都会亲自挑选才放心。不仅如此，因为是火锅店，她还得熬制锅底。火锅，其中属重庆火锅最为著名。但其也有一个显著的特点，那就是用老底。至于用老底，换一句四川话来说：“那味道巴适惨了！”但这样同时也有一个弊病，那就是显得有些不卫生……兰娘既然要做火锅店，那就要做最好的，更不能给别人留下诟病。所以她做了一个大决定，那就是每一锅的火锅锅底必须是新熬制的。这样一来，成本自然就高了一些，卖价也会高额。但兰娘早就想好了，这吃火锅本来就比寻常饭要耽误时间。整日为生活奔波的人又哪里有那个时间。自然而然的，来店里就餐不仅有那点时间，更会有那点消费能力……所以说，这也是她当初为什么会把火锅店开在中心广场而不是如饭庄一样开在西街的一个重要原因。……忙了将近半个月的时间，火锅店在七旬下旬布置好了。开张的日期，陈氏可是特地去庙里找了仙人择地一个良成吉日。本来她一直都不相信这些神鬼的。可自从她莫名其妙的来到这个地方，她心里就有了一丝的相信……人嘛，不管怎样，活着总要有个信仰也好。有时候她甚至会跟着陈氏一起拜拜菩萨，希望在另一个世纪的父母和弟弟能够平平安安的度过一辈子……新店开张前，兰娘又雇了四人，其中一人是男的。这样加上七妹三人，在火锅店帮忙打杂的就有了七人了，肯定忙得过来。至于铁森，也从饭庄的柜台转移到了火锅店做柜台。至于饭庄那里，陈氏也能够马马虎虎的胜任了。兰娘把准备砸火锅店做事的人都叫到了跟前。她先与那名二十五六岁叫阿是的人说：“阿是，你主要做的，就是为客人们帮汤锅端到桌子上，可明白？”“东家你放心，我有的就是一手好力气呢。”阿是连连道。“这个可不只是有好力气就能够胜任的。”兰念脸色有些严肃，“你要知道，我们那锅底分红汤和清汤两种，但无论哪一种，你不小心撒到客人身上过后，就很难清洗，到时候客人如果要你赔衣服，你可赔得上……我雇你来，看重的也是你较为稳成，所以我不希望你出现我刚才说的那种低级错误。”阿是点头表示知道了。兰娘便又与六名女士说起都该注意的事项来。事无巨细。琐琐碎碎的都念叨了一次。兰娘耐心极好，她怕的就是说的不够详细，这些人会出现错误。本来该先培训培训的，可时间不够了，也只得硬撑着了。她道：“叠翠、彩珠和七妹，你们三人先前跟着我做过一段时间，也知道我的要求。所以我希望在接下来的时间里，你们三人能够带一带才进来的几人……”她也不管三人愿意与否，直接道：“你们是一个集体，我月末发放奖金时，可要考察你们整体的实力，而不单单是一个人的。”七妹几人听了，也不敢多话，便说了是。兰娘又说了几句，忽的想起一事来，问了问：“你们可都什么颜色的衣裳啊？”大家七嘴八舌的说着。兰娘听完过后，“我呢，希望你们在店里做事时能够统一服装。所以你们后日来店里时，都穿上各自的那套妆花对襟褙子过来。”她如今可没有富裕到跟雇的员工们买衣裳啊。……新店开张的前一晚上，兰娘准备先待客。便让铁森去请他大哥一家，自己则去了老阿婆那边一趟。老阿婆听兰娘说店铺开张，倒是惊了一下，拉着她的手道：“怎么上次过来没听你说起过这件事情啊？”上次过来好像还是在五月份呢。兰娘道：“那段时间不是还没这个打算嘛！这不店铺刚刚布置完，明日开张，所以想先请老阿婆一家过去聚聚。这县城我也是才来，除了自家人，也只与老阿婆熟一些，所以就想请你过去一趟，权当给我捧场了。”古第娘笑着，“这可是大好的喜事呢。我们是该过去捧捧场的。你且放心，等得明儿晚上我们一家子肯定过来捧场。”老阿婆颔首道：“这种事情，我们一定过去。”除了这两家人，雇的工人也都在……傍晚。店里人多，诶多会儿，就把晚上几桌人要吃的菜都给端上了桌子。而桌子中间，火炉也烧的红彤彤的，瓷钵里的汤正咕噜咕噜冒着热气，眼瞅着就要沸腾了。正在这会儿，老阿婆一家到了。兰娘带着成乐下楼去接几人。古第娘笑着递了一个包裹出来，瞧不出啦里面装着的是什么。她笑着道：“一份薄礼，你可别介意。”“瞧瞧这可是你们客气了。我只是请你们过来吃饭的，却没想到还骗了一份礼物。”兰娘笑呵呵的，拉了拉手上的成了，笑道：“石头，还不快说声谢谢？”成乐笑眯眯的上前还没来得及说话，却见古第已经呀了一声，“李成乐，你怎么在这里？”成乐噎死这会儿才看见古第，嘴角竟抽了抽，吱声道：“这我家才开的火锅店，我怎么不能在这儿？”听两个孩子说话，竟是相似的。大人们问了问，也才知道，两个孩子都在静和书院学习呢。只是已经九岁的古第和六岁半的成乐不在一起上课而已……大人听了不禁笑笑，老阿婆笑笑：“这也叫缘分呢。”陈氏头从窗户探了出来，“兰娘，怎么还不请人上来，菜都已经下锅了哦！”兰娘这才赶紧请几人上楼去。陈氏也已等在了楼梯口，等老阿婆上来，忙拉着她的手，低声说起了话来。其实自从半年前在下塘集见了面过后，两位老人都没有再见过面，这会儿见了，免不得低声诉说几句话。古第娘看见屋里这么多人愣了愣，不过当她瞧见那满桌子菜后，脸上立马恢复了笑容。古第娘拉着兰娘询问起了这个店铺的事来。比如买这地花了多少钱……兰娘听得这些问题，都笑呵呵的一笔带了过去。也多亏马氏眼尖，过来搭话。兰娘连忙以介绍二人转移了话题。古第娘被打断了话，多少有些不高兴，面上却也没有表达出来。在兰娘的招呼下，也寻了位置坐下。她还不忘道：“瞧瞧，只是请这**个工人，都花不少钱吧。还说这不赚钱呢。”老阿婆正与陈氏说着话，听了自家儿媳这话，有些不喜。这儿媳好是好，可就是有一点习惯改不了，喜欢占便宜！因这个，老阿婆可没有少担心她做出傻事来脏了自家在衙门做事的儿子……她咳了一声，“大庆媳妇，你刚才不都说饿了，这会儿见了这么多东西，还不吃？”另一张桌子。铁森招呼大庆和自家大哥坐下。大庆目光四处转了转，也忍不住的道：“铁森，你是个能干的，来了县城不过半年，竟然就挣下了这么一个地。”铁森笑道：“哪里能干不能干的，也就生活罢了。这地看着挺好，买下来又布置一番，可把家底都给掏空了。”大庆哈哈笑了道：“掏空了有这么好地方，还愁挣不回来？”“那倒是，花了还能挣回来。”铁木插话道：“好了好了，我们不说别的，先喝酒。”男人们喝酒，女人们闲聊，至于两个小孩子……古第低声问：“刚才听你娘叫你石头，在学校又听那小霸王叫你笨石头。看来你真名是石头吧！”成乐哼了一声说才不是。古第明显不信，“石头，你说所，你真喜欢书院的那个凶狠狠的小霸王？”石头听到这个话题，明显比刚才名字那事还不高兴了。他板着小脸，“谁说我喜欢她了？！”“哦。那是她喜欢你？”古第笑着。“都不是。”成乐摇头道。“你肯定在说谎！”“我没有！”两个小家伙儿不停争执，兰娘赶忙端了鸡爪过来，“来，啃鸡爪，可别再争论了哦！吃饭时乖乖吃饭才是好孩子。”兰娘的话明显没有鸡爪有说服力。两个孩子也不管其他，拿着鸡爪开啃，只顾点头糊弄着兰娘了。兰娘瞧着两小家伙儿，笑笑，也不说他话。这顿晚饭，除了兰娘要不时的回答古第娘各类问题，倒也算是吃得开开心心。吃了饭，天色也不早，老阿婆一行人就先行告辞了。而铁木和马氏则留下来一起拾掇了店铺。人多手多，做起事来，十分迅速，没多会儿，桌上的碗筷都已经收拾了妥当，地也打扫的干干净净。铁森先赶着马车走了一趟，送了员工们回去。而这会儿，店里也就只剩下兰娘、陈氏、成乐和铁木夫妻俩。显然，马氏仍旧把陈氏当做了透明的空气人…。兰娘瞧着这情况，却不敢多说话，生怕这好不容易才缓和的关系，又给恶化了。再说陈氏对于当透明人这事，看上去其实也没有那么介意了，她这个时候至少比往常提起铁木夫妻俩时候好了许多。兰娘与马氏说着闲话。马氏想了许久，这才道：“其实吧，我和铁木也琢磨了许久，准备雇两个人，再开一家卤肉分店。”“这个主意好。”陈氏一听，嘴快蹦出了这句话来。因这突然一声，屋子里有了几秒的安静。兰娘赶紧说话，“可都想好了准备在哪里开分店吗？”马氏道：“我们也打算在这广场附近选择一间店铺呢。那卤肉在家做就行，做好了再拿到店铺里面卖，其实店铺也要不了多大的地方，能够摆上各种卤肉，够两个人转身的地方就行。这地不大，我和铁木也能够负担得起。”兰娘听了，“也是，那地大了倒也是浪费。不过你们要说起小店面我倒是想起了我前几日跟牙侩一起选地址时，在北街和东街那边有地儿。嫂子你可以这两天抽时间去看看。那地瞧着倒也是适合做卤肉生意。”“那我先记下，改明儿空了就去看看。”马氏笑呵呵道：“其实这卤肉摊子…。哎，我也不谢了，不然我们又得客气了，倒是没有这会儿说话自在。”“嫂子知道就行。好歹是一家人，整日里谢来谢去的，倒是生分了。”“好……其实呢，我就想跟你说说，看见你这一家接一家的铺子开，我眼红呢，所以我可不甘落下。虽说是个卤肉摊子，但你且瞧着，等哪日，我这卤肉摊子也要开的整个凤阳县开遍……说不定哪日，还开到余杭城里去了。”兰娘笑着，“那我可等着这一日哦！”妯娌俩说起话来，有些不像妯娌反而像姐妹亲近了。成乐打着哈欠凑到兰娘跟前，“娘，我困了。”兰娘拍拍他的头，“困了啊，困了就趴在桌子上睡呗。以前可没少这样睡过。”成乐撇撇嘴，“那样硌得慌，睡不习惯呢。”兰娘瞧着这耍孩子脾气的孩子，有些无赖。倒是一旁的马氏开口道：“石头困了啊，困了来靠着伯母的膝盖睡觉，行不行？”成乐连连说好，立马端了矮凳子双手枕在马氏的膝盖上，歪着头闭眼睡觉了。兰娘见了，赶忙道：“嫂子，可别惯着他，他这如今大了，倒是时常闹小脾气了。”马氏摇摇头，“又不是多大的事，让孩子靠着睡一会儿吧。”她垂头伸手捋了捋成乐鬓角的碎发。那一刻，她的眼睛里似揉碎了星光塞了进去，温柔且慈爱。兰娘张了张嘴，好一会儿，才笑笑说：“这小家伙儿就知道我这里讨不到好，故意说给你听的呢。”马氏笑了笑。那一刻，才是真正的春风似的笑容。铁森回来，几人锁了门上了马车。下楼时由铁木抱着，进了车里，成乐又回到了马氏的怀里。虽说成乐才六岁半，可他的重量在那里，也不知马氏是怎样保持着一个姿势没有动弹的。兰娘自叹做不到……铁木夫妻下了车，马氏忍不住回头说了一句，“这天气凉了，还是赶紧回去让石头睡在**吧。”回去的路上，车厢里有些沉寂。陈氏靠着车厢闭着眼休息，兰娘想肯定是累了。她低头看了看怀里睡得正香的成乐，忍不住伸手勾了勾他的鼻头，然后右脚动了动……瞧，她就做不到吧。她笑着摇头。洗漱一番后，陈氏回卧房时，脚步顿了下来，背对着铁森和兰娘站着。她道：“兰娘，你得闲了，也抽空帮忙找找看吧。不管是否能够找到，都算是落了我这块心病。”她进屋去了。铁森看了一眼兰娘。“也不只看我，你有时间了也帮忙看看吧。”兰娘双眼盯着水盆里的脚。脚丫子微微一动，水花漾了起来。盯着那水花出神，幽幽道：“大嫂也不小了，再等几年如果就算真的找到生孩子的方子，只怕那时候大嫂的身体也不允许了。”铁森沉默不出声。翌日火锅店开张，两人早早就睡下了。第二日，大早上的就更忙了。兰娘先在家里煲汤，铁森送了成乐去读书，又回来拉了货物去饭庄。由于今早上比往日都准备得要早一些，兰娘到了饭庄后，也不敢耽误，就忙着炒菜。等菜炒好，也就才刚到午时。饭庄留下陈氏、罗氏和孙三娘看着，兰娘又马不停蹄的赶去了火锅店那边。等到午时三刻，火锅店正式开张大吉。点爆竹，揭牌匾。忙了这些，忙请客人楼上坐。因开业酬宾，价格较为便宜，倒也是有客人上楼一探究竟。作为第一日开张，还剩下空座位这个事情，兰娘虽有些小失望，但也知道，这店铺才开张，还没名声呢，自然不会有客人寻上来……兰娘也不着急，竟亲自上前招呼客人。她端着亲切的笑容，询问客人喜欢红汤还是清汤，然后又让客人点菜……整个中午下来，总共也就招呼了八拨人，这生意呢肯定是不行的的。铁森看着兰娘脸上都没有笑容，忙站到柜台后面低声的安慰她。其实，要不是之前太过一路顺风顺水，她也不会这么失望的……先前无论做什么，哪个不是第一天急生意火把啊！可如今……明知道吧，这开门做生意，总不会太顺利的，可就是太多次成功后的一次小失败，已经够让人受挫了。“放心，我没事呢。”听着铁森在旁边“碎碎念”，兰娘为了让耳根子清静下来，重重的呼吸了一口气道。“这才开张第一天，不急的。”铁森道：“肯定有好多人都不知道我们这个火锅店呢。等知道的人多了，生意肯定会好起来的。”知道的人多了……兰娘琢磨这句话，忽的想起以前走在大街上，总能够接到各种各样的传单。其中自然有卖吃食的。如果想要更多人知道，这倒是不失为一个好办法。只是这个时候的纸张好像有些贵，想大批量发传单肯定是不信的。她眼前一闪，问：“铁森，一直以来都是谁在给我们做竹签啊？”虽说没有卖麻辣串了，但火锅店里有些东西还是用竹签串着卖的，所以一直有人在给他们做竹签呢。铁森不解她的意思。没来得及回话，兰娘已经挥挥手，道：“算了，谁做的不要紧。你等会儿去寻了那人，让她再给我们做一百块竹片，大约有三指宽三指长，在竹片的一端留一个小孔。”“做这些有什么用？”\“你让人做了，到时候自然知道其中的妙处了。”等铁森出门去了，兰娘又去绣房买了一些彩线回来。店里基本上都是女工，对于身在古代的她们来说，打几个络子也是简单的事情。兰娘让她们打了同一类的络子。兰娘瞧瞧，果然个个都死精致漂亮的。至于竹片，许是铁森见兰娘催得急，不过第二日就拿了要用的竹片过来。兰娘拿了竹片后，先是去西街找了一个以替人写信为生的人在竹片上写了一到一百序号。然后又让人师傅在一张红纸上写了一些字。等得翌日，兰娘便把那张红纸贴了出来。原来红纸上写的也不是别的，就写了这家火锅店是原先在歪脖子树下卖串串香的那家。兰娘又拿了一个木箱子，装了竹片带着店里的员工在广场人正多的时候站到了店门口进行吆喝。“来咯来咯。抽奖了。只要抽了一到三号的人，可以带了一人来我们店里免费吃饭咯。抽到三到三十号的，至多可以带十个人来店里吃火锅，只收八成的钱哦，至于剩下的号，凡是在我们店里用餐两次，第二次也只收八成的钱哦！来来来，走过路过不要错过。开店大酬宾了。每人限抽一次，每次限抽一块哦。”兰娘清脆的声音加上一群姑娘整齐的掌声，顿时是吸引了一大批人过来。大家听了这抽奖规则，却也都不管了，反正是只赚不赔的，都争先恐后上前去抽奖。哼个个都怕晚了一步，那免费名额都被抢了去。瞧着大家那架势，铁森吓了一跳，赶紧从兰娘手里接过木箱子让大家抽奖。当一到三号在人群中被念出来时，有好些人都是嫉妒不已。这可是免费的饭啊，谁不喜欢来着？不过当后来人什么都没得到时，那些个手里捏了竹片的人，心中却也是生出一份幸运感。先不管在不在店里吃，反正又不亏什么……、兰娘站到人群前面来，笑道：“大家得到牌子的，在一个月之类，来店里用饭，店里就会按照刚才的要求各大家优惠。而且这两日，新开张，店铺本来就有优惠，再加上你们手中牌子兑换的优惠，吃一顿饭可是相当划算。想必，这个才过去的夏天，只要出来在广场逛夜市吃过我家的麻辣串的人就知道，我家做出来的东西，味道自是不用说的……”兰娘见围观的人多，可是好好的把火锅店给宣传了一番，最后灵机一闪，却也不忘道：“至于今天没有得到牌子的，以后每个月的今天，店里就会有一次抽奖活动。到时候大家再来啊！”对于新店的宣传，兰娘可谓是不遗余力啊！虽说送出去了三份免费的，但兰娘相信，今日这个宣传效果，肯定很好。果不然，中午的时候，来火锅店吃法的人不再少数。而且基本上来了的客人手里都有一块牌子。且不管牌子上面的优惠程度，但已经证明这个宣传方法确实有用。铁森看着宾客满座，忍不住道：“你想的这个办法可真是好办法啊！不过一会儿就吸引了这么多人进了吃饭。”兰娘笑了笑，“只要有客人来，我就不担心我这赚不了钱！”她十分自信，“你也快去收钱吧。饭庄那边人少，我过去看看。”她可从来没有想过要把饭庄丢下，所以即使开了火锅店，那边的生意她也是照做不误。只是每天这样来回的奔波，她身子倒是有些累。只怕这样坚持下去，身子早晚吃不消。看来这教徒弟的事情，得抓紧处理了。何况以后的事多了，她总不可能每天都还要在饭庄把菜炒好了再做其他吧……、－－－－－－题外话－－－－－－汗，不是晚了一丁点啊