第四章 “凉皮”

二娘家分了一头猪，一只老母鸡，几个鸡蛋，二娘毕竟是女人，所以家务活，都是李青跟刘岚干的，晨阳也每天跟在言儿的后面，好好照顾他跟他玩耍，以前晨阳是不怎么跟言儿玩耍的，言儿都是孤孤单单的一个人，现在又二娘在中间调和，言儿有了玩伴，言儿很高兴，每天见了二娘脸上都是笑嘻嘻的。现在到了夏天，旱地里种的麦子都快熟了，再过不久就要收麦子了，刘家还种了两亩红薯，也快要熟了，元娘跟二娘一家分得一亩，夏天人本就没什么胃口，看到眼前的杂粮馒头，二娘实在没胃口，想想前世，什么白馒头，大米之类的都是吃腻了的，现代人为了追求什么健康都开始倡导吃什么杂粮，可是那也是偶尔才吃，不像现在，每天，每顿都吃，碗里的菜也只有一碟腌黄瓜，嘴里淡的都快不知道肉是什么味了，这刘家有时几个月都不吃一回肉呢，想想前世的自己为了减肥，不吃妈妈做的什么红烧肉，酸菜鱼等，专门去吃杂粮馒头，现在想想自己真是有福都不会享啊。昨天张小翠也许是为了庆祝终于甩脱了自己这个败家子，去买了几个白馒头，小言儿看着亦之跟亦然幸福的吃着白面馒头，嘴里的口水都流了下来，但是言儿懂事也没缠着自己要，但是二娘喜欢言儿，不想看到他受委屈，也为了自己能吃上肉，所以自己一定要尽快找出赚钱的法子出来。不过二娘对亦之姐弟也有些不满，虽说言儿跟晨阳不是她们的亲弟弟，妹妹，但是至少大家还在一块住着，也是亲戚不是，自己吃到好吃的，就不能分一点出去，真是小气，这两个孩子，迟早会让她那个极品的爹给教坏，养成一身的小家子气的毛病。分家的时候，二娘分到了一两银子和两百文钱，一文钱可以买两个白面馒头，但是这是自己的全部身家，二娘也不舍得去乱花钱，毕竟还有一大家子的人要自己去养活呢。想想前世自己夏天都会吃什么？看看能不能做出来去卖，看着一直盯着碗看也不吃饭的妻主，李青有些担心，看妻主的样子好像在想什么，李青不敢打扰，“娘，娘，”软软懦懦的声音换回了二娘的神智，二娘抬眼就看到一双好看的大眼睛在好奇的盯着自己看，“娘，你怎么不吃饭？”原来是言儿，看到小家伙担心的样子，二娘一笑，抱言儿抱在怀里对言儿说道“娘啊，是在想办法赚钱，好让言儿能吃上白面馒头，”听二娘说道白面馒头，言儿的大眼睛闪闪发亮的看着二娘不确定的问道“娘，真的吗？言儿能吃上白面馒头吗？”小孩子对吃的一向是没什么免疫力的，上次见到亦之姐弟吃白面馒头，他也好想吃呢，“当然是真的，娘怎么会骗言儿呢，言儿现在是娘的小宝贝呢，”听到娘说自己是她的小宝贝，小言儿高兴的不得了，脸袋红扑扑的，可爱极了。李青看到自己妻主变得这样疼爱自己的儿子，心里是很高兴的，这段时间妻主的变化，他这个做夫郎的是明显感觉到的，比如晚上妻主不在让自己言儿睡在地上，说是对身体不好，自己本还以为妻主的身体好了，想让自己上床睡是想做那羞人的事，跟妻主做那羞人的事，自己心里是不愿的，妻主以前在**上很粗鲁，弄得自己好疼，如果妻主想要，即使自己在月事的时候妻主也不会放过自己。慢慢的自己的月事开始变得不稳定，有时好几个月也不来，几时来的时候，自己也会疼的死去活来的，身体也在慢慢变差，可是妻主根本不会管自己这些，自己的月事不稳定，嫁入刘家一年多了，也没给妻主生下一个孩子，公公慢慢的对自己和言儿，越来越不满意，自己就怕，自己要是以后不能生养了，公公会不会把自己和言儿给赶出去。可是那天晚上，妻主却允许言儿跟自己一起上床睡觉，以前妻主为了能与自己毫无顾忌的做那事，妻主是不会允许言儿上床睡觉的，可是现在妻主却义正言辞的跟自己说，言儿也是她的孩子，言儿应该跟她们睡在一起的，所以晚上妻主主动睡在床的外面，言儿睡在中间，自己则睡在床的里面。言儿见自己能跟父母睡在一块，很是高兴，晚上有点兴奋很晚还不睡觉，妻主也没生气，还给言儿讲了一个大灰狼的故事，言儿很喜欢听，就连自己也觉得好听，自己可从来都不知道原来妻主还会讲故事呢，等言儿睡着了，妻主也没要求自己做那羞人的事，自己也是睡了一个好觉。听到二娘说要赚钱，三娘马上不放心的问道“二姐，你想好要做什么了吗？”刘岚其实也很好奇，但是他不好意思问，怕无形之中会惹恼二娘，毕竟他要靠着二娘生活的，二娘见大家都盯着自己，于是好笑的说“凉皮，”二娘在自己的记忆中搜索了一下，发现这个世界还没出现凉皮，既然凉皮能在那个世界受欢迎，那么在这个世界应该也差不多吧，而且凉皮需要的东西很平常，也不贵，所以经过深思二娘还是打算卖凉皮。“凉皮是什么东西？”三娘代表大家，问出了心里的疑问，二娘可不会告诉她这是她前世夏天的一个著名小吃，以前夏天的时候，胃口不好，就想吃点凉的东西，这凉皮劲道，味道又好，吃了还去热，所以二娘前世的时候是很喜欢吃的，而且她前世的家，也曾买过，所以她知道怎么制作，也不麻烦。“就是我偶尔在一本书上看到的，”二娘含糊的说道，二娘她们的娘是一个秀才，所以刘家的人多多少少都会认识一些字的，但是坚持学下来的，就只有三娘，以前二娘经常不着家，四处转悠，看到这样的书，也不奇怪，所以大家也都没继续问，“这样吧，我今天就做出来，你们尝尝，要是好吃我们就去卖”看到二娘自信的样子，大家只好点头同意。做凉皮分为：和面，洗面，沉淀，过滤，蒸，煮面筋，再凉拌，这几个步骤，需要的东西也都是一些平常的东西，很好找，下午等天气凉快一点，二娘就带着李青和刘岚下了厨房，他们是男人，这要是以后决定卖凉皮，肯定少不了他们的帮忙，不过二娘也跟他们说好了，没她的同意，是不能把凉皮的作法，告诉别人的，两人都是知道事情的轻重的，也都点头答应，不会告诉别人，即使是刘李氏，二娘也打算暂时瞒着，等以后卖得好了，在叫上元娘，刘李氏，大家一起卖。至于从没进过厨房的三娘，就只好接了看孩子的任务，两个孩子都很听话，看到大人们忙着，也都不闹人，二娘吩咐李青，刘岚和面，洗面等任务，她边指导他们，边看着火，天气本就很热，在厨房干活的几人更热，白面是精贵物事，所以二娘也只买了一斤，花了两文钱，大米则是三文钱一斤，所以他们只做了一点，当做尝试。二娘还买了一些芝麻，芝麻很贵，二娘也只买了一点，二娘想做麻芝酱，凉皮没有麻芝酱做调料，味道会差很多的，麻芝也叫芝麻酱是将芝麻炒至一定程度后，用石磨研磨呈粘稠酱状，这就是比较原始的芝麻酱，二娘想到那个世界人们很喜欢用芝麻酱做调料，做麻芝豆角等美食，说不定，这芝麻酱也是可以卖的。等凉皮做好后，李青和刘岚，看着薄薄透明的凉皮，都很是惊奇，他们从没见过这样的吃食，很诱人，特别是等二娘，用蒜汁，麻芝，黄瓜，辣椒等调料伴着凉皮凉调后，那诱人的味道，让人有食欲的色泽，把两个孩子馋的直流口水，言儿还小不懂的掩饰，晨阳大了点，努力咬着嘴辰，好使自己的口水不掉下来，凉皮做得少，白面也不舍的全部拿来做尝试，就怕做不好，糟蹋粮食，所以凉皮也只做了7张而已，第一次做，难免不熟悉，不过在二娘看来已经算是不错了。“娘，娘，可以吃了吗？”小言儿迫不及待的问二娘，二娘笑笑说道“好了，来给你，”二娘把调好的第一份凉皮给了，小言儿，“谢谢娘，”小言儿高兴的直对着二娘笑，小言儿还不忘他的晨阳姐姐“努力从碗里挑出一根凉皮想喂给晨阳，”晨阳面有赧色，无措的看着刘岚，不知道该不该接，二娘看着晨阳不知所措的样子，好笑的对言儿说道“言儿自己吃吧，你晨阳姐姐也有的，”言儿听到晨阳也有，就放下手，自己做到小板凳上欢快的吃了起来。大家见了，笑了笑，小孩子总能给大人带来快乐，“来，晨阳，这是你的。”“谢谢姑母”晨阳有礼貌的向二娘道谢，“不用客气，我们是一家人，快去吃吧，”听到姑母说是一家人晨阳很高兴。二娘又把剩下的凉皮调了调分给三娘她们，众人吃完后，虽然都感觉没吃饱，但是心里已经很满足了，二娘把剩下的那张凉皮分了，给言儿和晨阳吃，看着两个小家伙吃的欢快，二娘心里也很高兴。晚上众人在院子里纳凉，“我还从不知道，二姐你竟然有这样好的手艺，我看那凉皮可以卖，现在天热，买的人肯定很多，”三娘突然对二娘说道，“去的地方多了，见得就多了，”二娘并没有特意的去解释为什么自己会调制凉皮，毕竟在这女尊世界，除了厨子，女人基本上是不下厨房的，三娘也没继续追问，毕竟每个人都会有自己的小秘密的。凉皮得到了大家的一致认可，于是大家决定明天早起做凉皮，然后去镇上卖，毕村里的人大部分还是吃不起的。本站，请勿转载！