第二十三章 李睿是谈判高手

“卢叔叔，你给的价钱可能有一点低，今天跟我们一起，做油炸虾子的几个孩子，家庭条件都比较好；这么小的虾子，能做出这么美味的一道菜，他们家里面的人，肯定不相信，也就是说，他们要说出来的可能性很小；卢叔叔，你看，二丫一想出这么美味的一道菜，直接就往你们这里走，没有到其它任何一个地方；就凭她的这一份真心，应该打动卢叔叔，再给我们加一点点，我们几个小孩子，到时候，买糖吃就不缺银子。”李睿知道随缘酒楼的一道菜，一点都把便宜，给兰佳这么一点银子，他们随缘酒楼，一天都不知道赚多少倍，就算买两天，他们肯定都会赚不少；再让卢叔叔，添一点银子，这样的要求一点都不为过，更何况不是天天都能想到，好的菜品，有一些师傅，做了好几年，都都想不到好的菜品。兰佳本来想张嘴阻止李睿，跟卢叔叔讨价还价，有20两银子，她觉得很满足；但她现在阻止，在外人面前，有一点不给李睿的面子一样；算了，到时候，卢叔叔觉得不划算，不买也行，就当没有这一回事，不过，还是有一点可惜；说不定李睿跟卢叔叔讲价，可以多拿一二十两银子，也不错；李睿今天没有带来小虾子，自己就不可能想到这个做法，李睿有条有理的跟卢叔叔谈判，从来没有想到李睿口才这么好。兰涛看见李睿，在那里口若悬河的跟卢叔叔，讨价还价，他相信李睿一定会将事情办好，就像他无条件相信兰佳一样。“你可以给他们做主吗？”卢掌柜挑了一下眉头，刚刚他说给兰佳20两银子，看见兰佳脸上都乐开了花，一副非常满意的模样，但这个孩子说的话，真的很犀利，一针见血。“卢叔叔，我们今天带来的小虾子，就是李睿带来地，如果他不同意，我们买了他肯定不开心；以后有好吃的，就不会给我们家，送过来，那就得不偿失，他说的话，我们无条件的支持，对不对啊！二丫。”兰涛觉得李睿肯定会尽力帮助自己，绝对比卢叔叔更亲，对李睿说的话，他一点都不会怀疑。“卢叔叔，这么小的虾子，本来就是丢掉的东西，你们做出来卖钱，再加上价钱一点都不便宜；如果你不买，肯定是你的损失；二丫他们卖到其它酒楼，你们就给你的竞争对手，多留一条路，让他们有喘息的机会；最让你心里难受的是，这一道菜最先在你的面前，出现过，你没有把握住这个机会，却放弃了这么一个好机会，真的很可惜；你实在是不想买，我们总不可能强求，卢叔叔不买，那我们现在就走了，今天打扰了卢叔叔，耽搁了你的时间，有一点不好意思啊！”李睿感觉卢叔叔，一定会买这一道菜，再加上有兰佳、兰涛两个人全力支持，就不会掉链子，绝对会成功。“卢叔叔，我今天吃了很多黄金虾子，看着大姐留给爹、娘留的，我都好想偷偷的吃一点点，害怕自己吃一点点，再吃一点点，不知不觉就吃完了，会觉得不好意思，所以才忍住；你们酒楼将这一道菜推出，小孩子喜欢，老人的牙齿肯定不好，但这个香酥可口，嚼起来又不费劲，肯定受老人的青睐；卢叔叔你刚刚吃了，说实话，味道到底如何，不用我说，卢叔叔绝对是一个字‘赞’；再加上叫黄金虾子，黄金谁不喜欢，意境很好，味道又好，吃得又开心，到你们随意酒楼来吃饭的人，不买才怪。”兰佳对李睿说的话，无条件的支持不说，还跟卢叔叔说说自己的感受，黄金虾子会受到那些人的欢迎，卢叔叔不买，他的损失不是一星半点儿。“好好好！你们这么说，我就再加20两银子，这样总可以了吧！我们马上到随缘酒楼去，你们将作法教会厨师，我马上给你们银子。”卢掌柜觉得这几个熊孩子，嘴巴实在是太厉害，讲得有条有理，你一句，我一句，一唱一和，配合得天衣无缝，一个个都成人精了。卢掌柜带着几个孩子，一起往随缘酒楼走去，酒楼里面还有没有卖完的虾子，但没有那么小的虾子。“二丫，只有大的虾子，怎么做，你看着办，你认真教这个厨师，我就站在旁边看着就行了。”卢掌柜唇角噙着一抹笑意，转身认真的对兰佳说道，这位师傅是大少爷的亲信，他学习会了，就会将这一道菜，带到其他分店去教其他厨师。“卢叔叔，你今天真的赚到了，小虾子的做法，比大虾子的做法简单多了；既然我们答应了卢叔叔，当然会说到做到；今天和我们一起的几个朋友，他们都不会，就不存在菜谱泄露的问题，算了，就不说那么多，还是快一点将这个叔叔教会，我们就好早一点回家。”“先洗干净，剪虾足、去虾须，用刀切开虾子的背，挑出虾背上面的黑线，去肠，接着用姜蒜，加一点点酒，泡一二十分钟，卢叔叔，你们有酸的水果没有，如果有就更好。”兰佳四处看了看，没有找到酸的水果，就不由自主，在那里嘀嘀咕咕。“有水果，只是没有放在这里而已，做菜需要是不是？我让他们马上去拿。”卢掌柜见兰佳愁眉不展的模样，说不定酸的水果是关键，就急忙让伙计去拿一盘水果过来，想看看这一道菜，到底怎么做的，有多复杂。伙计端了一大盘水果到厨房，兰佳看见觉得实在是让人无语，只需要一个水果就可以了，端那么多干什么。“叔叔，你将这个水果切了，只需要切一半，将水果里面的果汁挤到装虾子的盘子里面，再搅拌均匀，等二十分钟再做，卢叔叔，你拿这么多的水果，是招待我们几个吗？谢了，我们就不客气了。”兰佳拿起一个李子，在身上擦了擦，就放进嘴巴小口小口慢慢的的吃，味道还不错，眯着眼睛，慵懒的坐在那里，轻轻地靠着李睿，一副享受人生的模样。兰涛、李睿就有样学样的拿起水果大口大口的吃。“二丫，这个大虾子做起来怎么这么麻烦，就像我们今天早上那么做不行吗？”兰涛有一点不明白，兰佳干嘛弄得这么复杂，简单一点不是更好。“大哥，如果一头猪，直接烤熟，让你连它的肚子里面的脏东西吃下去，那样的味道，怎么可能好吃，恶心死了，你吃得下吗，你的口味也太奇葩了，实在是是重口味。”兰佳一副怀疑的眼神看着大哥，再将身子往李睿的身边移了一些，生怕自己被感染，满脸嫌弃的看着大哥。“我只是问问，谁喜欢吃那么恶心的东西，这么大的虾子，肠当然要去掉，里面不知道装了东西脏东西。”兰涛听兰佳说，将猪大肠就那么吃进肚子，想想就觉得很恶心，吃下去，那种难受，跟吃下大便有什么区别。“叔叔，现在就可以撒一些面粉在虾子的上面，撒一些盐，尽量味道淡一点，就算盐少一点点，都无所谓，但盐太多了，吃起来，就只是吃到它的咸味，将其它美味就掩盖住了，这个虾子比较大，就小火慢慢的炸，才可能炸酥，金黄色就可以了。”兰佳想早一点回家，虽然跟大哥在斗嘴，还是十分注意时间，大概刚刚二十分钟的样子，就马上给那位大叔说道，大叔听了，就接着做下去；这个厨师的手艺肯定很好，才会得到他们老板的赏识，她只是交代大叔怎么做就可以了，其它事情就不用她操心。整个厨房都弥漫着油炸虾子，浓浓的香味，在厨房到处都散发香喷喷的味道，就算不吃，闻闻感觉也不错。那位大叔不知道做黄金虾子怎么做，就听从她的指挥，前面的准备工作做完，她刚刚说可以的时候，大叔就开始炸黄金虾子，整个过程行云流水，动作非常熟练；一会就将黄金虾子做出来，将黄金虾子装盘，看着都让人眼馋，他的手艺看起来比大姐，还要好一点点，掌握的火候，刚刚好，等一会尝尝就知道。“这个黄金虾子，要摆放整齐，最好不要乱七八糟的装盘，端出去给客人吃，虾子的头就不要吃，丢掉就可以了，卢叔叔，我顺便将炸小虾子，怎么做告诉你们，先……。”兰佳觉得会做大虾子，做小虾子更简单，这个大叔肯定会琢磨出来，不如自己慷慨解囊，多说一点，卢叔叔买一，自己再赠一，让卢叔叔高兴高兴，心情好，说不定多给一点银子，不给也无所谓。兰佳见大哥想说什么，忙用眼神示意，摇摇头，叫大哥不要说，就算想知道为什么，等一会自己会告诉他，见大哥皱了一下眉头，微微点了一下头，还是勉为其难的答应她的要求。等了一会，黄金虾子不烫的时候，兰佳用筷子夹了一个黄金虾子，将黄金虾子的头留下，其它全部吃进去，再将黄金虾子的头慢慢的放在一边；慢慢的品尝，比那个小的黄金虾子更好吃，黄金虾子里面有姜、蒜、水果的味道，再加上大叔的手艺，比刚刚吃的小的黄金虾子，美味多了去了。李睿看着兰佳吃黄金虾子的模样，跟大家闺秀模样没有什么两样，优雅极了，如果他不是一直跟兰佳、兰涛一起玩了好几年，说兰佳是一个大家闺秀，他肯定相信。“怎么样？跟那个小的黄金虾子，是不是一样好吃。”卢掌柜迫不及待的想知道，这个黄金虾子到底如何，他想确认一下。“都一样好吃，这个当然更好吃。”兰佳细细地品尝，嘴巴里面浓浓的香味，好吃得不得了，她很不得将舌头都咽下去。卢掌柜、大叔都用筷子夹了一个，慢慢的品尝。“大哥、李睿哥哥，你们两个人也尝尝，这个黄金虾子跟我们刚刚的黄金虾子，有什么不同。”兰佳分别给李睿、大哥夹了一个黄金虾子，喂到他们嘴巴里面，对大哥、李睿示意，让他们快一点吃，晚了就没有了，自己也在那里，将黄金虾子往嘴巴里面接连不断夹。李睿、兰涛看见兰佳这个样子，拿起筷子，像兰佳一样，吃个不停，等卢掌柜和大叔反应过来的时候，黄金虾子被几个人，消灭了一半。“二丫，走，你们跟我去拿银子，你们给他们装一些虾子，让他们带回家吃。”卢掌柜叫几个孩子跟他出去，见几个孩子答应，盘里的黄金虾子，他们还是没有放过，一人又吃了两个，才恋恋不舍的跟着他走出来。兰佳听了卢叔叔说的话，翻了一个白眼，盘子里面才剩几个黄金虾子，带回家还不够爹、娘、大姐塞牙缝，要让我们带回家，怎么不早一点告诉我们。卢掌柜看见兰佳的表情，脸上就忍不住挂上淡淡的笑意，唇角勾起一抹优美的弧度，我才吃两个，就被你们几个熊孩子吃得差不多。卢掌柜带着几个人走到房间。“二丫，你刚刚说了小的黄金虾子的做法，我就再给你加20两银子，一共是60两银子，我让马车送你们几个人回家，再将剩下的虾子全部送给你们吃。”卢掌柜觉得兰佳绝对没有一点藏私，将她知道的全部告诉了厨师，又将做小黄金虾子的做法说了出来，他怎么可以亏待几个孩子。“卢叔叔，现在时间还早，你就不用送我们，我们自己走回去就可以了，虾子我们就拿着一边走，一边吃，就可以了。”兰佳想到盘子里面只剩下几个黄金虾子，几个人，每一个人最多两个，大姐中午给爹、娘留了那么多的黄金虾子，这几个虾子就不用带回家。卢掌柜微微一怔，马上明白是怎么回事，但也没有给他们说明，就拿了60两银子，再多拿了1000文，递给兰佳，兰佳打开看了看，多了1000文。“这1000文，你们就当零发钱，你们不要觉得不好意思。”卢掌柜见兰佳微微的皱着眉头，马上解释到底是怎么回事。“卢叔叔，我们没有不好意思啊！谢谢卢叔叔。”兰佳眨了眨眼睛，俏皮的说道。