第十九章 玉食楼的诡计

悠悠一时兴味盎然，便和颜妍两人亲手洗净了这些茶具，悠悠便着手筹备心屋来了，米店里原来就有些橱柜，加上刘记杂货店留下的，也够用了，在一楼左侧放了一排，外面围上柜台，占了三分之一的地方，桌椅之类也不用操心，只要确定茶和糕点就能开业。颜妍和悠悠商量了一下，决定取名叫馐馔斋点心屋，虎兄弟中莫龙擅长面点，*格比较稳重实在，莫虎虽冲动却有悟*，这段日子以来对各种菜肴的烧制也颇有进步，所以颜妍将店交给悠悠和莫龙管理。另外派了两个伙计一个账房先生过去，大门口的匾已送去雕刻，另外还有一副对联，上联是：糕缀繁星，点点浓情艺；下联是：室邀明月，翩翩雅致宾。米店内的厨房被改成了烘炉，上面挂着改良后的吊炉，用来烘烤糕点，边上连了几个小灶，可以单独烧开水，也可利用烘炉的温度一起烧水。颜妍准备了许多糕点，有：蛋黄千层糕、蜂糕、三色糕、水蒸蛋糕、百果mi糕、红枣花生糕、红豆沙拉糕、百果松糕、黄松糕、薄荷糕、百合糕、重阳糕、豌豆糕等等，让莫龙连忙了七天才将这些学会，每样都备了一些，切成小小的丁块，准备在开业的时候，供人免费品尝。另外，颜妍还准备了四份食盒，在食盒里放了各种糕点，是送给坊正和李大人等，虽然和余一利撕破了脸，不过她还是备了一份，以免落他口实。茶水方面便有：**茶、红枣枸杞茶、罗汉果茶、金银花茶、大麦茶、百合花茶、桂花茶、决明子枸杞茶等，这些花都能在药房里买到，冲制也方便，另外又教了几样水果茶。开业那天，颜妍照例请了坊正和几位大人，热热闹闹地忙过了这一天。点心屋生意很好，莫龙和悠悠整日的抽不出空，这边小十还在学配菜，只有她和莫虎两人掌厨有些应付不过来，每日里只顾着烹饪菜肴，也没时间顾及两个店的经营情况，一个月后，她发现馐馔斋里的客人越来越少，才觉得不对劲。“阿海，这两天怎么客人这么少？”趁着空闲，她把阿海叫到后院。“掌柜的，街那头有家玉食楼前段时间闭门修缮，前天刚刚开业，兴许是吸引客人去那里了吧。”“玉食楼？”颜妍疑惑地问。“对，原来和我们老店差不多，后来我们生意兴旺，他们便歇业修缮，加盖了三楼，前天刚开业。”“哦，我去看看，店里你顾着些。”“是，掌柜的。”刚走到大堂，便看见kao角落的一位客人鬼鬼崇崇地从怀里掏出什么东西放在了碗里，用筷子搅了一下，颜妍觉得奇怪，便站在一边注视着他，没一会儿，那客人拍打着桌子大叫：“你们这是什么东西啊？”有个伙计走上前去：“客倌，怎么了？”“你看看这是什么？”客人抓住伙计的衣领，指着碗里大骂，“什么馐馔斋，居然在面里放蟑螂，你把你们东家叫来，这个怎么说？”他这一叫，吸引了所有客人的注意力，大家纷纷议论着，甚至还有人看向自己的碗里。“这……这不可能，我们一向很干净的，苍蝇都不见一只，怎么会有这么大的蟑螂啊？”“什么？不承认是吗？”客人狠狠地扇了伙计一耳光，将伙计扇倒在地，还想用脚去踹，却被冯琪用凳子挡开了。“这位朋友，有话好好说，干嘛打人啊？”“好好说？哼，这么大的蟑螂，他还不承认。”客人见到冯琪有些畏惧，退了一步。“那也不能打人啊，再说，我们馐馔斋一向很讲究，怎么可能在面里出现蟑螂呢？”“那你的意思是我自己放的？”“我可没这么说。”“好，那我们就去找坊正评评理，看是谁的错。”客人见一向威风的冯琪居然变得这么好说话，胆子也大了，扯着冯琪嚷嚷着要去见坊正。“行了行了，有什么事找我们说吧。”二楼下来两个捕快，“我们大人才没空管你这些芝麻绿豆的小事呢。”“两位大哥，他们馐馔斋的东西不干净，你看这面里居然有这么大的蟑螂。”“咦，还是真是。”捕快看看他的碗，还真有一只蟑螂。“就是，你们给我评评理，我可是慕名而来的，没想到他们居然用这么东西招待客人。”客人得理不饶人。“冯琪，你们颜姑娘呢？这么大的事，总得出来说句话吧。”捕快当着这么多人的面不好袒护馐馔斋。“我在这儿。”颜妍走了过去，接连而来的事让她十分恼火，“有劳两位。”“没什么，颜姑娘你看这事怎么办？”捕快将难题扔回给颜妍。“很清楚的事，我都看到了。这面里确实是有蟑螂，这是我们的疏忽。”颜妍态度很诚恳，“我向大家道歉。”“看吧，你们掌柜的都承认了。”客人更加趾高气扬，馐馔斋内更是像一桶水倒进了油锅里似的炸了。“我的话还没说完呢。”颜妍提高声音，“难说你就一点错都没有吗？”“我来吃饭的，有什么错？要说有错，也是我走错了店，要是去街那边的玉食楼就没这么事。”原来他是玉食楼的。颜妍明白了，冲他笑笑：“各位客倌，今日请大家作个公证，若这蟑螂确是我馐馔斋的，那我颜妍任评他处置，若不是，那……”“怎么样？”客人得意地双手环胸。“送官。你看如何？”“没问题，送官就送官。”客人自恃无恐，那个瓶子在他怀里谁也不知道，就不信这蟑螂还会说话。“这可是你说的。”“没错，我说的。”“那我就不客气。”颜妍话一出口，双手已扭住了客人的手反擒在背后，“冯琪，取出他怀里的瓶子，小心些，别让蟑螂跑出来。”客人正想大喊，一听她的话吓得不敢吭声。冯琪不客气地从他怀里取出一个瓶子，拿了一个空碗一倒，里面跑出几只活蟑螂来。“啊，居然是他自己……”颜妍没理会背后的议论，笑着对两位捕快说：“两位可看清了？这人就有劳两位带回去了，请坊正大人一定要明断，还我馐馔斋一个公道。”“放心。”两位捕快带走了闹事的客人，连蟑螂也没留下。“不好意思，没事了，各位继续。”颜妍笑着安抚着客人，客人们纷纷回了原位。“妍妍，这是怎么回事？”冯琪奇怪地跟着颜妍身边。“没什么，故意闹事的，这段时间你多留些心眼。”颜妍将玉食楼的事告诉了冯琪，让他留意别再让这些宵小钻了空子。颜妍想看看玉食楼的情况，便出门一路朝玉食楼方向走去。“哟，颜姑娘，这是去哪儿啊？”经过袁健的古董店，被眼尖的他发现了。“袁掌柜，好久没见你了，怎么离得近了反而不常来了？”“这个……”袁健吞吞吐吐的。“怎么啦？有什么不能说得吗？”“唉，颜姑娘，我也是馐馔斋的常客了，我就跟你实说了吧，这如今的馐馔斋可不比以前了，自从那些地痞当了你的伙计，这街上确实是安宁了，可是我们去馐馔斋吃饭的费用就高了。”“怎么说？我并没有涨价啊，有些反而是调低了呢。”“嗨，菜金是不高，可是小费太高了。”袁健干脆实话实说，“你不知道，吃一顿的钱还不如小费多呢。”“他们私下向客人收取小费？”颜妍震惊地看着袁健，没想到这些人居然来这套。“我去了三次，三次的饭钱还不如一次小费多呢，少给了他们还不让走。”袁健越说越小声。“什么？他们居然这么大胆。”颜妍怒从心生，“袁掌柜，谢谢你告诉我这些，改日我定还你一个说法。”“那个……说法就不用了，只要以后还像老馐馔斋那样，我一定会继续支持你的。”袁健怕那些地痞报复。“先告辞了。”颜妍没有兴趣再去玉食楼，转身折了回来“师傅，有事吗？”悠悠正在冲泡玫瑰花茶，见她脸色不快的进门也有些吃惊。“嗯。”颜妍等端茶的伙计出去以后才开口，“悠悠，这段时间可有发现什么不对劲的地方？”“不对劲？没有啊，怎么啦？”“我发现客人越来越少了，今天才知道那些伙计居然背着我收小费，把客人都吓跑了。”“啊？怎么会这样？”悠悠张着嘴不敢相信，“我们这边没问题啊，客人一天比一天多呢。”“那就好，我怕他们也这样才过来看看，你留心观察几天再告诉我，别让别人发现了，知道吗？”“嗯，我明白。”“我走了。”颜妍又嘱咐了几句回了馐馔斋，心里琢磨着怎么整顿一下店里的风气，客人越来越少，颜妍让莫虎顾着厨房，自己对外面的事留上了心，果然，细查了三天，还真让她发现了，不过那个伙计看着很眼生，她想不起来冯琪的兄弟中有这么一个人。