第二一一二章 一顿饭背后的含义

.第二一一二章 一顿饭背后的含义“今天麻烦王老了。”张岚虚抚了一下，说道。“当不得，当不得。”没有想到张岚竟然如此客气，王老倒是有些受宠若惊，忙不迭的说道。作为当今太上皇的御厨，当年张岚没少和姜老打交道，自然，王老对于这位张大公子的很多“光辉往事”没少耳闻，这位大少爷就是个混不吝，谁的面子也不给，当年连太上皇的面子都还不给，尽管当初因为张岚扫了太上皇的面子王大御厨背地里没少诅咒张岚，可这会儿，王大御厨可不敢有丝毫的不满显露出来。“王师傅，今儿个有什么特色菜没有？”张岚不欲和王大御厨在这些小细节问题上纠缠，边向电梯走去，边问道。“有，有有，”王大御厨连连点头，还不忘记向那位漂亮的前台接待ol美女投过去一个赞扬的眼神，对于这位ol美女今天的做法，王大御厨还是十分满意的，最起码这丫头今天没有给自己惹出什么麻烦来，这就很好。边走王大御厨边说道，“今天早上下面的人送来几条大黄鳝，老奴知道殿下您喜欢吃黄鳝，不如今天老奴就给殿下做一道全鳝小宴如何？”所谓小宴，是指只有寥寥数人吃饭的时候，厨师做几道少而精的菜肴供客人享用的说法，可是同大宴相比，这种小宴却更加考校厨师的功底，之前王大御厨为太上皇做的，其实就是小宴的一种，在做小宴上，王大御厨可是一绝，现在当今家的那位御厨，当年还受过王大御厨的指点呢。对于这个，hu若曦并不在意，笑道，“今天就是来尝尝王师傅的手艺的，您做什么我们就吃什么。”“不敢当，不敢当。”听hu若曦如此说，王大御厨的脸上已经笑开了花，连连摆手道，一副受宠若惊的模样，“都是公主殿下抬爱，哪有公主殿下说的那么好，奴婢我就是个做菜的厨子而已，能够有幸为皇家服务，是我们王家几辈子修来的福分。”“王师傅过谦了，”对于这位王大御厨hu若曦很熟悉，对张岚说道，“其实王师傅最擅长的还是做河豚，不过现在这个时候的河豚不好吃，如果是应季的时候，我们可以过来尝尝王师傅的手艺，包你吃过一次就忘不掉。”边说，丫头已经有了要留口水的迹象。河豚这东西美味是美味了，这个张岚自然知道，可河豚这道菜与美味其名的，则是这道菜的危险。河豚有毒，河豚固然美味，可做河豚需要有专门的师傅来做，当然，即便是由专门做河豚的师傅做出来的河豚，在端上桌的时候师傅还要亲自吃第一口，以示这河豚可以安全食用之意。当然，河豚做好了去也是美味滋补异常，端的是不可多得的美味佳肴，否则从古至今也不会有那么多人为了河豚留下了诸多故事，以至于还有了一个“拼死吃河豚”的典故。以hu若曦的身份，按理来说河豚这种美味却又危险的东西应该是与她绝缘的，只是河豚这东西实在是美味，当年身为大内御膳房总管的时候，固然王师傅不管主动做一道河豚送上来，那时的当今、也就是现在的太上皇自然是不可能吃这玩意儿，可无奈太上皇的几位忠心的下属是有名的饕餮客，尤其对河豚这东西热衷，在知道王大御厨善于做河豚之后，软磨硬泡了数次，甚至直接跑到太上皇的跟前借人，向太上皇借王大御厨一用……以这些人的能耐，只要他们想要，各种顶级的食材自然只不过是一句话的事。有王大御厨出马，河豚的安全性自然被降到了最低，经过检测确定安全无虞之后，几位老饕便大快朵颐，可巧，那个时候当今和太上皇走的还是挺近的，那次吃河豚的时候正巧被hu若曦遇到，自然也跟着吃了些，自此hu若曦才知道这位其貌不扬的王大御厨，不仅可以做四平八稳的御膳，更善于做这些有一定危险性的菜肴。将这些典故给张岚缓缓道来，一路陪同的王大御厨听的满脸红光，能被当今公主如此赞扬，对于一个御厨来说，这是一种怎样的荣耀？自己这老头子，为皇家服务了一辈子，这也算是值了。张岚也吃过数次河豚，那美味给张岚留下了深刻的印象，对河豚的美味一直念念不忘，只是一直苦于找不到等级的做河豚的师傅，品尝不到顶级的河豚宴，心中一直引以为憾，如今听hu若曦说这位王大御厨竟然是位做河豚的高手，顿时来了兴趣，对王大御厨说道，“王师傅，五月份的那次吃河豚的时间已经过去了，这事儿挺遗憾，可冬天里河豚上来的时候，可一定要给我说一声啊。”王师傅满脸红光的连连点头，作为一位前御膳房总管，在退休了之后还能够得到新老两代当今的肯定，对于一位厨师来说，这几乎是达到了自己所能够达到的最高的成就，尤其是张岚的这句话，已经是某种暗示：老王头，今后在这四九城，我们会罩着你的。有了这两位对王家的照顾，今后只要老王家不是嚣张跋扈到让人忍无可忍，在整个共和国，王家算是可以富贵绵延了，这可是相当于给自己的子孙后代们许了一块“与国同休”的丹书铁劵，有了如此这番承诺，对子孙后代们自己还有什么可担心的？忙不迭的就要下跪，口中一叠声的连连道，“多谢公主殿下，多谢公主殿下。”“王师傅，你又来了，”对于王大御厨这动不动就要下跪的习惯，hu若曦显然是十分不适应，话说，尽管hu若曦出身于共和国最尊贵的家庭，可从小受到的教育让这丫头对别人动不动的给自己下跪十分的不习惯，用比较通俗易懂的话来说，那就是，让这么大年纪的人给自己下跪，那是会折寿的。万分无奈的上前一把拉住王大御厨，威胁到，“王师傅，如果你在这样，那以后我们可真就不来了。”“这……这……”hu若曦的这番威胁相当的管用，听的王大御厨心中顿时就是一颤，这心中一颤，膝盖可就有些跪不下去了，加之hu若曦搀扶的力气，王大御厨顺势站起来，老头激动的两眼通红，眼看着两行老泪就要留下来，嘴皮子哆嗦着，“公主殿下，您对老奴的恩德，老奴实在是……实在是无以为报……真是……这可让老奴如何是好……”边说，便拿衣角擦了擦眼睛，显然是内心激动不已。“好了，王师傅，你赶紧去厨房忙活去吧，”张岚笑着轻轻推了王大御厨一下，“只要今天你拿出全部手艺来让我们美餐一顿就好，其他的什么都不用说了。”王大御厨顿时连连点头，可不是么，自己这把老骨头，也就这点能耐还能入得了公主殿下的法眼了，既然公主殿下如此抬爱自己这把老骨头，那还有什么可说的，唯有拿出自己的全部本事来才算是对得起公主殿下的这番厚爱。连连应着，给早就等待在电梯门口的儿子吩咐了一声，老头儿向厨房的方向一溜小跑的过去了。“张先生，hu小姐，请里面请。”王大御厨的儿子很有些紧张的帮张岚和hu若曦打开一个包厢的房门，有些拘束的说道。王老爷子对张岚和hu若曦的称呼堪称“古色古香”，王老先生的儿子就现代的多了，最起码和王老爷子的这位儿子说话的时候，不至于让张岚产生时空错乱之感。话说，王老爷子虽然是御厨，可王大御厨的儿子在厨艺方面却并没有什么天赋，天生不是那块料的他，反倒是在商业方面很有些天分，早些年办了家公司，仗着自己老爷子“大内御膳房总管”的身份在那里罩着，生意倒也是做的红红火火，尤其是在靠着自己家老爷子的名头开了这么个王家私房菜馆之后，靠着这个私房菜馆的人脉关系，自己的生意是越做越大，现在王大御厨的儿子也是身价几十亿的大老板了。只是让小王……还是大王吧，毕竟也是五十多岁的人了……让大王同志没有想到的是，改朝换代、平稳过渡之后，自己老爷子竟然也被“平稳过渡”下来了。这个事实对于大王同志来说不亚于一个晴天霹雳！从小在四九城长大，大王同志太清楚这四九城的残酷了，别看自己现在混得人模人样，也是身价几十亿的大老板，可要是身后没有一个足够强大的靠山靠着，一转头自己就会被那些太子爷、公主小姐们一口给吞下，渣都不剩！幸好，就在这个时候，已经荣升“太上皇”一职的太上是个很念旧的人，对于老王师傅这位为自己服务了一辈子的厨师比较照顾，当今也不吝于在这种事情方面展示自己的宽容和大度……对于王家一家人来说，这种事情关系到自己家族的荣辱兴衰，可对于hu哥来说，其实只不过是心间一个念头的是事情而已……有了太上和当今的照顾，老王家不但没有衰落下去，反而越发的繁荣昌盛了。所以我们就要理解，这会儿看到当朝公主殿下竟然不惜屈尊降贵的来到自己这简陋的小店来用餐，大王同志心头的这份忐忑和复杂的心情，自然就可以理解了：今儿个公主殿下这这里吃得好，明天大家就会知道，当今对王家依旧是圣眷无比，并没有因为王家为太上服务了一辈子就“另眼相看”，反而会用这种含蓄的方式来警告那些对王家心有觊觎的家伙，一个个都个我老实点！相反的，如果今天公主殿下在这里吃的不满意，估计明天整个四九城也就都知道了，王家简直是要逆天了，连公主殿下亲自去给他们捧场，他们都爱答不理的……嗯，这老王家是不是觉得自己已经可以逆天了啊？大家伙儿是不是应该让王家知道一下，这天下还是“人民”的天下？“老王，你不用紧张，”泡茶的茶艺师出去之后，虽然不明白为什么大王如此紧张，可张岚并不想吃顿饭都弄成这样，笑着对大王说到，“今天我们就是兴致来了出来吃个饭，丫头说老王师傅的手艺地道，我们就上这里来了，其他什么事也没有，你们不要多想，患得患失的。”hu若曦也跟着点点头，示意张岚所说的俱是真的，让大王同志不要东想西想……我们就是出来吃个饭而已。听到张岚这话，大王同志心里非但没有放心，反而越发的紧张了……姑且不说驸马爷说的是不是真的，就算驸马爷说的是真的，可公主殿下想要出来吃顿饭，没想到别人，立刻就想到了老王家，这意味着什么？意味着公主殿下对老王家很是信任啊。公主殿下信任老王家，不就意味着当今皇家也信任老王家了么！当今信任老王家，对于老王家而言这当然是一件好到不能再好的事，可同样，对于老王家而言，也意味着一份沉甸甸的责任哪！这要是公主殿下在这里吃的不开心……一想到这个，大王同志就一脊背的汗，当然，对于公主殿下和驸马爷在这里吃饭的饮食安全和卫生问题，大王同志反而最不担心：这个事儿，反而是自己最不用担心的事情。…………………………………………王家私房菜馆的那些会员们很是失望，尤其是原本今天轮到的那几桌客人，正兴致勃勃的准备晚上来美餐一顿呢，忽然接到王家私房菜馆打来的电话，言道今天王家私房菜馆来了两位最尊贵的客人，王老先生要亲自下厨为这两位尊贵的客人下厨，因为客人的身份尊贵，王家私房菜馆暂不营业，诸位的订餐顺序依次顺延，请大家海涵。能够在王家私房菜馆有一张会员卡的，都是那些在普通老百姓眼中有着通天背景和能耐的大人物，对于自己的分量、对于王老先生的背景自然是清楚的很，听王家私房菜馆的人这么一说，立刻就意识到今天王家私房菜馆招待的这两位客人大概的身份了，心中对王老先生和王家羡慕无比：瞧瞧，什么叫圣眷不衰？这才叫圣眷不衰！王老先生先是服侍了太上一辈子，没想到等到太上如今成了太上，又蒙当今家的哪位看上了……接到电话的人没有一个表示自己有意见和不满的，反而是一叠声的表示自己没有关系，挂上了电话之后一个个心里酸的要命：唉，为什么自己就没有那么好的命，能被当今看上呢。张岚可不知道就这么一小会儿的功夫竟然还发生了这么多事，两个人坐在包厢里，张岚正兴致勃勃的听hu若曦说王老师傅的拿手绝活呢，大王同志在一边小心翼翼的伺候着。这两位客人的身份委实太过惊人，大王同志尽管身价几十亿，可也不敢假手于那些平日里训练有素、绝对不会出错的服务员们，亲自在包厢内端茶倒水的伺候着……实在是容不得王家犯一丝的错啊，怎么小心谨慎都是应该的。hu若曦对王老师傅的本事非常的了解，说起来滔滔不绝，“其实王师傅最擅长的还是湘菜，尤其那道‘子龙脱袍’是我最喜欢的，以前我馋了的时候，就去找王老师傅做‘子龙脱袍给’我吃……”子龙脱袍菜是一道湖南菜，是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜，虽然名字当中有“子龙”二字，其实这道菜跟七进七出的常山赵子龙没有一丝的关系，这个名字纯粹就是个无形之中的巧合而已，子龙即小龙，意指鳝鱼犹似小龙，因其鳝鱼在制作过程中需经破鱼、剔骨、去头、脱皮等工序，特别是鳝鱼脱皮，去皮即脱袍，形似古代武将脱袍，故将此菜取名为“子龙脱袍”。这道菜的美味自是不必说，当做家常菜美味异常，可如果是那些顶级大厨们做出来的“子龙脱袍”，更是让人觉得如人间美味，留恋不已。张岚还真没有想到，这位王大御厨竟然还擅长于做这么一道菜，不由得很是感慨，看来这位王大御厨“涉猎”很广啊，非但能够做出河豚这种名菜，善于做京菜……这也是一定的，领导们居于京城，哪怕他们并不是京城人士，可日常食用也必定是以京菜为主……没想到在湘菜这种菜系上也有一手。“今天河豚是吃不着了，不过今天既然是全鳝宴，老爷子知道你喜欢这道菜，无论如何也少不了的吧？”张岚微笑着说道。“那倒是。”小丫头便仰起头，一脸的骄傲和得意洋洋。“王师傅？”张岚便转过头去望着大王同志。大王同志是个激灵人，闻言立刻向张岚和hu若曦两人微微鞠躬行了个礼，“两位请稍等，我去厨房里看看。”不论自己家老爷子是否准备做这道“子龙脱袍”，今儿个这道菜都必须要有了。————————————————————————ps：唉，什么世道啊，在这个螃蟹横行的网络时间里，连很多字都需要避讳了，所以兄弟们，对于为什么变成了hu若曦，都能够理解，也知道是怎么一回事吧？!#.