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我想，我选择做厨师，最初的想法就是因为小时候起对白大褂的渴望吧。小时候，我最大的理想是希望我长大后能做一名医生，穿上白大褂救死扶伤。可是中学毕业时，因为家境等原因，我没能选择继续去高中读书而是选择去了技校，从那之后，白大褂的理想就距离我越来越远了。我没能做成医生，不过好笑的是，虽然我没做成医生，可有一天我还是有机会穿上了白大褂。只是这次不同的是，我不是穿白大褂上了手术台的天使，而是————拿着菜刀进了厨房里的菜刀师傅。我叫李四喜，我是一个厨师。我今年二十四岁，目前我在一位百亿身家的上市公司老总家里担任私人厨师。私人厨师？这个名称听起来很好听是不是？其实不然，因为这位富豪家里有三位厨师，我只是其中的一名。而且，我是其中最不显眼的一名。时间，公元2012年三月十四日。早晨。程家大宅，富锦园。外面空气清新，虫酣鸟鸣，阳光透过薄雾刺破天地，看样今天会是个好天气。我在厨房里切菜，旁边的案台上，食品料理机正在嗡嗡作响。这就是我工作的地点，程家的后厨。我正在准备早点，早点其实并不复杂，另位两位厨师已经把程家上下几口人包括几位工人的早点都做好了，但是我的工作和他们不一样，我要负责给一个特别的人准备早点。这个人就是——程家的大公子，程宇晟。我的雇主叫程东远，他是本市一名非常有影响力的私营企业家，这是他的豪宅，这座豪宅里面有三幢呈品字形的双层小楼，围绕着豪宅还有花园草坪，树木，室外游泳池，这是一座非常气派和豪华的花园式洋楼。程家一共有六口人，分别是程东远和俞霜芹夫妇，程东远的父亲程子墨老先生，程东远的妹妹程美云女士，还有程东远的两位公子，大公子程宇晟，二公子程宇铭。我的工作就是负责照顾这位程家大公子程宇晟的三餐饮食。不得不说的是，这位程家大公子，他的饮食非常特别，他一般不怎么和大家在一起吃饭，他的饭是另外准备的。因为，这位程家大公子，他有病。不止有病，而且是很严重的病。除了身体上的疾病外，他还有挑剔病，加心病！每天早晨我会把单独给程大公子做的早点做好，亲自端到属于程大公子的那幢别墅里，把菜放下后我按一下对讲机，告诉程公子下来吃饭，程宇晟会回一句，知道了。我再回来，如果程大公子再有什么需要和特别要求，他会吩咐管家告诉我，除此之外，我和程大公子并没有什么正面接触。其实这样也没什么难的，谁都能胜任不是？问题是这位程大公子脾气古怪，挑剔成瘾，不管我做的什么菜，那位程大公子都能挑出毛病来，所以我说这位程大公子是一个怪人，一个十足的怪人。我的菜刀咣的一下砍了下去，几样菜麻利的在我手下或成块，或成丝，变了样。其实做厨师也没什么不好的是不是？在我选择这一行业的时候，我的师傅就这样告诉过我：世界上只有两种人配穿白大褂，一种是医生，一种是厨师。做厨有如行医，烹鲜如若治国。人类文明是伴随着饮食文明而进步的，厨师就是创造这个文明社会的无名英雄。所以我常常自我安慰自己，烹饪才是第一国粹，厨师就是蓝领贵族，日本人用眼睛吃饭，法国人用鼻子吃饭，美国人用脑子吃饭，中国人用舌头吃饭，而用舌头吃饭的人，才是最最聪明的。而有幸能让这些聪明人吃到最美味的饭，那这做饭的人就更是聪明的，是不是？我把一块发酵好的圆蛋糕饼摆在盘里，又在旁边挤了一点内脂豆腐做摆饰，豆腐上面又加了点绿茶酱，再在盘的另一侧挟了几块煎好的培根肉卷和虾饼，用小萝卜叶苗做点缀，做完了这样，我又把料理机里的果蔬汁倒了出来，尝了下味道，然后再拿摊好的煎蛋。摆的时候，我自言自语道：“一号盘色五分鲜七分，味十分，二号呢甜三分浓五分，营养九九分，三号的煎蛋今天火候最好。……就是不知道程大少爷你这个怪人，今天又会怎么评论又会写出什么样的字条来。”因为程宇晟每次在吃完了我送过去的早点后，总不忘在空盘里附带上一张小字条做为对我菜的评价，那些字条是这样写的。“汤太咸。”……“味太淡。”……“肉太老。”……“瓜太苦。”……“蛋太生。”……我不明白，其实我好歹也是有厨师资格证的一介厨师的，虽然不是特级的，但也不至于做菜做的这么差吧？这程大公子怎么就这么难侍候呢？有时候甚至他还会留这样一张字条，“我不喜欢一个做菜的人带着一肚子怨气进厨房。”我看着字条百思不得其解，什么意思？程公子你有千里眼吗？你怎么能说我是带着一肚子怨气进厨房的呢？好吧，就算我昨天买的彩票没中，《爱情公寓》里男神没有亲到女主，梦里也没有梦到横财三千万，可是我也不至于带着一肚子怨气进厨房吧，程大少爷，你是从哪里吃到我是带着一肚子怨气进厨房的呢？怪人，一个十足的怪人。程宇晟和父母不住在一套房子里，他因为身体不好，不喜闹不喜吵，所以程董事长就给他单独建了一幢别墅，程宇晟目前是一位大学教授，他的专业好象是什么天文系。在他的那幢别墅的顶层上还特别装了一个高倍望远镜，有时候我还能看见他在楼顶上对着望远镜看星星，我也感到好奇，不知道通过那个望远镜能不能看到月宫里的嫦娥在洗澡？可是那只是我的想法而已，我来程家有差不多三个月了，还从来没和程宇晟正面打过交道。我把菜做好了准备端到程宇晟那边，出了厨房正好遇到程家的姑小姐，程美云。这位程女士今年四十六七岁，不过一直没有结婚，程老先生疼爱这个幼女就由了女儿住在家里，程东远先生也很关照妹妹，所以程女士简直就是这个家的半个女主人。我和她打招呼：“程小姐早。”无论如何，人家还没结婚，怎么也得称呼人家是程小姐。程小姐刚刚晨练回来，头顶的余汗还未消，擦着头顶的汗她说道：“今天早晨天气可真好，跑一圈回来感觉神清气爽，整个人都精神不少。”我赶忙不失时机的赞美了她几句，说她身体好精神好如何如何，程美云于是更高兴了，她乐滋滋地回我：“可不是，我年轻时就是体育健将，到现在去保健医生那里检查身体，医生都说我的身体素质还跟二十出头的年轻人一样呢。”我正准备去程宇晟的别墅，管家文叔进来了，“四喜。”他叫我，“大少爷今天早晨不在家吃饭，他昨晚去了学院，你把饭送到学院里去吧！”送到学院里去？单单为着一个早饭，要跑几十公里送到学院里去？有钱就是任性。但没办法，现在我是打工的，人家是雇主，人要我跑腿我不得立正，我赶紧把菜装到了精致的饭盒里。出门我在程家大宅门口等司机出来接我，正这时，一辆红色的法拉利跑车从程家开了出来，车子滑过我的身边，本来是开过去了，但是犹豫了下，那车子竟然又退了回来。车玻璃放下，里面的人向我笑下，“嗨，四喜。”我这一看，啊，是程二公子，程宇铭。