第九章 1

自从葛心红结婚后，三条腿就有些精神失常，他除了下海，其余的时间就是等在自来水的龙头那里。昌盛街角处的自来水龙头其实是在一所没有大门的四合院中间，所有的窗户都对准院中间的水龙头，几乎就是众目睽睽的舞台，在那里想搞点小动作是绝对的没门儿。三条腿的家就在这院里，为了掩人耳目，总是把他家那个破水桶放在水龙头旁边，并且总也接不满水。为了更堂皇地占据水龙头，三条腿竟然像家妇一样洗起衣服来。然而，三条腿心里是痛苦的，看不见葛心红他痛苦，看见葛心红他更痛苦。他最受不了的是葛心红穿粉红色的小褂。激烈革命使所有新婚女人不能公然穿红花绿叶的新娘服装，但在家门口还是有些自由的。葛心红要是去自来水龙头那里打水，就是穿着这粉红的小衣衫，薄薄的对襟式衣衫有点古色古香，这简直就是与穿中山服或军装的革命时代大唱对台戏，更像古代淑女，在三条腿的眼睛里，绝对就是他妈的林黛玉了。三条腿五脏俱焚地看着葛心红，眼神里燃烧着欲火，同时流露出哀怨。突然，葛心红也看了他一眼，似乎还笑了一下。三条腿一阵幸福地晕眩，差点掀翻了一盆洗衣水。三条腿父母生了一大堆孩子，全都是穷工人穷店员穷教师，这些穷头们也各自生了一大堆孩子，也就是说全都各自成家奔命去了。三条腿最小，与年迈的老父亲老母亲过活。说起来这小子也挺孝顺，经常看到他在家里生炉子做饭，而且这小子手巧，也能做几道拿手的好菜，例如葱油螺片，例如红焖黄鱼，例如清蒸黑鱼，并在吃完鱼肉后再加作料来个味道鲜美的黑鱼汤。然而，三条腿最拿手的一道菜是海凉粉儿。海里有许许多多鲜美可口的植物，如嫩绿色的下锅烂，毛茸茸的鹿角菜，金灿灿的海谷穗，女人发丝般的海麻线和绣花枕边似的海带等等。但还有一种不为一般人注意的，带点紫红色的神奇的东西，有人称它为鸡毛菜，有人称它为牛毛菜，更多的称它是凉粉菜。这一丛丛野草一样的水生植物，能和水晶般透明的凉粉联系在一起，实在令你不可思议。三条腿就是摆弄凉粉菜的能手。退潮后，这些紫红色的东西在半是水半是礁石的地方浮动摇摆。手指下去，必须灵巧准确并且得有速度，所以，干这活儿的全是女人。特别是笋尖似的细长手指，这样的手指在今天绝对会被选进音乐学院弹钢琴，但在火药味浓浓的革命年代，只能到海滩礁石上揪海菜。可谁也没想到，三条腿笨拙的粗手指却不让女人的细手指，能从众多的海杂菜中，准确无误地一根是一根地揪出海凉粉菜，绝不错一丝叶片。其实，凉粉菜变成凉粉相当的简单，在锅里煮上一个时辰，菜叶便粉化，最后被热水溶解得无影无踪，成一锅稠状糨糊，凉后就是晶莹的凉粉。从锅里扣出一个颤盈盈亮晶晶的锅形晶体，再切成小方块或细条条，叠翠堆玉，银丝游鱼般闪动；盐醋佐汁浸润，蒜酱麻油杀腥，剁几刀碎香菜撒上去壮色提味儿，煞是诱人。大夏天，凉丝丝滑溜溜一碗滚下肚去，一股香辣酸爽气上冲，浑身为之一振，抿着嘴再品滋味，精神格外抖擞。然而，极简单的做工，却藏有极复杂的精细。盐醋的兑量，蒜酱的浓淡，麻油的滴数，是相当关键的，这全靠神灵般的感觉。特别是麻油，多一滴腻口，少一滴寡淡，就连随便撒下一撮的香菜也有微妙的学问。同样的材料，一般人做出的海凉粉和三条腿做的相比，大大逊色，品味细腻的人简直就觉得天差地别。海滨城市里的居民都是做海凉粉的高手，但超高手却是三条腿。除了以上所说的技艺以外，他还高人一头的是他做的凉粉的鲜味和透明度。一般人家的海凉粉，都略带点凉粉菜的紫褐色，带颜色的凉粉海腥味就多，只好多用醋蒜杀，味道当然就鲜不起来。一般人认定是凉粉菜的清洗次数不够，但无论怎样清洗也没用，凉粉菜的紫褐色还是百折不挠地存在。三条腿自有妙招。这小子心有灵犀，发现海边上的海菜无论多么深绿或深褐色，只要漂到沙滩上多日风吹雨打，都将变得白花花塑料布一样透明。于是三条腿就想到太阳和雨水的威力。他把新鲜的凉粉菜撒到屋瓦上饱受日晒雨淋，大见功效，干烈的凉粉菜如一片片半透明的玻璃。用这样的透明凉粉菜做凉粉，就像柔软颤动的水晶，晶莹剔透果冻似的馋人。天太热了，葛心红身上的小粉红衫也沁出汗来，但她热死也不敢解开扣子。三条腿说，天这么热，喝一碗海凉粉吧，那会透心地凉爽呢。葛心红没说话，只是在水龙头下细细地搓着小手绢。三条腿嬉皮笑脸地继续说，我最会做海凉粉，送你一碗尝尝，不要钱呀！葛心红还是没吱声，她用水冲完了小手绢上的肥皂沫，又从拖鞋里跷出雪白的小脚，在水龙头下冲一会儿。三条腿心都要碎了，他咬紧牙关，还是百折不挠地说，真的，我家的凉粉都熬好了。葛心红离开水龙头，并没看三条腿，只是突然说了一句，下午吧，我爹妈下午出门，去我二姨家。说完飘然而去。三条腿后来吞吞吐吐地告诉刀鱼头几个人，说葛心红喝过他亲自做的一大碗海凉粉，喝完后神清气爽，天那么热，她还能到挤满人群的露天电影院里看革命现代戏《红灯记》。刀鱼头开始推测，葛老坏两口子决不会允许三条腿去给他们的千金送海凉粉。这就是说三条腿送海凉粉时，葛心红一个人在家。刀鱼头更细致地往下推测，三条腿能知道葛心红一个人在家，这就是说他肯定与葛心红有过勾搭。至于勾搭之后会达到什么程度，是摸过葛心红的手，还是亲过葛心红的嘴，还是胆大包天地上过葛心红的床，这都不得而知。但刀鱼头说，女人最怕男人的死缠硬泡的耐心，世上无难事，就怕有心人。说不定三条腿达到一些目的了。刀鱼头对三条腿与葛心红的怀疑是准确的，但他却低估了三条腿的能力。他不是达到一些目的，而是全部。当然，发生这个故事也有复杂的合理性。葛心红与赵英烈结婚后就等于守寡，因为军队只给赵英烈十五天的假期，军令可是极严格的，要是晚回去一天，那就要受军法处分，也就是说下个十五天假期要等到第三年。可令人不解的是，赵英烈竟然在婚后第十天就急匆匆地返回部队，说是部队有紧急任务，临时急令通知返回。在那个革命年代，军队经常有紧急通知，因为全世界的反动派都丧心病狂地要侵略我们伟大的国家。为了保卫伟大的革命事业，有很多军人在新婚之夜被军令召回。所以，赵英烈在家住了十天，已经是很奢侈很幸福了。也就是说赵英烈提前回部队，昌盛街道的男女老少没有太多的感觉。但赵英烈提前回部队的秘密，只有葛心红一个人明白，连葛主任两口子都蒙在鼓里。事情还要从新婚之夜说起。在激烈革命的年月里，男人之间还可以偷偷摸摸地讲些半黄的笑话。女人特别是年轻的女孩，却极端缺少性知识。那时人们经常眉飞色舞地传讲，新婚之夜新娘大喊新郎耍流氓的故事。所以，葛心红表面看起来聪明伶俐，可是性的知识只等于学龄前儿童。然而，赵英烈在这方面简直就可以说是“流氓”了。因为在部队，清一色男人世界，兵蛋子们一个个像憋足劲儿的小公牛，私下坐在一起除了讲女人还是讲女人。农村来的小兵比城市兵要复杂得多，添油加醋地大讲农村发生的**故事，什么小姨子是姐夫的半拉屁股啦，什么老公公爬进儿媳妇的被窝里啦，赵英烈听得心花怒放又心血**，夜里睡不着觉，腿裆里的那个玩意儿像上膛的炮弹，不射出去简直就能要他的命。所以他只好夜夜**，打起“撸管炮”来。但这种使他感到羞耻的方式却能有效地解决问题，使他第二天爬起床来能心平气和地干革命。晋升为军官后赵英烈才有了结婚资格，为此他几乎天天都在盼望结婚。无数个深深的夜里，他无数次疯狂地想象着新婚第一天夜里的情景，他要用最快的速度把女人扒个精光，然后来个“天翻地覆慨而慷”。