第九章 火锅新鲜出炉

此后又过了数日，虽然三人依旧以饱满的精神状态投入工作，但收获甚微，徐记每日的收入与推出快餐盒饭经营方式的第一天相比，呈大幅下滑之势。徐栓忧心忡忡，徐雅娘心急如焚，唯有刘子承没事人一样，时而调戏一下老板娘弄得自己一身伤。时而吩咐徐栓给自己做点好吃的，弥补一下心理和生理的创伤。不过这些日子下来，刘子承并不是什么也没干。毕竟以后要在这个世界扎根，当然要了解这个社会，才能更好的发展，经过徐栓对这个白痴一样的好奇宝宝不厌其烦的讲解，他有了大致的了解。首先可以确定，这还是华夏，官方语言还是汉语，字体当然是繁体，如今的繁荣皆是前朝的遗风。而前朝的国号名曰‘唐’！经过刘子承多方考证，在搜肠刮肚的回忆自己那烂的不行的历史知识，得出结论。此时代大概为唐灭后，宋未出的五代十国时期，不过徐栓却说现在天下一分为四，东南西北各据一国，分别为，东华国，西陵过，南苑国，北罗国。各自为政，情况混乱。这与刘子承所知有限的历史大相径庭，不过本就开朗的他也没多想，毕竟那些历史都是由一些史书，和一些文物考证来的，都是那些什么考古学家说的，又没有人真正经历过，对于老百姓来说屁意义也没有，活着才是真的。还在这个时代已经比较先进了，最起码酱油等常用的调味料已经诞生了。这一日午后，徐雅娘坐在长凳上望这街面发呆，徐栓急匆匆的跑到她身边，焦急的说道：“掌柜的，赶快想想办法吧，要是再照这样下去，我们前些日子囤的菜肉就要烂了。”徐雅娘本来心情就不好，听他这么一说，黛眉锁得更紧了。虽然是隆冬时节，但在这个没有冰箱的年代，食物存放时间长了也会坏掉。“别担心！”这时，刘子承一贯含糊不清的声音响起，因为他正在吃东西：“徐栓，你说的那些要坏掉的菜和肉都归我解决吧。”“你有办法？”徐雅娘如同发现了哈雷彗星，激动的蹿到他身前，伸出小手就要抓他的胳膊。不过这粉嫩的柔荑在刘子承眼中缺如野兽的利爪一样可怕，连忙闪身躲开。“刘大哥，你要怎么解决，那可是有好多呢？”徐栓作为厨师，对腐烂的菜肉的担心绝不亚于吝啬鬼老板娘，急忙问道。“简单！”刘子承扬了扬脖子，对这徐雅娘挤了挤眼睛说道：“都吃了呗！”一看他这幅表情就知道准没好事。果然。徐雅娘恨得牙痒痒，重重哼出两个字：“吃货！”“谢谢夸奖！”刘子承对这河东狮早就习惯了，不以为然道：“不过我一个人吃不了那么多，一会你们要多帮忙了。”见两人都及其鄙视的看着自己，刘子承嘿嘿一笑，挥手吩咐道：“徐栓，把帐台后面取暖的炭火盆给我拿来。老板娘子，你去三副碗筷，今天我请客。”你请客？呸！还不都是我的东西。徐雅娘愤怒又无奈，在心中狠狠的吐了他一脸蜂蜜，还是听话的去厨房拿碗筷了。不一会，徐氏两人多依言准备妥当。刘子承也准时的出现，一趟趟的由厨房向外搬着那些要过期的菜肉，不过他拿出来时都盛在盘子里，菠菜，香菜等都被摘掉了黄叶，萝卜、土豆都被去皮切成了块，牛肉、羊肉则都被切成了薄片，肥瘦相连。在徐雅娘及徐栓诧异又好奇的注视下，刘子承终于完成了搬运工作。得意洋洋的将平时盛放炖菜的铜锅放在了炭火盆上，里面盛着半锅水，正汩汩冒着热气，不一会就在炭火上滚滚沸腾开来。“来，动筷子，大家别客气，今天我请客。”刘子承率先加了几片薄肉片放入水中，大方的招呼两人。不一会原本鲜红的肉片就变成了肉白色，隐隐肉香扑鼻。刘子承捞起肉片放入两人碗中，用眼神示意二人快吃。“这白水煮白肉有什么好吃的。”徐雅娘火爆脾气，扫了一眼自己碗中的肉片，没好气的说道。“别废话，快吃。”刘子承积极催促。徐氏二人无奈，只要将碗中的肉片放入口中，随意的嚼了两下便吞入腹中，嘛感觉没有。“什么味道也没有，死鬼，你到底要搞什么鬼。”徐雅娘觉得又被刘子承耍了，眼看就要暴走，声音也陡然拔高了几倍。废话！这锅里也没有锅底，碗里也没有调料，当然没味了。刘子承翻了翻白眼，心中偷笑，就是让你们先吃这没味得，一会才能觉得出美味嘛。刘子承也不说破，转身又回了厨房。这次他端出了一个大碗，放在两人面前。两人一见，顿时大皱眉头。只见碗中是一团又粘又稠，暗黄色东西，还有零星的几点绿色。若不是泛着浓郁的香气，徐雅娘早就将它扣在刘子承脑袋上了。刘子承见二人大眼瞪小眼就知道他们没见过，嘿嘿一笑，拿出汤匙在碗里各拨出两勺放入他们碗中，神秘兮兮的说道：“这次蘸着这个再吃吃看。”这又粘又稠的怪东西看着就没胃口。两人面面相觑，谁也没有下手。刘子承也不再估计他们，迫不及待的夹了一筷子肉片，混着一把香菜一起放入了锅中，胡乱拨弄了几下，便夹了出来，蘸着碗里奇怪的东西，仿佛口中大口咀嚼，吃得是口水飞溅，啧啧作响，脸上还有一副吃到了人间美味的舒爽神情。两人看他的样子，也禁不住泛起了好奇心，小心翼翼的夹起一条肉片，轻轻的在碗中沾了一下，入口后，一股难言的味道顿时充斥了整个口腔。细细品味，分别是芝麻的浓香，酱油的浓醇，韭菜的清香，辣椒的香辣，和肉的香醇汇集而成。徐雅娘喜出望外，再没有比推出新菜，更让饭店老板开心的事了，她兴奋的急忙将口中的食物咽下，吞着口水，一副要吃人的模样，对刘子承问道：“死鬼，这是个什么吃饭？碗中黏糊糊的有什么何物。”刘子承摸了摸脖子上刚好的伤口，寻思着要不要这时再占点便宜，不过他很快就放弃了这个念头，因为她发现徐雅娘的指甲好像又长了，唉——古代人真是不注意个人卫生啊。既然占不到便宜，只好实话实说博个好印象：“这叫火锅，碗里的东西当然就是调料了。是我母亲老家流传的一种吃法。”“火锅……调料……没听说过。”徐栓嘀咕两声，摇了摇发懵的脑袋说道。没听过就好！刘子承也是抱着试试看的心态，他本身就是个厨师，听过火锅不确定的起源，大概在东汉末年，和清朝康熙年间。一个太早了，一个太晚了，现在又经过徐栓的证实，果然，历史是最不可信的东西。“死鬼，真有你的，这调料太好了，有好几种味道。”徐雅娘兴奋得无以复加，一边夸奖一边给刘子承的碗里夹着肉。“是呀！这是我研究了一个下午才研究出来的，我将芝麻用小石磨研磨，再参入少许砂糖，及盐和适量的水和匀成酱，韭菜剁成末，辣椒榨成油，在对少许水和酱油，就研制成功啦。”刘子承心中惭愧，这调料明明是人家老字号火锅店的镇店之宝，尽管里面还少了很多配料，但也足够算他剽窃了。“大哥，你真聪明。”徐栓由衷的赞赏道。“是呀！死鬼，你是怎么想出来的。”徐雅娘也睁大了那对迷人的桃花眼，含情脉脉的望着他，问道。我抄的。刘子承在心中痛快的回答，不过嘴上却不能说出来，不然自己以后还混个屁呀！只好继续插科打诨道：“人嘛，既然来到这个世上就要活得好一点。想活得好，首先要对的起咱这张嘴……”其实事实也是如此，这大冷天的，徐栓又没有什么好手艺，又赶上有些菜肉要变质，让一直嘴刁的他很自然的想到了这又简单，又解馋，又不浪费的吃法。只是没想到，精明的徐雅娘居然想到将它当成新菜推出经营。这不知道是刘子承弄巧成拙，还是新命运的开始……………………………………………………这一章先热身，下一章马上为您送上！?.ppa{color:#f00;text-decoration:underline;}