第四十一回 献策酿酒

PS：第二更啦，凌晨还有一章，顺便冲榜，在线的兄弟姐妹别忘了支持两票。————————黄金菜的成功确实无法复制，就算四海居推出新式菜肴，也能找到类似的闪光点，但是有黄金菜珠玉在前，也会黯然失色，还容易遭到竞争对手的攻击。李彦看着四海居的掌柜亲自领人将酒菜送进雅间，抢先伸出手抓过那只细瓷酒瓶，揭开木塞，闭上眼睛吸了一口浓郁的酒香：“菜不行，酒却未必。”夏熙眼神蓦然一亮，击掌叫道：“好主意！”很快又摇了摇头：“酿酒不同做菜，并非一日之功。”夏熙有句话没有说出来，所谓众口难调，天下间万千菜式，口味各不相同，酸甜苦辣咸，并没有说哪个一定好，哪个就很差。就好比那个黄金菜，韭黄味淡，番薯口感粗糙，玉米羹未必及得上一般鸡汤鲜香，但要说它们好，大厨的手艺在那里，未尝不可。但是酒便不同，虽然酒的种类也不少，但比起菜式就差得多了，就算是不同的酒，口味、香气、入喉的感觉也有大致的高下之分，不是随便弄个酒，就能糊弄天下酒客，说那是好酒。李彦没有说话，而是给夏熙和自己倒上一杯酒，端起酒盏放在鼻翼前面闻了闻，然后一饮而尽，咂了咂嘴：“好酒。”夏熙也端起酒杯向李彦扬了一下，饮尽后放到桌上：“这是大直沽的高粱烧酒，在北方还算有名，天津烧锅一十八家，夏家酒坊的酒在其中可以排到前三。”李彦前世也很好酒，曾经去天津旅游时，听导游说起过津酒的历史，其中就有直沽烧酒，更加著名的却是在直沽烧酒基础上发展起来的玫瑰露酒和五加皮酒。直沽烧酒起源于明初，天津的玫瑰露酒和五加皮酒见于记载是清末，至少现在都还没有，但类似这样的酒在南方已经存在，而且历史悠久，可见要实现这样的工艺也不困难。李彦看着夏熙给自己的杯中斟满了鲜亮的酒液，心想自己发财的机会很多，不能表现得太小气，便端起酒杯敬了敬夏熙：“实不相瞒，李某有几个酿制新酒的想法，但只是方向，具体的配方工艺还需摸索，以夏家酒坊的实力，想来也不是问题。”“不知道元望兄愿不愿尝试？”李彦微微一笑，将杯中的酒一饮而尽，很长时间没有这么爽快了。“还请三娃指点，”夏熙放下空杯，竟是起身向李彦作揖行礼：“若能成功，夏某愿与三娃平分所得。”李彦不由愣了愣，他已经打算不要酿酒的收益，毕竟他只是提出方向，能不能酿出酒，还要看夏家酒坊做得如何，这件事和他根本就没有太多关系。“元望兄客气了，在下只是说出方向，还不知道能否成功，所谓无功不受禄，平分所得时万万不可！”李彦连忙起身还礼。夏熙请李彦坐下，又给两人斟满酒，举杯敬道：“世间道路万千，有对有错，有远有近，有直有弯，若能预先知晓那条正确的捷径，其价值何止万千？”李彦不禁愕然，夏熙这番话闪烁着后现代智慧的光芒，与那个在机器上划了一条线，便要收几十万劳务费的专家何其相似。这些话同样引起李彦的深思，他从未来穿越到这里，最大的优势便是知道历史会如何发展，也就是那条捷径，只要好好利用，何愁大事不成？何惧那些跳梁小丑？想到这里，李彦也是举起酒杯，与夏熙相视一笑，一饮而尽。看到李彦和夏熙携手步入四海居，王兴的脸色变得无比难看，四海居可以说是闻香阁最大的竞争对手，双方不和由来已久。那么李彦和夏熙走到一起又意味着什么？王兴觉得这是李彦要出卖闻香楼和黄金菜的秘密，他绝不能让这样的事情发生。三叔不是说我小家子气么，这回可涉及到黄金菜这件大事，王兴原本还在犹豫不决，此刻终于下定决心：“大有，你们的人准备好没有？”王兴身旁的胖子贪婪地看着李彦的背影，答非所问地道：“他就是那个走了狗屎运的傻小子？”“可不就是他！”周彪在一旁咬牙切齿地说道，恨不得冲上去将李彦吞掉。王兴不悦地皱了皱眉头：“魏大有，让你做了传头就得瑟是吧？问你话呢！”“啊！”胖子连忙惶恐地转身：“四爷，您这是说啥话呢，我魏大有能有今天，还不是四爷提点？您说的事情啊，已经准备得差不多了，只要您发话，手下那些儿郎……”“行啦行啦！”王兴不耐烦地摆了摆手：“就那些庄稼汉，能算什么儿郎？也就是这件事简单，才交给你去做，要是弄砸了，你就看着办吧！”王兴瞥了一眼诚惶诚恐的魏大有，鼻子里冷哼一声：“李三娃那个傻蛋在城里，你这就去召集教民，赶去小直沽，冲进李家那个什么庄园，将黄金菜的食材都抢出来，我倒要看看，他还得意个什么劲。”魏大有脸上露出为难的神色：“现在就去啊，没有提前约定，怕是不好召集，最多也就是百十个人了。”“又不是让你造反！”王兴轻蔑地看了一眼魏大有：“李家就那么几个人，傻蛋又不在家，随便找几十个人冲一下，还怕他们不跑？赶紧去，误了事小心上头找你算账。”“是是是，小的这就去，”魏大有擦了擦额头的汗水，连忙颤颤巍巍地爬上马车，向城外赶去。“四爷，要不我也过去看看？”周彪低头向王兴说道，他等这一天已经等很久了。