第三百八十九章羊肉串

第三百八十九章羊肉串中秋节的前几天，天然忙的昏天暗地，先是酒楼开张，一连忙了几天，尽管{殳有邀请任何的官员，带是自古以来，这巴结逢迎的事情不会少了人做，而且也真有一些说得来的朋友赶了过来，天然自然不能出面，人都是冲着杜月城来的，少不得杜月城还是去了酒楼。后来听到风声后，不少官员又赶着过去了。天下第一鲜一开张，真是赚足了人气。再加上陈义山和秀禾两口子亲自掌勺，那饭菜做得更是入昧三分，不少人对于海鲜，那是彻底的改观。原来腥气那么重的东西，居然可以做得这么好吃，天下第一鲜算是一炮打响了。沈掌柜第二天笑呵呵的来报喜，天然嘱咐他不可得意忘形，而且更加要注意那几家入股的人的动向，酒楼这么火，不生出别的心思才怪，这样正好，正好扑到自己的张开的大网里。海鲜运输的事情，多亏了沈落阳，天然为了表示感谢，就写了一些烤肉的配制秘方交给了沈落阳，笑道：“我做海里的生意，你做陆地的生意，咱们正好不用竞争。”沈落阳看着那张单子，好奇的问道：“这样的配方倒是少见，这个孜然是什么东西？从没有听所过。”天然脸色一顿，忙说道：“这个孜然也叫安息茴香，产在维吾族，就是在马赛格泰人西北方向的那个，总是爱穿鲜艳颜色的民族。孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性，气味芳香浓烈，主要用于调味。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加入的食欲。这可是我独家秘方，算是酬谢你的大礼。”“有那么厉害？”沈落阳仿佛有点不太相信，惊讶的看了天然一眼，喃喃自语的说道：“你怎么什么都知道，我也算是去过很多地方的人，我就不知道有这个东西。”“给你就好生的收着，哪里来那么多的废话。”杜月城轻咳一声，忙着替天然打掩护。天然朝他眨眼一笑，明显的松了口气，这个有同伙的日子真是美啊。沈落阳把方子慎重的放起来，这才抗议的说道：“问问也不行吗？京都卖烤肉的酒楼不止一家，这生意也不是那么好做的。你知道的泰和楼的烤全羊，那是最有名的，还有景泰楼的烤乳猪，我的万阁楼不擅长这个。“天然贼贼的一笑，说道：“给了你方子只是第一步，后面还有呢。”“有什么？”沈落阳好奇地问道，看着天然，他就不明白了，那么个小脑袋里怎么就装了那么多东西，还都是他闻所未闻的，见所未见的，真是怪了。杜月城也有些好奇起来，看向天然，只听她说道：“泰和楼和景泰楼那都是烤好了再端上去吧？”“是啊，自然得烤好啊，要不然怎么吃啊？”沈落阳有些奇怪天然的问题。“你说是自己烤着吃香，还是别人烤好了端上去吃得香？”天然又问道。沈落阳看了杜月城一眼，说道：“我还真j殳有想过这个问题，可是，自己怎么烤啊々难不成要在酒楼里，堆上木架子点火不成？那可不行，我的酒楼还不得烧毁了，不成，不成。”杜月城知道天然来自哪里，知道她这么说肯定有把握，两人眼神一碰，只见天然露出一个狡黠的笑容，继续说道：“谁让你在酒楼里点火了？不过载得问一句，那银霜炭，好买吗？”沈落阳虽然奇怪天然的问题，但是还是说道：“对于别人自然难买，可是对于我来说，也不是什么难事，银霜炭并不是有钱就能买到的。““那就好，你看看这是什么？“天然拿出两张图递给了沈落阳。沈落阳接过去，仔细的看了看，可是愣是{殳看懂这是什么东西。又转手递给杜月城说道：“大哥，你帮我看看。这是什么？这个说是个盒子吧，上面没有盖，下面还有个槽，槽的上面还有细细的类似于炉箅子之类的东西，这是个什么呀t”杜月城仔细的瞅了瞅，也没有看出这是个东西，又听到沈落阳，嘟囔道：“这细细长长的比铁丝粗，比木棒细的是什么？”天然听着沈落阳的话，笑的差点喘不上气来，伸手拿过那两张纸，看着一头雾水的两个人解释道：“这个盒子是用铁做成的，叫做烧烤炉。刚才小公爷有句话说对了，下面的这些细细的铁条就是炉箅子，中间的这个空间是用来烧炭的，下面的这个槽是接住炉灰的。这一张上面这些细细的长条是签子，用竹子制成，要打磨的光滑，是用来串肉的。把大块的羊肉都切成小四方块，要均匀，一般大，然后用配料腌好，用竹签子一块块的穿起来，放到这个炉子上慢慢的烤。银霜炭没有烟，一般的黑煤不行，烟太大，客人还不熏跑了。最后烤出来的羊肉串，色泽金黄，香气四溢，决对令人一吃上瘾。”天然这么一解说，沈落阳立刻就未了兴趣，追问道：“这东西有多大”“不大，也就两尺长，七八寸宽，放在饭桌上正好。”沈落阳又追问了许多细节性的问题，最后慌忙就告辞了，说是要先打造出一个模子来，实验一番。杜月城等到沈落阳走了，看着天然问道：“这也是你们那里的东西’”“是啊，全国人民热爱的很，我也爱吃得不得了，在家里自己{殳少动手做过。只不过我们那里不烧碳，用的都是电。”天然叹息道，真怀念电气化的时代。杜月城不明白电是什么东西，不过他也没有追问，没见过的，想必再怎么解说也不懂得。于是转移话题说道：“落阳说，你在鲁阳的那两个铺子估计有点问题，你打算怎么办？”或者。