第120章 制曲

第120章 制曲靳元文主动提出要帮靳宛建制皂坊，而且是免费的。正月是闲散的月份，没什么农活儿干，是故靳元文一号召，便有好些个村里的大汉加入建房的队伍。其中，靳大福、靳大恒两人赫然在列。还有几个靳宛没什么印象的汉子。这些人替靳宛建房子，都是不要工钱的。在他们的一再坚持下，靳宛也只好接受他们的这份好意。建房子的材料钱是靳宛支付，这个靳元文倒不跟她争。大年一过，初五那天，靳家村的汉子们便轰轰烈烈地凿起了地基，敖千也是这些人中的一员。章翠花、姚氏、李氏、徐氏，以及两个比较陌生的婶子，则被靳宛请来给汉子们做饭。买菜的钱她交给了爷爷，顺便让他去当后厨的监工，以免他坐不住跑去帮着干重活。靳宛则自有事情要忙。酿醋坊即将完工，需要的酒曲便多了。而且接下来，她也得尝试酿酒了。首先，是制作更多的酒曲。酒曲有诸多类别，分为麦曲、红曲、小曲、大曲等。其中，麦曲和红曲主要用来酿造黄酒，小曲除了酿造黄酒，还可以酿白酒；大曲酿造的多是蒸馏酒。靳宛找系统仔细查询过，选了一种当前最方便制作的小曲，那便是辣蓼草酒曲。结果，光是收集酒曲原料所需的桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草，还有最关键的辣蓼草，就花了靳宛五天时间。因为靳家村没有桔子树，她几经辗转，才弄到了半斤桔子叶。她割了四斤辣蓼草，其它的几种草叶都是各称两百克，把它们切碎了混在一起晒。正月的日光不是很强，却也不弱，晒了两天所有的材料便干了。让爷爷和敖千帮忙称了五十斤大米，等他们离家后，靳宛一个人在家，用大杵捣米。靳艾艾难得到靳宛家一趟，本是想看看她在弄什么好玩的，岂知进门竟见到这样的一幅画面。登时，她惊奇地问：“靳宛，你在干嘛呢？”想把五十斤大米给粉碎，真不是一件容易的事儿。靳宛累得够呛，正好赶上靳艾艾来了，便灵机一动想将人忽悠来帮自己忙。她看着靳艾艾笑眯眯道：“我在做好吃的，你想不想吃啊？”靳艾艾骨子里也是个吃货，这点靳宛早就摸清楚了。因而此话一出，她不出靳宛意料，忙不迭地点头。“嘿嘿，那你就来一起把这些米捣碎。”靳宛乐淘淘地说，找了一根舂米杵，让靳艾艾上手劳动。于是一个免费劳动力，就这么被她骗到了手。俩人又是戳又是砸又是磨，花了大半天的功夫，十分艰难地完成了任务。做完这件事，天儿都快黑了。“唉，靳宛，我怕是不能再待下去了……”靳艾艾望了望天色，满脸疲惫和遗憾地道。她得回家帮娘煮饭，再晚了恐怕得挨骂。可是干了几个时辰的活儿，她还没吃上靳宛做的“好吃的”，现在走真不甘心啊……靳宛看出了她的矛盾，便十分理解地颔首：“那你先回家吧，明儿个我给你送好吃的去。”对于吃货的执著，靳宛可是很了解的。若不给靳艾艾一颗定心丸，她的心里肯定很煎熬。有了靳宛的承诺，靳艾艾满怀期待地走了。