第一百七十九章 赢了，进入决赛（二）

第一百七十九章 赢了，进入决赛（二）宋文柳吃着赵世子的八宝鸭，心里还在歪歪着其他的事情，完全不管其他人的想法和观感。同为评审的其他9人，大部分都是朝堂上的官员，一直擅长的就是察言观色。虽然这个宋文柳早就不是太傅，而且年龄也快70了，但是交出先帝的人物，也教导过太子殿下，搞不好是下任皇帝的老师，他们又怎么会主动得罪他呢？一般人也注意到太子殿下始终伺候在宋文柳身边，一口一个老师的叫着。其他人更不会在这个时候触太子和宋文柳的霉头了。关键还在于，这个赵世子的菜确实做得十分出色，没想到用内力做出的菜，味道会这么特别，想着这样也不会被别人说成是拍马屁，大家就都连声附和着，夸赞世子的八宝鸭。不管评审怎么夸赞，赵浩然始终没有改变面上的神情，一副理当如此的样子。陈萧然看得艳羡不已，虽然她知道自己会做菜，味道也十分不错，但她总归不是正经学厨，从小打好基础的，她最多只能算个有点水平的业务爱好者，还是半路出家的野厨子。如果真的要比刀工、比颠锅，陈萧然自己也没有多少把握能赢。但好在她一直喜欢吃，所以熟记了许多菜谱，既有中国古代的传统名菜，也有现代料理的创意菜，她就是喜欢尝试，愿意在吃上花费时间和精力。虽然赵世子的八宝鸭得到了所有评审的一致好评，但陈萧然对自己的猪肚鸡也是信心十足。猪肚鸡也算是粤菜的代表菜，能让一直会吃、懂吃的广东人喜爱的菜，味道能差吗？再说，这猪肚鸡，相传可是清朝乾隆年间，宜妃产下太子后，身体虚弱没有胃口，皇帝特意吩咐御膳房做的。当时御膳房把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎“，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。而自己现在就是还原了这道菜，虽然也是抄袭了古人的智慧，但在龙朝，这就相当于陈萧然自己的创新啊。连皇帝的老婆都觉得好的东西，陈萧然就不相信还征服不了这些评审的胃了。当各位评审打开了陈萧然的猪肚鸡火锅，对这种特别的吃法十分不解。但他们可是号称龙朝最会吃的人了，连他们都不懂？他们可丢不起这人，一个个踌躇在那里。就连太子赵匡胤也十分为难，这样的形式，他还真没有见过，砂锅他见过，桌上的每样东西单独，他都见过，可为什么在砂锅下放个小火炉一直加热，而旁边放了许多小碟子里，放了各式各样的食材呢？场上不怕丢脸的就属吃货宋文柳了，他看着陈萧然在比赛中拿出了从没有做过的菜肴，心里酸酸的，十分吃醋，本来以为然丫头会做的菜，他大部分都吃过了，没想到这丫头还藏着这么深，有这么特别的东西还从来没有做过。这就是宋老爷子冤枉陈萧然了，火锅一般是天凉的时候，吃才过瘾。而且虽然火锅看起来简单，但要做得好，不但是底料要出众，连烫菜也要新鲜，大部分都要现做是最好的。陈萧然平时在家有许多事情要做，哪有闲工夫来准备火锅啊，这次如果不是初赛失利，她也不会将火锅祭出来了。“然，嗯，陈姑娘，你这做的是什么菜啊？怎么旁边还有这么多小碟子装着生菜和生肉”宋文柳差点脱口而出，叫陈萧然‘然丫头’了，但突然想到现在是在比赛场合，还是改了口。陈萧然看宋老太爷一副求知欲旺盛的样子，本不想搭理他，但看其他人也是一脸懵逼的样子，不得不解释了。“太子殿下，各位评审，民女这次做的是猪肚鸡火锅，这砂锅内就是用猪肚和靓扇鸡熬制的猪肚鸡汤，大家可以趁热尝尝味道，这里面，我可是加入了大量的胡椒。各位大人应该知道，胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。所以这道猪肚鸡火锅适合中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等人食用，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。”“至于这道菜食用方法和顺序，容小女为各位达人介绍：首先请各位大人品尝这原汁原味的猪肚包鸡汤；然后，在开始吃猪肚和鸡肉，各位大人会尝到爽口异常的猪肚和鲜嫩可口鸡肉；最后再在砂锅中加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，这样会使汤水越加浓郁美味。”“当然，这些配菜就是我为各位大家准备的烫菜，还为了能丰富烫菜的风味，我还为大家调配了多种蘸碟，有吃肉的肉蘸料，有吃海鲜、丸子和虾滑类的海鲜蘸料，有吃动物内脏的干碟；有适合吃青菜和菌菇的蔬菜蘸料；还有适合吃豆制品的豆制品蘸料，共6种”“啊，原来吃这个锅子，还有这么多的讲究，还每种食材都配有一个蘸料碟子啊，陈姑娘真的是用心了。太子殿下，那我们是不是赶紧尝尝？”宋老爷子闻着锅子里的香味，再加上然丫头刚才说的话，对这猪肚鸡汤锅和蘸料就十分向往，口水早就分泌出来了。太子赵匡胤，看着眼前的锅子，没想到这小小的锅子，还有这么多的门道，吃菜还要分碟子蘸料吃，这可是头一回吃这么繁琐的菜呢。“宋先生所言极是，本王也十分好奇，大家也别拘束了，一起动筷子吧，不过本王还要提醒各位，用心品尝，别辜负了陈姑娘的用心”太子说得话让台上的人都心里犯起了嘀咕，怎么太子认识这个陈姑娘，不然怎么话里话外都对她十分照顾？那他们还要不要凭着良心评分？好在，有顾虑的人，尝了陈萧然的猪肚鸡汤后，再按照她所说的方法，烫菜蘸料，果然所有食材的美味都被6种蘸料放大了滋味。一个锅子，让评审像没有见过世面的土包子一样，吃得既痛快又痛苦，痛快是因为从来没有吃过这么好吃的锅子，痛苦的是以后还能吃到吗？不但这火锅的形式特殊，就是这蘸料碟子，也是极其出色，不知道能不能从陈姑娘那里打听到这蘸料的配方，这样，即便在家也能吃到这样的美味了。但这些也只是他们自己心里想想而已，毕竟这还是在比赛现场，要说谁吃的最多，谁最无顾忌，肯定要数宋文柳了，看着见底的锅子，宋文柳将这些评审腹诽了一顿“真是没见过世面，不过，这味道真绝了，好在，我想吃就让然丫头给我做，你们啊，羡慕吧”没想到一道八宝鸭和一个猪肚鸡汤锅，让评审都大开了眼界，后面的菜肴虽然都有一定水准，可以说是各个选手的成名菜肴，但有珠玉在前，后面的菜注定是黯然失色。这一组不用说还是赵世子和陈萧然是前两名，不过与出赛不同的是，第一名变成了陈萧然，第二名则是安定侯世子赵浩然。听见宋大人宣读了成绩，陈萧然终于松了一口气。不过，复赛一组比完就当场宣读成绩，真的是比初赛人性多了，否则他们第一组还要等到所有人比完才能得知自己的成绩呢。陈萧然和安定侯世子以小组第一和第二的成绩，又一次携手进入了决赛。