第十五章 可便宜了我(读者群 139061775)尼玛,这也行!场中所有的护卫脑中冒出这么个念头。再次来到厨房,此刻林妈四人犹如等待检阅的士兵一般,毕恭毕敬的等着林妙儿。“林妈,你们怎么了?”对于林妈四人的表现,她还颇为不习惯。“妹子,妙儿姑娘,你要为两位王爷做饭,我们给你打下手。”林妈有些不自然的说道,林妙儿的厨艺完全甩她们几条街,王爷万一一个不高兴,就将她们这些老人辞退,她们可怎么是好!“放心吧林妈,我不经常下厨的,你们放心好了。”林妙儿怎么可能会不懂其他的奥秘,笑着拍了拍她的手臂,似乎看她不放心又重新补了句,“你看我像是经常下厨房的人吗?”“不像,不像,你是天仙般的人。我们给你打下手吧。”林妈说道,眼神中透着欣喜。对于她们的坚持,林妙儿没有办法,但是为了自己的计划,铁定不能让他们帮忙。“林妈,如果你们当我是朋友的话,就不要帮忙,你看这是王爷指明让我来做的不是吗,万一我做的不好,王爷不高兴,我可不想连累你们。”林妙儿微笑着说道,语气中透着淡淡的坚定。“那,好吧,要是你有什么需要的地方,就找我们。”林妈几人倒也不再坚持。“对了,林妈,王爷他们有不喜欢的东西吗?”“除了鱼,王爷其他的都喜欢,咱们家王爷从不挑食。”林妈说道。林妙儿点了点头,示意自己知道了,不挑食却不吃鱼?这是哪门子的不挑食!既然你不吃鱼,那我就烧鱼给你吃!打定主意,林妙儿开始忙碌起来,让你打扰我午睡,让你要打我五十大板!半个小时之后,林妙儿完成了三道菜。一马当先的带着三个下人往大堂走去。三个盘子盖上三个盖子,显得神秘无比,林妙儿一脸微笑,示意三个下人将菜放在桌上之后就可以下去了。“给说说,都做了什么美食。”云元宝淡淡的语气飘来。林妙儿缓步上前,白皙的手指掀开盖子,一道美食展现在两人面前。“这道菜叫鲅鱼耦合!”林妙儿示意两人可以尝一下,也不管元宝王爷的脸色自顾自的说道,“鲅鱼肉略带鲜甜,利用这个甜味和藕结合在一起,制作出回口香甜鱼馅藕饼,看似家常,但是味道极好。又因为鱼肉多带腥味,因此用醋烹的方法,给鱼饼去腥。”元宝王爷不为所动,虽然色泽诱人,而且味道香甜,但是一想到是鱼,就没有吃下去的胃口,反倒是旁边的三王爷吃的称赞不已,直呼好吃!林妙儿得意的看了看云元宝,无视那气急败坏的神色,掀开第二道美味,又是一道鱼食!元宝王爷脸色又黑了一层,他敢确定,这女人肯定是故意的!“这道菜叫水煮鱼,将鱼肉片成鱼片,剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和蛋白抓匀,腌制一刻时间。在锅中加入香油,油开后加入剁椒爆香,再加入姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒,出味后,加入鱼片,转大火,再加料酒,酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味,待水开后,将鱼片一片片放入,三五分钟可以上锅了。有着鱼肉的鲜美,以及汤汁的麻辣。”云元宝虽然对这个女人专门做鱼有些气恼,但是不得不说,这繁多的材料让他心生佩服,如此多的调料难怪能做出这样的美味,心中隐隐有些期待起第三道菜了,虽然可能还是鱼!“第三道,孔雀开屏鱼!”林妙儿掀开最后一道菜,顿时一道宛如孔雀般展开的鱼展现在两人面前,使得两人眼睛一亮。“这道鱼嘛,加了一些些的调料而已,不过最为关键的也就是刀工啦,每段鱼条的宽度要一样,这样才能保证美观,其他的也没有什么好介绍的,清蒸一下就好了。”林妙儿说道,“好了,我的任务完成,你们慢慢品尝。”挥了挥手,林妙儿笑靥如花,看着元宝王爷那黑着的脸,真是感觉过瘾。“八弟,没想到你府中还有这么一个有趣的丫鬟。”三王爷一边吃着水煮鱼,一边笑道,“这丫鬟不但人长得漂亮,而且厨艺还那么好,啧啧啧,八弟有福啊。”“哈哈,也没三哥说的那么好,一般而已。”元宝王爷笑道,眼睛却是眯着看向远去的林妙儿。“八弟,这丫鬟是不是针对你,专做你不爱吃的鱼?”三王爷夹起鱼肉,也不顾着烫,一股脑的就吃下去了,“不过,这可便宜了我,好吃。”()