第5章 蛋炒饭5（完）

严哲揣着打火机，拎着几罐啤酒上了门。这还是他跟杜睿‘远程’认识后，第一次登门拜访。杜睿租住的公寓果然比他那个小破房子干净整洁了不知多少，瓷砖地板，墙面洁白，极简的风格配上高档的家具用品，看起来就很会享受生活的样子。但开门迎接他的人状态却不像这屋子这么好，严哲闻到了杜睿身上很大一股烟味。客厅的烟灰缸里有不少烟灰，而衣柜旁还敞开着一只行李箱，里面散落了不少衣物，像是刚匆匆收拾进去的。“这是，要出差吗？”严哲走进门，有些局促地坐在沙发上，试探着问。杜睿此刻心情已经恢复一点了，他去厨房给严哲接了一杯水，放在他面前。“不是。”“本来……打算回一趟老家的。”“现在，没必要了。”男人的手朝他摊开，严哲立刻把兜里的打火机递了过去。杜睿点燃烟，深深地吸了一口，才说，“我姥姥，走了。”“就今天。”空洞窒闷的声音回**在安静的屋子里。“本来还说解封后回去看她老人家的……现在，最后一面也没见上。”打火机还被杜睿捏在掌心。随着他说的话，一下下，火星窜起又熄灭。严哲猝不及防知道了缘由，也明白了杜睿为什么此刻这副模样。他张了张嘴，却不知该说些什么。在这种时刻，任何言语的安慰都是苍白的。他抬起手，轻轻拍了拍杜睿的肩。“我姥姥，生了五个孩子。”“那时候闹大饥荒，她和我姥爷两个人就靠着种田摘野菜，一点点把所有孩子拉扯大。”“我妈说，那时候连煮的粥都稀得数得清米粒。如果表现好了，能得到半个窝窝头，都是做梦能笑醒的事。”“后来日子慢慢好起来，家里米缸总算不会见底了。姥姥就喜欢炒一大锅子蛋炒饭。省事，又顶饱。”“用家里鸡下的蛋，混上山里采摘来的新鲜野菜，再拿锅铲勾一块猪油，猛烈的柴火一烧一炒，家里人没有人不喜欢。有时候味道淡了，就配上一碟腌好的萝卜白菜，下饭得很。”杜睿眼神悠远，陷入了回忆里。“姥姥就这么炒啊炒，把五个孩子养到成家立业，又将几个孙子养得白白胖胖，顺利长大。”“后来年纪大了，颠不动锅勺了，她就开玩笑说要把这门绝活交给了我。我那时候年纪小，其实根本不上心，觉得蛋炒饭嘛，怎么做不都差不多的味道吗？”“但其实，味道总是不一样的。”“后来我出来一个人住，一个人做饭，慢慢学会了很多菜。可蛋炒饭，却总也炒不出姥姥做的那个味。”男人的声音越说越哑，手里夹的烟也跟着微微颤抖。“现如今……是再也吃不到那个味道了。”天灾人祸，有时候人生的意外不知道什么时候会来。杜睿知道这件事怪不了任何人，要怪只能怪他自己，总是以忙工作为借口，已经很久没有回家看过姥姥了。事实上工作有那么重要吗？时间有那么挤不出来吗？不是的。只是人往往不珍惜平凡的拥有，只有失去后才感到后悔。杜睿灌了整整三听啤酒，却还没有想停手的样子。严哲在一旁陪着杜睿喝，心里其实能感受杜睿现在的那种难受。他也是奶奶带大的，如今奶奶身体还算硬朗，但严哲都不敢去想奶奶如果有一天离开了，他会是什么心情。肯定不会比现在的杜睿好过。严哲其实并不是一个不善言辞的人，但面对现在这个状态的杜睿，他也不知道该安慰什么好。只能陪着杜睿喝酒。但他今天也就早上泡了个泡面，现在肚子空落落的，被酒一灌，响得更厉害了。而空腹喝酒，让严哲酒量本来还算不错的身体，有些晕乎乎的。说话也跟着放肆了起来。见杜睿还闷头想继续喝，严哲一把拍掉了他的手，“别喝了。先、先吃饭。”他撑着沙发，有些摇晃地站了起来，“不就是……蛋炒饭吗！”“我今天也给你炒、炒一个！”严哲手指朝着厨房点点，语气飘忽忽的放下狠话，“我奶奶！也教过我！绝对好吃！”厨房的糊味令杜睿无法在沉湎于悲伤中。他怕自己再不过去拯救一下，自己刚解封的家就要又被封了。“嗝。咋、咋蛋……黑了？”严哲有些愣愣地拿着锅铲，直往铁锅里戳。锅里倒也是黄白绿皆全，只不过每个颜色都暗了几个色调，部分地方更是黑黢黢一片。一只手从他身后伸出，先是关小了火，然后抓过严哲手里的锅铲，迅速地将锅中的饭翻面。蛋和米都已经呈现出焦糊的颜色，却还没有炒散，粘在一起像一摊失败的煎饼，上面还有几颗被狠心摘下切碎的小葱。杜睿觉得严哲果然是醉了。否则不会忍心伤害他精心呵护已久的小草苗。但杜睿又怀疑严哲没有彻底醉。因为这人竟然还有心将他泡在灶台一旁玻璃罐中的腌豆角捞了出来，切了两根一并炒进了饭里。酸味，蛋香味，米味，葱味，糊味。被锅气交织在一起，炒出来的味道竟然不算难闻。蛋炒饭最终还是被盛进了两只碗里。杜睿也饿了。此时家已经没有多余的剩饭，外间的外卖估计此时也不易送进来，便将就吃吧。他将饭碗跺在自己和严哲跟前。“吃吧，小厨子。”语气中有些无奈。杜睿也是没想到。这个人自己送上门陪他喝酒聊天，自己先醉倒了。他盯着面前眼神有些迷糊的人看了许久，直到醉鬼都感觉不对劲望过来了，他才低下头，吃了一口饭。唔。杜睿觉得，自己这辈子……可能都忘不了这种味道的蛋炒饭了。而严哲有学有样，也跟着低头刨了一口。下一秒，就一脸扭曲地吐了出来。杜睿这下被小邻居这反应完完全全逗笑了。他身体放松地靠在椅子上，哈哈地笑了半晌。直到严哲愤愤地瞪过来。“你自己炒得烂，还不让人笑？”杜睿还在笑。“这叫……马有失蹄！”严哲翻了个白眼，“我下回肯定能炒好！”他说着又倔强地再度刨了一口炒饭进嘴里，硬咽了下去。“而且，这又不是不能吃！哼！”杜睿先前的低落和窒闷，在此刻忽然尽数消失不见。“是啊，又不是不能吃。”他喃喃道。饭总是要吃的，日子总是要继续过的。尽管再也尝不到姥姥炒出来的味道，但多炒一炒，多吃一吃饭，是不是，总有一天能尝到那样的味道呢？杜睿低下头，认真地将碗里的焦糊一口口吃进了嘴里。反倒是酒醒了几分的严哲看到他这样有些过意不去了。“喂。不好吃……就别吃了。”严哲感觉自己快毁了‘蛋炒饭’这个词。而杜睿，此刻刚吃完碗里最后一粒米饭。他手指夹着筷子，掌心撑在下巴上。严哲对上了重新恢复笑意的一双眼。“确实不太好吃。”“我味觉没失灵，不用强调！”“那怎么办？刚才谁说要给我炒个绝对好吃的蛋炒饭的？”“……一时醉言。”“我当真了。”“靠！你当真了我也炒不出来！”“那你先跟我学学吧。哪天出师了，再给我做一顿？”“倒也不必？我觉得我可能很长时间出不了师。”“不着急。反正以后咱们也是同事了。时间有的是。”“杜总监，您不忙吗？”“再忙也不能饿着肚子呀。放心，蛋炒饭很简单的。”“一点也不。”“那你是想食言吗？”“行行行，你说了算！”入夜的街道上，隔离的护栏正被一根根撤离，消毒水的味道也渐渐消散在清爽的风中。空旷的路面陆续有居民出来行走交谈，紧闭了许多天的商铺铁门也哗啦啦打开迎客，各式各样的夜宵香气将烟火带回人间。联排狭窄又紧凑的握手楼里，其中一间亮灯未歇的公寓两个人正在你一言我一语的絮絮掰扯。桌上酒瓶歪倒，饭碗空置，却令这间公寓多了以往不曾有过的热闹与鲜活。明月皎皎，月朗星稀。想必第二天太阳升起，必定是个万里无云的好天气。【蛋炒饭·完】-----最近又遇封控，这篇小故事也因此从脑海里生了出来。在家呆了许多天，也有机会静下来重新思考了一些从前自己刻意忽视的话题。没有想出什么大道理，也不过就是活在当下，及时行乐。做自己喜欢的事，坚持自己想实现的梦想，光是做到这两点，已经很不容易了。需要抵御许多困难，需要面对许多人的否定和不认可，但同样的，只有这样做，内心才会真正的充盈而自由。希望大家都可以在生活和梦想之间找到平衡，找到自己人生的价值，去做让自己快乐而热爱的事。好啦，咱们下个故事见~