第071章 糖醋排骨

狼战皱了皱眉，喝野兽的奶，听起来有点奇怪，但他还是问道：“那种羊长什么样？我之后注意一点，遇到就帮你抓来。”白楼笑眯眯点头，把知道的几种奶羊的大概特征说了一下，其实奶羊也是山羊的一种，跟山羊的外貌区别不大，普通人可能不那么能分辨，他还是惦记着羊奶才特意在商城了解了一下。“还有一种牛，是黑白色的，也会产奶，牛乳也好喝。”狼战把肉食都放进仓库，听到这句话一挑眉，“这种牛我见过，不过不在这片，在北边的草原上。”白楼眼睛一亮，赶紧问道：“离的远吗？能抓到吗？”狼战的动作顿了一下，犹豫道：“远，我们通常在秋季才会去草原。你想要也能抓来，但是牛长得太大，一般的棚子圈不住，想要牛乳，大概不好取。”白楼无奈的叹了口气，“那还是先不要了，我们找找奶羊再说吧。”他也怕被牛踢，这里的羊都跟牛差不多了，要是弄个牛来，一蹄子下去他可能就粉碎性骨折了。家里的油菜白楼舍不得吃，那是都要留着将来榨油的。烤上半个羊腿，去了毛的野鸡将两只鸡翅和鸡爪单独分了出来，其他部位连骨头一起剁成小块，一起用清水浸泡起来。排骨剁成合适的大小，将葱姜切片，加上盐和柠檬汁凉水下锅，白楼想了想懒得单独煮鸡爪，就让它跟排骨蹭了个锅。煮出血沫的排骨倒掉水再清洗几遍沥干水份，陶锅里倒一点底油，等待荤油融化，加入白糖。炒出糖色后倒入排骨翻炒上色，再加入生姜、葱片、干辣椒，几分钟后倒入开水，直至没过排骨。大火烧开后加入桂皮八角，撒入适量的盐，翻炒几下盖上狼战新做好的锅盖等待炖煮入味。浸泡好的鸡翅洗净，用石刀在上面割几道口子，加入葱姜片、盐和桂皮粉、花椒腌制起来。煮熟的鸡爪穿上细木签放到烧烤架上，晒干的辣椒籽用石头碾碎，均匀的洒在鸡爪上面，不一会儿烤鸡爪上就传来了烧烤的香气。打开锅盖翻一下排骨避免糊锅，白楼将烤好的鸡爪分了正在乖乖做木盆的狼战一个，至于狼图，因为不能吃辣被忽略了。煮过的鸡爪胶质Q弹软嫩，牙齿轻轻一咬，皮肉便与骨头分离。带着烧烤后的香气和辣椒粉的味道，在唇齿间久久留香。腌制完成的鸡翅刷一层玫瑰糖水同样上了烧烤架，这次是给可怜巴巴看着两个哥哥吃美食的小狼崽准备的，白楼就放弃了挚爱的辣椒面。烤至两面金黄，白楼又刷了一层玫瑰糖水。玫瑰酱里糖加的不算多，吃起来甜而不腻，带着玫瑰的清香，虽然没有蜂蜜，但白楼觉得这个独特的“糖水烤翅”味道也不会差。两只鸡翅都给了狼图，小狼崽心急的围着石碗转悠，时不时用嘴去试探一下热度。发现鸡翅已经不至于烫嘴时，狼图“啊呜”一口咬在了上面。鸡翅烤完后被白楼细心的分成了三段，将翅尖翅中和琵琶腿分离，哪怕没有手的幼崽吃起来也不会不方便。鸡翅的外皮烤的微焦，咬下去带着一丝脆皮感，里面是鸡翅特有的滑嫩，这是整只鸡身上最美味鲜嫩的地方。腌制时鸡翅的土腥气已经被去除，花刀让调料充分的浸入鸡肉内部，白楼下的料不重，吃起来只有极淡的调料香气。更多的是鸡肉本身的鲜嫩，玫瑰的香气和糖水混合在一起，将外层的脆皮染的清甜无比，混合着鸡翅的嫩肉吃进口中，甜蜜清香。小狼崽吃的头也不抬，这面排骨已经炖好，白楼将陶锅端走离开火堆，倒入挤好的柠檬汁翻炒几下，撒上葱花，一道不含醋的“糖醋排骨”就做好了。洗完锅再炒一锅辣子鸡，今天的晚饭就算完成了。辣子鸡辛香扑鼻，糖醋排骨酸甜可口，浓稠的酱汁铺在盆底，炒至棕色的排骨上亦挂着酱汁，上面点缀着绿白相间的葱花，漂亮的颜色和浓郁的香气勾引的人胃口大开。排骨炖的软烂，轻易就能与骨头分离，酸酸甜甜的酱汁浸入肉中，带着柠檬的清香，与肉香混合在一起，香而不腻，让人欲罢不能。白楼啃着排骨看着桌上的菜，暗暗可惜这里没有米饭，不然酸甜开胃的糖醋排骨最适合配上一碗白米饭，好吃的能让人恨不得将舌头都吞下去。第二天早上吃完饭，白楼从水盆里取了几只活的还挺滋润的河虾去掉虾线洗净，再取一些蛤蜊摘掉内脏切成片，加入盐、生姜大葱一起煮熟。将去腥煮熟的虾和蛤蜊肉摊开晒在外面，白楼拎上背篓，他和狼战要去竹林啦。鉴于狼战能变大，白楼特意将几个背篓的背带捆在一起拎着，想了想又放了两个鱼篓进去，说不准在荷花池也有些好吃的水产，可以一并带回来。他带的背篓多，狼战就识趣的变大了一圈，正好背部宽阔，白楼坐着也舒服。大概是艺高人胆大，狼战没选择绕路，驮着白楼直接从南山穿了过去。白楼这次没变成猫型，去竹林和荷花池除了惦记着吃的外，白楼还是挺想看看风景的，作为一只北方猫，他是真的没去过竹林。但他也不好意思分开腿骑坐在狼战身上，毕竟他们是穿兽皮裙的，一劈叉的后果可想而知。白楼只能盘坐在狼战背上，手里抓着草绳，绳子绕过了狼战的胸前，看着像是骑马的缰绳。白楼正端坐在狼背上胡思乱想着，突然听到了系统的提示音。“叮，检测到可上架商品，判断为无等级可食用植物，内涵微弱灵气，非本位面特产，通用名称为[麻椒]”“停停停！”白楼把到嘴的“吁”憋了回去，都怪刚才的脑补，差点就说出口了。狼战奔跑的速度太快，听到白楼的喊声还滑出了几步才刹住，“怎么了？”白楼拍了拍他的背，“往后面退退，我好像看到了什么熟悉的东西，我们去看看。”狼战跑的太快，两边的景色都模糊了，他也不好直接说发现了食物。狼战转身往回走，根据白楼的指路走到了几颗小树前，树不高，大概六七米左右，树上挂着成串的绿色小果子。狼战好奇的看着那小果子问道：“这个吗？长得跟家里的花椒树有点像。”但是颜色不同，不知道是不是白楼看错了。白楼有些犯愁的看着这几棵树，犹豫道：“对，这个叫麻椒，比花椒的味道要更麻一些，但是我们要去竹林，带着它不方便。”要不要放弃它？白楼纠结着，其实平常的菜有花椒也够用了，只不过火锅、椒麻鱼之类的菜色，还是要麻椒才够味。狼战在四周转了一圈，时不时的用爪子在树上挠上几道痕迹，“我大概记住这个地方了，我们先去竹林，之后我再来把树拖回去。”白楼默默收回了好奇的目光，兽人还是很文明的，没用原始的标记方法...他自然不敢把这些乱七八糟的脑补跟狼战说，只乖乖应道：“好。”翻过南山，又跑了一会儿白楼才看到竹林的影子，郁郁葱葱的竹子劲翠挺拔，连绵成一片看不到尽头。竹林里显得比山林干净许多，没有那么多乱七八糟的灌木和藤蔓，连草丛都不算太深。白楼看的喜欢，轻轻拍了拍已经改奔跑为漫步的狼战的背，“战，这里好漂亮，我想自己下来走走。”狼战正警惕的打量着四周，闻言摇了摇头，“这里毒蛇多，不太安全。一会儿找个地方我驱赶一下四周你再下来。”听到毒蛇，白楼缩了缩脖子，老实的闭了嘴。做流浪猫那些年他也没少遇到蛇，蛇的动作没有猫快，除了被养废了的宠物猫外，一般的猫不会怕小蛇，何况他好歹是个妖，几巴掌下去蛇就被扇晕了。不过到了这个生物都被放大的世界，他小小的体型就成了问题，在蛇还有毒的情况下，白楼不得不认怂。“那我们去池塘吧？狼宁说这里的池塘水里开着花，我想去看看。”听到狼宁的名字，狼战的狼眼微微眯了一下，自带眼线的狭长眸子极其漂亮，里面却透着冰冷的光芒，显然这个名字让他的心情不是很好。狼战看着对这里不算很熟悉，在林子里转了半天，终于找到了荷花池。竹林的深处空了一大片地方，中央是几个池塘，大小都有。河边开着五颜六色的野花，一眼望去碧色的湖泊上是成片的荷叶和盛开的荷花。荷花颜色各异，花瓣重重叠叠绽放，红色娇艳，白色雅致。白楼看的有些惊叹，好一会儿才回过神来，忍不住问道：“这里这么美，怎么没有兽人部落在这驻扎？”狼战正兢兢业业的驱赶着附近的蛇，听到他的问题想了一下回道：“毒蛇对很多兽人的威胁不小，不是每一个部落的祭司都可以解蛇毒。”“只有鹰族和一部分羽族喜欢吃蛇，但是鹰族和狼族同为猛兽，住在这里狩猎范围会重合，对两族都不好。羽族是许多飞行种族聚集在一起的部落，他们通常喜欢草原那种视野开阔的地方。”