第78章

楚溪客心里酸酸涩涩的。因为是放在心上的人，就算明知他在装可怜，还是忍不住会心疼。“明日休沐, 阿爹说要去城外的庄子玩，你要不要一起？”这就是楚溪客想到的补偿办法了。“好。”钟离东曦求之不得。楚溪客清了清嗓子, 委婉地暗示道：“因为是家庭聚餐, 所以每个人都要出一份力，比如，阿爹提供场地，贺兰大将军带鹿肉, 云飞和云柱收拾屋子，吃食的部分就由我和云姨负责了, 你想想你要做什么吧！”钟离东曦被“家庭聚餐”笼络到，说：“如果需要抚琴助兴的话, 就由我来吧！”楚溪客噎了一下，把暗示改成明示：“那个, 抚琴吧，也不是人人都能听懂, 若换成章鱼小丸子，想必人人都爱吃。”钟离东曦装作听不懂的样子, 说：“鹿崽是要教我做丸子吗？”楚溪客斜着眼睛看他, 就知道，学做小丸子是假，想和他亲近亲近才是真吧！“教就教，谁让我宠你呢！”楚溪客很有气概地说。钟离东曦缓缓笑开, 是楚溪客最着迷的那种“美人笑”。楚溪客摸着蹦蹦跳跳的小心脏, 耳尖漫上一片殷红。钟离东曦便笑得更好看了。……第二日, 两家人欢欢喜喜地出门了。从平康坊一路往东，出了春明门，就是有山有水的好风景。每逢休沐，城中贵胄、学子以及清闲人家便骑马坐车纷纷往城外赶，赏景踏青，很是热闹。今日却有些反常，明明出门的时候还天朗气清，走到山上却阴沉下来，还起了风，冷飕飕的。云崖缩着脖子躲在一块避风的大石头后面，跟云浮念叨：“这时候就该在家里窝着，烤着小暖炉，喝着红豆汤，听听小曲，斗斗蛐蛐，总好过吹着冷风到山上遭罪。”其余人虽然没说，实际还是有些担心的，若真下起雨来，别说烤鹿肉，能不能顺利下山都两说。一时间，众人都有些兴致缺缺。但是，来都来了，总不能就这么回去。楚溪客为了活跃气氛，清了清嗓子，指着屋檐下一捆晒干的草茎，问：“钟离公子，你看那是什么？”钟离东曦朝着他指的方向看了一眼，配合地说：“看起来像是晒干的薄荷。”楚溪客扬声道：“错！这是秋名山山神为了奖励我们不畏风吹雨打毅然上山，而放在这里的仙草！”一席话，把众人的目光都吸引过来。楚溪客一看有效，再接再厉：“方才山神告诉我，今日风大有雨，不适合吃水产，有一物比章鱼小丸子更合适，你想不想试试？”钟离东曦笑着问：“何物如此应景？”“烧、仙、草。”云浮噗嗤一笑：“小郎君是打算把山神奖励的仙草给烧了吗？这活不用学就会！”楚溪客挤了下眼：“非也非也，此物乃是一味神仙美食，可不是点把火就能行的，瞧好吧！”让他这么一说，一众年轻人当真活跃起来，一时间，洗草叶的，捡柴禾的，烧炭生火的，好不热闹，因天气而生出的郁闷气氛顿时**然无存。贺兰康看着楚溪客得意洋洋的神色，嘴角直抽：“这小子，还真不怕风大闪了舌头。”姜纾却是从容地喝着茶，很是信任的模样。那捆干草确实叫“仙草”，又叫神仙草、凉粉草。原本生长在两广之地，姜纾当成薄荷苗带了回来，种在庄子上。佃农以为是什么要紧的草药，便割下来晾在了屋檐下。楚溪客在现代时曾在一家仙草奶茶店打工，店主为了强调“原汁原味”，向来不用仙草粉，而是用干草自己熬，因此楚溪客一眼就认出来了。如今瞧着这么大一捆，脑子里瞬间闪过一串椰奶烧仙草、焦糖烧仙草、珍珠奶茶烧仙草、全家福烧仙草……还没做成，口水都要流出来了！其中的重头戏就是熬仙草冻了。首先要把晾干的仙草用水泡开，再放到锅里大火煮，需要加一些碱面，煮开后转小火，从这时候起就开始熬时辰了。这边，云飞和云柱在清理屋子，楚溪客在熬仙草。等到兄弟两个把屋子前后都打扫干净，转过头帮着云娘子烧高汤了，楚溪客依旧在熬仙草。那边，贺兰康带着云烟和云霄去打猎了，楚溪客终于把熬仙草的活交给了钟离东曦，自己去做芋圆了。等到鹿肉打回来，仙草才将将熬好。熬好的仙草需要过滤出汁水，仙草茎也不能立即扔掉，会过日子的人家当然是加上清水，反复揉搓几遍直到把汁水榨干啦！榨出来的棕色汤汤重新倒回锅里，一边小火熬煮一边加入绿豆淀粉。正宗的应该加入木薯粉或者干脆什么都不加，然而这时候木薯还没有传入中原，楚溪客为了让仙草冻快速成型，就用绿豆淀粉代替了。煮至浓稠状态，就可以倒入模具中，静置成型。放在夏日，这个过程少说要等上一个多时辰，好在今日天气冷，半个时辰就差不多了。等待的过程中，楚溪客也没闲着。首先熬了焦糖。在平底锅里放薄薄一层大豆油，倒入磨碎的红糖，慢火翻炒，稍稍炒出焦味之后就立即加水，直到把水熬干，浓稠晶亮的挂壁焦糖就做好了！就着火候，楚溪客又自制了小珍珠。依旧用红糖（最好是黑糖，但没有），加水熬成糖浆，然后倒入芋头淀粉（正宗的还是得用木薯粉，依旧没有），和成面团，再切成一个个方形小块，最后搓成圆溜溜的小珍珠。搓好的珍珠最好是立即下锅煮，才能保证煮出来的珍珠弹滑劲道，带有黑糖的美妙口感。楚溪客试着加了一些话梅汁水，就是楚记黑糖话梅味小珍珠了！做完这两样，仙草冻还没凝固好，楚溪客又不厌其烦地做了一箩小芋圆。他在现代的时候做芋圆经常用红薯、紫薯和芋头，可以做出三种不同的颜色，但是眼下只有芋头，楚溪客也不矫情，直接做了芋头味的，也算是名副其实的“芋圆”了。另一边，云烟已经把鹿肉处理好了，需要楚溪客放调料腌制。楚溪客于是举着沾满淀粉的手跑过去，指挥云飞：“加生姜……加楚记秘制调料包……唔，还是有点腥，再来点醋，那个蒜根也来点吧，只要根上那一截。”指挥结束，他又颠颠地跑回钟离东曦身边，继续搓小芋圆。没一会儿，云娘子又笑盈盈地请教：“小郎君瞧瞧，高汤这个火候可还行？”楚溪客于是再次放下小芋圆，凑过去尝了尝，还给出来十分有用的意见。紧接着，贺兰康扬声道：“嚯，阿纾你这茶沫是不是泡糊了？崽崽，来来来，给你阿爹重新泡一壶。”楚溪客瞧出他在故意使坏，一边搓着小芋圆一边跑过去，把面粉撒在他头上。众人一通笑。因为有了楚溪客的存在，阴云密布的山庄竟是一派欢喜景象。等到碳炉生起来，油滋滋的鹿肉烤上去，冬日第一杯烧仙草终于做好了！楚溪客先用白瓷碗装了一份，芋圆、珍珠都放了一些，还有姜纾喜欢的葡萄干和蜜豆，配的是加了焦糖的水牛奶。姜纾尝了一口，顿时眯起眼：“如此神仙美味，自然要用神仙杯盏来盛。”说着便杵了杵贺兰康，“去，把你那套宝贝琉璃盏拿出来。”“阿纾好偏的心啊！”贺兰康嘴上酸溜溜，身体还是很诚实地去拿了。有了晶莹剔透的琉璃盏，就更方便楚溪客炫技了，直接来了个挂壁焦糖画，画的还是可可爱爱的桑桑猫！“喵~”桑桑好奇地跳到贺兰康膝盖上，歪着脑袋看。然后，贺兰康就毫不留情地一口喝干了，杯壁上的小猫头还特意用勺子杵了杵。“喵呜！”这下，小虎斑不干了，圆嘟嘟的小脑袋用力撞贺兰康，想让他把“糖桑桑”还回来。贺兰康招架不住，只得贿赂楚溪客又做了一杯。这一次，杯壁上不仅有桑桑，还有小虎斑。然后，两小只就你一口我一口地去舔奶茶了。除了传统的牛奶口味，楚溪客还尝试做了酸奶和秋梨膏口味，又把芋圆、珍珠换成干果碎或水果丁，每一样都很受欢迎。“小郎君打算开店吗？我一天能喝十杯！”云浮一脸期待。云飞亦是忍不住说道：“如今天气渐冷，烧烤摊客人越来越少，若是改成这个‘楚记神仙草冻冻店’，我就再也不用闲着了。”楚溪客嚼着弹滑的仙草冻，笑道：“你们觉得有人买吗？”云字辈气氛组纷纷点头——“绝对要抢着买！”“比海鲜自助还要火爆也说不定。”“这香甜绵密的口感，一定能俘获那些高门大户的小娘子们！”“届时，祥云楼可以预定一拨，加入甜品菜单中。”“……”楚溪客听着，不由心动了。云柱却皱着脸，憨声道：“为何要叫‘冻冻店’？一听就冷飕飕的。”楚溪客噗嗤一笑，道：“那就改成‘暖暖店’。”云竹微笑道：“这样的话，到了夏日怎么办？看到‘暖暖’二字会觉得暑气难消吧？”“夏季叫‘冻冻店’，冬季改回‘暖暖店’，两全其美。”楚溪客一副毫无原则的样子。众人捧腹大笑。“下雪了！”不知哪个神仙挥了挥广袖，纷纷扬扬的雪粒簌簌而落，没一会儿就在青石阶上积了一层。楚溪客把围着暖阁的毛毡掀起来，满园的雪景倏忽间映入眼帘。东墙下种着几株白梅，这时候花苞还没长出来，只零零散散顶着些许小芽，如今被雪粒这么一裹，倒像是开了一树梅花。桑桑在春日出生，小虎斑比它还要小一些，两小只都是第一次见到雪花，许是当成了粘糕上的糖霜，欢欢喜喜地跑出去，在白莹莹的雪地上印出两串小梅花。孟冬初雪，总能带来别样的惊喜。云崖感叹：“幸好没回去，不然可看不到这般美景。”姜纾微笑点头：“如今看来，此前的阴天与冷风就是为了这一场雪吧！”熬过去了，才能迎来此刻的美景。红泥小火炉温着桑葚酒，碳盆上烤着香喷喷的鹿肉，家人们围坐在一起，手里捧着甜滋滋的烧仙草，就是如花似锦的生活了。楚溪客不介意锦上添花：“阿爹，山谷那头有一片红梅林，我去折几枝给您插花瓶吧！”姜纾顺着楚溪客手指的方向看过去，欲言又止。云娘子亦是面露担心：“那边是……”“我陪鹿崽去吧！”钟离东曦打断她的话。姜纾对上他幽深的目光，沉默片刻，最终点了点头：“小心为上。”钟离东曦起身，执手行礼。楚溪客没有看出两个人之间谨慎郑重的气氛，欢欢喜喜地牵小枣子去了。“比赛吧，看谁先到！”楚溪客喝了酒，莫名亢奋。钟离东曦则明显多出几许温柔，不仅给他披上毛领大氅，还纵容地答应了雪天纵马的要求。楚溪客颇有些受宠若惊：“你居然不说我胡闹。”“今日许你胡闹一回。”钟离东曦噙着笑，藏起眼底的疼惜。楚溪客歪了歪头，总觉得钟离东曦此刻的宠溺之下暗含着他看不透的深意。没用多久，他就明了了——那个长满红梅的山谷，是先帝陵寝所在。《血色皇权》中，主角受和主角攻最大的一场“决裂戏”就是发生在这里。楚溪客一直忌惮原书剧情，以至于穿书后一次都没有来过，也不敢来。然而此刻，误打误撞之下，他还是来了。“注定绕不开了吗？”楚溪客喃喃自语。钟离东曦扶住他颤抖的肩膀，温声道：“这条路直通隆恩殿，殿中不仅有先帝的灵位，也有惠德皇后的，鹿崽要进去祭拜吗？”楚溪客恍惚之下依旧不忘捂住小马甲：“对，惠德皇后是我‘姑母’，我理应祭上一祭。”钟离东曦没有拆穿他，还体贴地没有跟进去。虽是帝王陵寝，但因为改朝换代，此处并没有被精心打理，守门的只有一个昏昏欲睡的老太监，楚溪客堂而皇之地走进去，对方根本没发现。实际上，隆恩殿距离真正的皇陵还有一大截，这里只是年节之时用来祭奠的享殿，月台上摆着铜鼎香炉，香炉两侧各有一对铜鹿与铜鹤。跨过月台，再往里便是三间暖阁，摆着神龛与香几，几案上供着金漆神牌。许是有人时常打点，殿中虽有些冷清，好在并没有破败积灰，楚溪客稍觉安慰。一路走来，他的脚步越发沉重，心头仿佛压了千斤巨石，走到蒲团前的时候终于支撑不住，跪了下去。楚溪客含泪叩首：“爹爹，阿娘……”他隐约记得，三岁之前在东宫时原身就是这样称呼先帝与惠德皇后的，是爹爹和阿娘，而不是代表身份与权势的父皇与母后。三跪九叩，是面对至亲时最高的礼节，也是天人永隔后才会行的礼。再抬起头，楚溪客几乎泣不成声。他抽噎着点上烛火，燃起线香，袅袅香火盘旋而上的那一刻，楚溪客头脑中仿佛突然打开一道闸门，那些尘封的记忆迫不及待地倾泻而出。他想起来了，他出生时那个做皇帝的爹爹欣喜若狂，甚至亲自跑到御膳房煮了一锅红鸡蛋，分给亲近的宫人内监吃。闭上眼，他仿佛看到了阖宫上下惊喜的模样，一众宫人纷纷跪下，真心实意地祈愿小太子福寿绵长。他还看到，阿娘疲惫又幸福的笑，爹爹想要抱他却唯恐伤到他的傻样……这一瞬间，楚溪客都想起来了。如果说在此之前他还不确定自己和原身的关系，此刻他已经彻底认同了，他没有占据任何人的身体，他就是他。之所以会有“灵魂离体”这一难，是因为宫变之夜那场大火。他吓坏了，一魂一魄走丢了。……殿外，钟离东曦面向神龛的方向，三跪九叩。拜罢，他没有起身，而是从袖中掏出三枚铜钱，虔诚念道：“成亲那日多有怠慢，只拜了无字牌位，许是岳父岳母对儿婿不满，方才有了洞房之劫。今日，儿婿在此重新求娶鹿崽，望二位长辈恩准。”说完，便将铜钱举过头顶，晃了三晃，在地上一撒。三枚铜钱皆是有字的一面朝上，上面齐刷刷刻着——永结同心。这是先帝与惠德皇后大婚那年发的花钱，全长安不过九十九枚，钟离东曦经营黑店近十年，只寻得三枚。钟离东曦再三叩首，激动哽咽：“谢岳父岳母成全。此后，不管鹿崽如何选择，儿婿都会敬他爱他，助他得偿所愿，为他赴汤蹈火！”