第76章 开张

玩了一上午,下午卢栩把腊月、小雨、小满送到山货铺，铺子里的婶子帮忙照看，在铺子里开始炒麻辣烫要用的底料。香料是他从整个县城的药店、杂货铺搜罗来的,辣椒凑了好几种,唯一可惜的是他实在找不到牛油。做底料,卢栩没什么经验，他准备了五六份的材料，预备好失败再来。考虑到观阳人吃辣不多，卢栩还特意控制了辣椒的用量,主要用的是一种香且不太辣的品种，不过一炒出来,辣香味儿从最靠里的麻辣烫店四散开来,备菜的寒露、小夏，擦桌子的陆勇、卢舟，还有东街上的路人、邻居们,纷纷狂咳起来。“咳咳咳咳咳咳！”“这什么味儿？这么辣！”“是小卢那铺子吧，做什么呐？”卢栩店还没开，瞧热闹的已经来了好几批。大伙在咳咳咳中探头问，“这做的什么？”他们只看见卢栩在最靠里的大锅翻搅什么，旁边的大锅里炖着一锅骨头汤,咕嘟嘟冒着热气。唯一不怕辣的卢文站在店前，手里拿着一沓一文钱的优惠券,“麻辣烫！我也不知道是什么，我哥说是烫菜,可好吃了。我没吃过！我怎么知道好吃？你不信明天来尝尝嘛！”他唰地抽出一张优惠券,“明天开张，一张券可抵一文优惠,一定来尝尝！”邻里们拿了那张优惠券，“就一文钱啊？！”卢文：“一文钱也是钱啊！你要想要大额的，上观阳联盟开的铺子里买东西，这个月买够一百文，送一张五文优惠券，买够一百五十文，送十文优惠券。”众人听得一愣一愣的，头一次听说还有这种优惠法，“你们这是优惠还是揽客呢？”卢文：“哪个也不耽误啊！”众人乐了，不愧是卢栩弟弟，有人逗他，“那你说说我们买啥？”卢文：“去山货铺买核桃栗子，山楂梨子，干菜野菜，杂货铺买鸡蛋鸭蛋，杂粮杂面，码头买鱼，不行你买点萝卜白菜，冬天总要吃嘛！”有人问：“坐船算吗？”卢文不确定了。卢栩百忙中吼一嗓子，“算！”辣气呛到喉咙里，他也有点受不了。太久没吃辣，他都不耐辣了！听说坐船也算，有人动心思了。尤其是常常坐船的商户和进城赶早市卖农货的农户，反正天天要坐，每天要花，能优惠一文是一文，自己不用也可以便宜转卖给别人嘛！他们一琢磨，跑去找谭石头怎么买一百文船钱。谭石头也懵，他们向来是上船收钱，没搞过提前售票啊。他跑来找卢栩，卢栩把他的宝贝印章借给他，“你去买点纸，裁成券，一张十文，能抵船费。”谭石头乐了。他们客船因为船不如船帮好，自从价格一样，生意就不如船帮，这下好了，提前抢客！他拿着章快乐地跑了。起初他还学着卢栩在纸上写十文，后面别人嫌他写字实在太慢，狂催不止，谭石头也不写了，拿笔在纸上胡乱涂画一通，裁纸盖章，一下十文钱，这可太爽了，比卖鱼爽快多了！继卢栩之后，又一个人享受到“印钱”的快乐，谭石头还无师自通，找人给他雕船票去了。十文，二十文，五十文，一百文，他还要求把他们观阳联盟的标志刻上去。县里就那么一个刻章的铺子，见他拿个旗跑来，要在那么小一块章上刻这么复杂的图，相当无语，最后和谭石头商量着，总算让他用了块稍大的方石章。他们几家铺子里，也挂上了颜君齐画的“海报”，一张大纸，画挺好看，只是没水没船的，竟然叫“海报”，这什么说法，他们不懂，卢栩非要这么叫，那就这么叫吧。进铺子采购的客人见了也挺稀罕。见过画神仙，画山水，画花鸟虫鱼，画人的，还没见过画碗画面画饼画油条的。“这一格一格的是什么东西？”“我们二掌柜说，那是麻辣烫。”“啥？”“我也不知道，他说，又麻，又辣，又烫！”“……”那是个啥？能吃吗？！拿到优惠券的全涌起这种疑问。鉴于卢栩出品的吃食一向好吃，还是有人决定捧捧场，尝尝鲜。再不济，还能买点油条。卢文还上街宣传了一把明天卖现做的热油条，比平常在早市买的更好吃，狠狠吸引了一波关注。反正东西总要买的，不少人都凑了一百文，一百五文，准备明日到卢栩的小吃铺子换油条。他们吆喝起来了，声势造起来了，压力却到了小夏身上。她没自己做过，也不知道油条能不能做好。卢栩很没所谓，“做不好就先卖别的，人忽悠来再说！”赶收工前，卢栩跑储物间换了身衣服，拿了一沓优惠券给酒肆、书局、他买海带的杂货铺送，虽然他们也开了杂货铺，但基本全是农货，和那家老字号杂货铺冲突不大，卢栩还常常去买丝线、海带等等，两家相处得依旧不错。酒肆掌柜背后靠的是罗家，不好加他们联盟，卢栩去送优惠券，还是让卢栩留了一沓一文的，帮他给酒客发一发。卢栩当初带着裘虎来定酒，一通游说，他就觉得这小子要发达，他钱都没要，就先赊给卢栩和裘家，果然，这才多久，已经是他的大客户了。虽说他们要的多是便宜酒，利润少，但他们在村镇开的小铺子可没少要。看见卢栩，掌柜就忍不住想夸自己眼光好。掌柜：“明天我带人去给你捧场，放心吧！”卢栩：“我给您留座！”掌柜送他出去，见他都成观阳无人不知的二当家了，还是跟刚来观阳卖田螺时候似的，走路带风，一窜一跳的，不禁好笑。“年轻真好啊！”年轻的卢栩赶在天黑前给马若奇送了优惠券，又跑去衙门给罗慎，不意外被罗慎撵出来，卢栩一点儿都没不好意思，挨个给其他差役发，给那名给他写文书的文吏尤其多，“欢迎光临！都来都来！”散完优惠券，他跑去山货铺领弟弟妹妹，腊月已经在人家铺子蹭吃蹭喝好一阵。卢栩从山货铺定了好些果子，尤其是品相不太好又没什么大毛病的，他都要。他的饮品铺子主要卖的就是绿豆汤、红豆汤、红豆糯米羹、水果甜水、山楂汁，梨汁，绿茶，红茶，果茶，姜茶，**茶，梅子茶，还能混搭。现下做凉的，以后做热的。卢栩无比遗憾没牛奶，不然他就能做奶茶了。大婶尤其喜欢腊月，尤其是腊月仰头奶声奶气念墙上的字时候，这么丁点儿的女娃娃，竟然识字呢！腊月其实不怎么认识水果，她主要是会看图，看图识字，难不倒她，回去路上还和卢栩念叨，“腊月学会了柿子、栗子、核桃！”卢栩自然是一通夸。腊月被夸得小辫都往上翘，跑回家和元蔓娘念叨，“腊月吃了糖人、花糕、柿子、梨子、核桃！哥哥还给腊月买了竹蜻蜓，泥兔子！”元蔓娘问她：“县里好玩吗？”腊月用力点头，“好玩儿！”腊月把她的宝贝都拿给元蔓娘看，“娘，你为什么不绣果子呀？”元蔓娘一怔，“果子？”腊月：“嗯！果子好看！”元蔓娘绣了不少花草，带果子的也有，不过只绣果子，她还没试过。她想了想，问腊月，“腊月想要什么果子？”“桃！苹果！柿子！”要甜的！元蔓娘转头盯着她颜色越来越齐全的线，随手搭了搭配色，不怎么有信心，“娘试试？”腊月：“嗯！”秋收秋种，天气晴好，卢栩开张。一大早，空船在卢家村靠岸，接卢栩去开张。三婶到底不放心小夏一个人，已经开始收晚稻，还是跑来给卢栩帮忙。小夏、寒露，三奶奶家小儿子和儿媳也一并开工。陆勇在店里储物间睡了一晚，半夜起来添柴，看着那锅骨汤，卢栩将熬得乳白浓稠的骨汤和炒好晾凉储存在罐子里底料一并倒进清洗干净的方格铜锅，在下面点上火。在家里发好的面搬出来，三婶和小夏熟练地开始做油条，寒露和小婶和面包韭菜盒子，卢栩开始烙饼。没一会儿，送豆浆豆腐的来了，这家是卢栩从观阳联盟找的豆腐坊。租陆勇家房子的豆腐坊脾气太大，陆勇能忍，卢栩忍不了。从前他就做点凉菜，铺子开起来用量大了，卢栩可不找那种烂脾气祖宗。他在观阳联盟问了一圈，没一天就有人给他介绍了观阳北边村子里的豆腐坊，这家做豆腐做了好几代，手艺、口味没得挑，老夫妻两人老实巴交，有三个女儿，没儿子，在村里没什么底气，明明挨着观阳县，都没想过进县城发展。卢栩要量大，先给钱，人家态度十分好，要豆腐给做豆腐，要豆腐脑给做豆腐脑，卢栩还定了石板豆腐、豆皮、豆浆，豆腐坊同村的女婿拉板车往县里给卢栩送货。卢栩叫陆勇去接货，“往后，你就负责采买进货。”陆勇吓一跳，指着自己：“我？！”卢栩：“就你家最近，不是你是谁？”陆勇呆呆地看卢栩。他再傻也知道无论什么铺子进货都是大事，都是老板最信任的自己人，他和卢栩非亲非故的，卢栩竟然这般信任他。清冷的秋日清晨，陆勇觉得全身都烧热了。卢文路过，瞥他一眼，凉凉道：“你别太激动啊，要不是你住得近，采买肯定是我负责！”陆勇憨笑。卢栩喊他们俩：“发什么愣呢，来，我教你们怎么弄豆腐脑！”