第199章 菜谱

满酒楼食客、掌柜、伙计：“……啊？”卢栩自顾自道：“我不是写了要用后腿肉吗,你们这糊弄人呀！还有这鱼香汁调的不対，醋放多了，是京城人比较爱吃醋吗？”“还有这个豆瓣酱啊,我们观阳是因为没有什么特别好的酱我才将就着用的,你们偷方子就算了,怎么就不知道改改呢？通惠坊那么多卖调料的铺子，有那么多好酱……”不待卢栩说完，掌柜连忙把满酒楼乱跑，到处挑刺的卢栩请走了。只是他请走了卢栩,却遗忘了还乖乖坐在位子上没动的卢舟。钱袋子在卢栩身上，卢舟没钱结账,又不愿意吃霸王餐,只好在座位上安静等哥哥回来。那些刚听了个开头，还没弄清怎么回事的客人们马上就逮到了他。八卦只讲开头，这不是缺德吗？！还好有个卢舟。店内的食客们好奇地问起来：“小伙子,你们是一起的呀？刚刚那是你……你兄弟吧？”卢舟多老实，别人客客气气问他，马上礼貌地回应：“正是家兄。”“听口音你们不是京城人，你们打哪儿来呀？”卢舟：“观阳县，隆兴郡观阳县。”众人一听,观阳？！这可是所有老饕们这些年没少听的关键词！“观阳锅那个观阳？”卢舟：“正是。”“那难怪你们会做炒菜！”“炒菜就是从你们那儿流行起来的吧？”“刚刚你哥哥说，菜谱是他写的？”“这又是怎么回事？”食客们七嘴八舌问起来。卢舟便一五一十回答了。这也没什么好隐瞒的,别说观阳人人尽知，整个隆兴郡和附近的郡县只要是做吃食买卖的,就没有不知道的。他哥哥也一直在推广炒菜,商路上那些没能拿到合作资格的酒楼食铺，自己研究了新菜还会请卢栩试吃、找卢栩探讨交流。无论大店小店,哪怕是普通百姓家中琢磨了新菜，只要邀请卢栩、只要卢栩有空，他一定会跑去尝尝，帮别人出主意，想怎么改良，若是好吃，他还会帮着到处宣传呢。登州就有个擅长做兔肉的人家，因为卢栩宣传，现在已经在商路上开起食铺了。待瑞祥楼掌柜知道落了一个人没带走，再找回来时，卢舟已经把别人好奇的都说了一遍了。他相貌斯文，气质恬静沉稳，说话又不喜欢添油加醋，态度还特别诚恳，别人问了什么他不知道能不能说的，也会老实回答“这个我不知道”“这个是家中的生意，我不能说”，于是，他能说的就显得特别可信。既然卢舟说的可信，那谁不可信不就一目了然了吗。再看看瑞祥楼掌柜着急忙慌的模样，嚯，卢舟说的更可信了！于是，卢栩和瑞祥楼还没掰扯明白他们是从哪儿弄到的菜谱，半个南城都知道瑞祥楼的炒菜方子是偷的人家观阳人的了。那些被瑞祥楼压了一头的酒楼愤然谴责：“从外面买方子也罢了，还吹什么自己独创的！”“买就买了，还不给钱！”“他们瑞祥楼从前是个啥，可全靠炒菜发家，人家就要百分之三的份子，他都不给！”“就是！说什么他们家厨子比我们家厉害，和我们比炒菜，我叔父是炒不过他家厨子，可我家所有菜都是我叔父自己琢磨的呀！大伙评评理，还要不要脸了！”“要什么脸？要不是人家把菜谱念出来了，还不承认呢！”有人好奇，“真把菜谱念出来了？”“可不！”八卦的人低声嘀嘀咕咕，“人家说写方子给他们掌柜瞧，瑞祥楼不信，当人家蒙事儿吃霸王餐呢，人家当场就念出来了，还说他家菜做的不地道！”一部分嘲讽瑞祥楼的又转入了新的话题。几个小酒楼老板凑到一处，“出百分之三的份子，每年能拿到十张菜谱方子？”“他兄弟是那么说的。”“要不，找人去打听打听？”“南城皮货商那边我有熟人，听说这两天正巧有从东边过来的，货还是从隆兴郡弄来的。”“打听打听？”“走！”外面已经开始打听起来了，卢栩还在和瑞祥楼掰扯。卢栩：“既然你们说是上了厨子的当，是厨子说这些都是他独创的，你把厨子叫来让他告诉我他从前在哪个酒楼干活。”掌柜：“这……”卢栩：“不能说？没关系，不管他是从哪儿学来的，总归这些年他们是替你们做菜，替你们赚钱，我不管你们是上当受骗，还是故意为之，你们用了我的方子，就要给我赔偿。”掌柜：“你想要什么赔偿？”卢栩：“先把头五年的份钱分我，然后和我签文书，每年给我分钱，不过不是百分之三，我要百分之五。”“百分之五？”掌柜乐了，心说你小子知道我们酒楼百分之五的红利有多少钱吗，真敢狮子大开口。卢栩：“我并未多要，当年我们制定文书时便是那么定的，除了你要补偿我，还要告诉我是哪家泄露的菜谱，我要将他除名。”掌柜哈哈大笑：“观阳是观阳，这里可是京城。”卢栩也笑了：“哦，难不成大岐的律法在京城不受用？”掌柜笑容一僵，没想到一个乡下来的官话还说不地道的小子胆子还挺大。“这样吧，我赔偿你一百两银子，此事便罢了。”“一百两？”卢栩直乐，“不必了，你只需将厨子交出来便是。”“若我不交你能如何？”“报官呀。”掌柜哈哈大笑，亏他还当卢栩有什么了不得的背景呢，竟然是报官！一个外地人，在京中报官告他们？掌柜愈加有恃无恐，“那你便去吧！”他还连一百两银子都不想给了呢！报官也要讲凭信，他才不信卢栩会随身带着那什么合同文书，即便他带了，只要他们不交出厨子，卢栩不知道是谁违约，他上哪儿告去？他去告了，京师衙门会替他一个外乡来的上他们瑞祥楼抓人不成？见瑞祥楼掌柜伙计全是一副得意洋洋的样子，卢栩也不多言，付了午饭钱领着卢舟走了。卢舟忧心道：“哥哥，咱们要报官吗？”卢栩：“报！不过不能现在报，得先打听清楚他们背后是什么人。”竟然这么有恃无恐，想来也是有些背景的，若他们背后是什么皇亲国戚，卢栩就要想想怎么做才会不吃亏了。说不好以后君齐还要混官场呢，他可不想无意间因为一点小钱惹上什么惹不起的人。卢栩抬头看天，“这些以后再说，咱们先去接你君齐哥哥！”赚钱的事哪有接君齐回家重要！卢舟也马上转换了心情：“嗯！”大岐的会试五天考三科，头一天入场，最后一天出场，中间三天是考试。第一天入场要检查身份，检查是否夹带作弊，最后一天出场，依旧要再来一遍。据说曾经有作弊高手前四天都没露马脚，最后一天出场时放松大意，被逮住藏在衣服内的夹带小抄，夺了考生资格。也因为这位仁兄，本来只是走过场的出场检查，也变得像头一天入场一样严格。出场前，还有官兵会将他们用过的笔墨纸砚和被褥等通通检查一遍。等全部检查完放人，已经是下午。考生们按号舍出门，先从距大门近的甲字开始，直到最深处的癸字结束，一排一排来。考生入场前谁也不知道自己在哪个号舍，到了出场时，外面等候的家人也不知道他们什么时候能出来，从中午开始，贡院外接人的车马已经堵满，下午更是人满为患。颜君齐排在戊字号舍，出来时太阳都西斜了，卢栩和卢舟在外面等了好一阵，终于瞧见他。出口人乌泱乌泱的，到处都是喊“少爷”“老爷”“公子”的，卢栩瞧见了颜君齐，颜君齐还在四处张望找他。“君齐！”卢栩跳起来高声喊，恨不得爬到一旁的树上。隔着老远颜君齐应当听不见才是，可卢栩一喊，他正巧往这边望过来了。颜君齐抱着大氅挤入人群，和同样向他挤来的卢栩坎坷接近，还有一人远时，颜君齐伸出手，被卢栩紧紧抓住，将他从拥挤的人群中拔萝卜似的拽近，紧紧抱住。“抓住你了！”“嗯！”他们俩在人群中傻笑，又被别人挤来挤去。“快走！”卢栩揽着颜君齐肩膀侧身开道往外挤，觉得他们活像鱼群中的沙丁鱼。等挤出来，骨头都疼了。“这也没人管管，万一出了踩踏事故可怎么办？！”卢栩腹诽着，也不怕万一把未来的状元踩死吗？颜君齐衣服都被挤歪了，无奈道：“人太多，哪儿管得过来！”也不是没人管，奈何京中不听指挥的车马太多，那些有权势的谁都想挤去前面，还把车停在门口，这会儿想出都出不来。“不管他们了，咱们回家去！”卢栩牵着他跑去找卢舟汇合，五天没见了，他只想回家抱着颜君齐好好亲热。卢舟瞧见他们，连忙将骡车调转方向，等骡车转向出去的方向，卢舟刚要喊君齐哥上车，发现他大哥和君齐哥不知什么时候已经上去了。卢舟茫然，难怪刚刚觉得车有些沉。他从窗缝往内瞧，哥哥已经和君齐哥忙着说话了。卢舟抓着缰绳沉默片刻，自己驾车往回走。他也是会驾车的，只不过技术差一点儿，骡子走起来慢一点儿，也不是非要喊哥哥出来。待卢舟有惊无险的和许多马车骡车擦肩而过，穿过大街小巷回到他们的住处时，已经是将近一个时辰后了。卢栩生龙活虎跳下车，扶颜君齐下来，又旋风似的跑去厨房烧水了——刚刚君齐说想洗澡。卢栩早上就准备了好多食材，就等着颜君齐回家点菜，结果颜君齐想吃火锅。考试五天贡院提供的都是馒头、饼子和水，対条件差的考生而言，白面馒头白面饼，比他们寻常吃的还好，但颜君齐被卢栩投喂惯了，在吃食上尤其没受过什么委屈，他吃了五天馒头饼子，不想吃主食了，想吃菜。趁他洗澡的时候，卢栩利落地准备菜。等颜君齐洗完出来，卢栩已经将前阵子取暖用的炉子搬到院子里，用砂锅热着早上熬的骨汤，蔬菜、肉已经切好装盘，摆了满满一桌。他们三个围着炉子在院子里吃火锅。四月院子中的桃花已经落了，绿油油的树叶生机勃勃。作者有话要说：掌柜：快把那小子拽走，不许他说了！于是，留在原地，知无不言的舟舟，说了更多。