第560章 海军

“知道知道！”太子殿下也有点手舞足蹈的样子：“父皇讲过的，还说他第一次被人打屁股，是出生的时候，稳婆打的，第二次被人打屁股，就是被叔爷爷这个小堂叔打的，嘿嘿嘿……。”皇子嘛，谁敢打？宫妃们哪怕是生母，也不会动孩子一根手指头。除非是皇上，可皇上那么忙，不可能亲自打孩子。也不会让宦官动刑，那是对皇家血脉的欺辱。所以他们还真没被人打过，何况是打屁股这种地方。“哈哈哈……你父皇其实小时候挺可爱的，小老虎似的，你倒是长得不像你父皇，身量太瘦了，要多吃肉，才能健壮。”老郡王这想法十分的淳朴，觉得男人就该健壮一些才好，像他家的三个儿子，也就老三体格正常点，老大老二都虎背熊腰，皮肤黝黑，大脚板儿，这是长年累月在海上作战的结果。“吃吃吃，多吃肉。”太子殿下高兴了，他也想多吃肉，自打被绑了一回，太子殿下深刻意识到，自己的那点身手，有多不入眼。所以他也跟他的父皇当年一样，想要勤加修炼武艺，起码在以后遇到了事情的时候，再也不要做案板上的肉。这俩人都说了要吃肉，不过老郡王妃却道：“太子殿下能吃，你不行，你只能吃一点。”老郡王顿时就蔫了：“不能吃一点么？”“只能吃三块红烧肉。”老郡王妃非常严格。一群人的气氛很好，谈了一会儿就午饭时间。因为是在河海交汇处，天津卫的地理位置很独特，在海河五大支流南运河、子牙河、大清河、永定河、北运河的汇合处和入海口，素有“九河下梢”“河海要冲”之称。而津菜起源于民间，得势于地利，独具特色。古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。故而他们的午饭，就吃到了一桌好菜，温润看了一眼就直眼了：“天津八大碗啊！”“哦？温雅士知道我们这里的菜肴？”他叫出来名字，让老郡王很是意外：“听闻温雅士博学多才，还真是如此。”“不敢当，不敢当。”温润谦虚了一下：“这天津卫的本地菜肴很有特色。”“都是鱼虾，不过腥气重。”王珺作为南方人，应该是爱吃鱼虾才对，但是对在淡水区长大的人来说，海边的鱼虾，的确是够腥气。温润告诉他们，“八大碗”酒席具有浓厚的本地特色席面。每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大海碗。八碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。八大碗的作法有粗细之分。细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、独面筋、川肉丝、川大丸子、烧肉、松肉等。粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖、蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。“四大扒”不是可单独成席的菜肴，而是为成桌酒席的其他主要菜起衬托作用的配菜。四大扒并不是只有四种，而是由于其相对“八大碗”而言只是配菜，所以称为“四大扒”。主要包括：扒整鸡、扒整鸭、扒肘子、扒方肉、扒海参、扒面筋、扒鱼等。“冬令四珍”是指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄。铁雀是麻雀的一种，冬季捕食后用油烹，是下酒佳肴。银鱼是一种北方美味，最常见的吃法是用银鱼蘸蛋清置油中炸熟，作“银鱼坨”，吃到嘴里有一种特殊的清香味道。紫蟹是蟹的一种，体积小如铜钱，虽然小但蟹黄饱满且肥，在吃火锅时汤中如添了蟹黄就增加香味，身价十倍了。而韭黄炒鸡蛋更是一种虽普遍但又十分可口的佐餐小菜。只是时节不对，他们没迟到这冬令四珍。“这是什么？”太子殿下看到了一盘，像是虫子的东西。“油炸旱虾。”老郡王的回答，让太子殿下不知道，旱虾是个什么虾子？他听说过海虾、河虾甚至是小虾米。然后他就看向了温润，求解释，先生就是这么用的嘛！“哦，这叫油炸蚂蚱。”温润笑着告诉他，天津卫和京城直隶那边的人们有吃油炸蝗虫的习惯，名曰“油炸蚂蚱”。因为这个时期，有一些经常受蝗虫危害的蝗区人民，结合治蝗将捕到的蝗虫作为食品，经腌制、晒干或油炸后在集市上卖，名为“蝗米”、“旱虾”。而他们现在吃的就是粗细八大碗，十六道菜！温润说完，他们一个个馋的口水都要流下来了：“吃吃吃，吃吃吃！”太子殿下第一个动筷子，不过他做足了晚辈的姿态，先给老郡王夹了一块元宝肉，这是他答应老爷子的吃食。果然，老郡王大喜！元宝肉，他最爱吃的元宝肉。其他人才开始动筷子，温润第一个夹得就是独面筋！“吃这个。”温润给王珺将菜夹到了碗里：“独面筋，外面没有的东西。”这道菜是这边独有的风味菜肴，旁的地方吃不到。“好吃。”王珺吃了，觉得的确是味道独特。“多吃点，这个熘鱼片也好吃。”温润用勺子盛了菜，因为鱼肉不好用筷子夹，容易夹碎了去。一顿饭吃完，一个个吃的肚儿圆，老郡王一家子都不是什么心机深沉之辈，且一直在海边生活，心胸就像是大海一样宽广。他们的性格也十分的疏阔和爽朗。下午的时候，老郡王的世子，还带着他们逛了逛行宫。行宫多数都是房屋殿宇，不过到底是在外面，哪怕是建筑宏伟，也不如京城皇宫那么大，但是住下几千人倒是能办到，房屋多，人也能住得下，就是这布局，比一般的大宅院还要复杂，哪怕是一个可能百八十年都不会来看一眼的行宫，那也是皇帝落脚的地方。行宫光是宫道就有七八条之多，还有一座后花园，里头不说奇花异草，可也是花木繁盛。而且行宫有护卫，有高高的宫墙，他们入住也会很安全。他们在逛行宫的时候，老郡王正拉着太子殿下：“接到了京中的密令，都要吓死了，如今皇上就你这么一个长成了的儿子，有个三长两短，叫我们怎么活？”那几个小的，老郡王根本没看在眼里。小孩子不长大了，谁知道是个什么脾气秉性？小孩子容易夭折，这是大家都明白的道理。不长大，就不能指望；而且那些皇子一个个的出身，都不是中宫之子。太子殿下既嫡且长，还长大了，又文武全才，挺好，挺好的。晚上的时候，吃到的是海鱼大席，一人多长的海鱼，红烧了吃，那味道美的很，温润甚至用菜汤泡了大白米饭吃：“真是鲜甜美味。”太子殿下也跟着盛了点菜汤，拌在了饭里头，这次吃饭就他们几个，都是自己人，也不用端着，太子殿下也吃的很接地气：“我也觉得好吃，这个海鲜新鲜的跟晒干的不一样。”“那就多吃点。”温润又给太子殿下夹了一块海螺肉，这种海螺肉，只需要沾一点点的蘸料吃，就很美味了。“殿下，明天我们去海军的军营，殿下去巡视，钦差大臣去劳军。”王珺咽下嘴里的饭菜，也给太子殿下夹了一筷子的扒鸡：“已经准备好了，明天去海军大营，殿下要说点鼓舞士气的话，钦差大臣，给你预备了很多的粮草，送到海军大营，劳军一下。”“知道了。”“知道啦！”师徒俩人的动作，几乎是一模一样，不愧是师徒啊。第二天他们用过了早饭，便启程去了海军大营，老郡王亲自带队，海军大营的地方很大，就在两座山峰之后，是在一个少见的平原上，旁边有一个很深的河道，扩建成了码头，能容的下一些快船，出兵的时候，快船带着海军就能直接驶出此地，直奔海军码头，直接上战船。“这个地形啊，像个葫芦，口小，肚儿大，方便防守，进出呢，也很快速，而且地形隐蔽，一般外人摸不到这里，摸到这里，想进来也难。”老郡王道：“这里就叫葫芦谷，河道长，还设了三道卡。”“应该是五道，还有两道是暗哨。”王珺看了看四周，分析了一番：“不然这分布的太开，无法起到示警的作用。”“不错，不错！”老郡王很满意王珺的敏锐程度：“这河道表面上看着是三道关卡，实际上，暗哨两处，暗卡，也有两处，一共七处管卡，出入都有人明地暗地的看守，另外，这些地方还布置了水雷，谁来遇到了都倒霉。”“这附近山水是不错。”温润也看的很欣赏，这里山山水水什么都不缺，有淡水水源，因为山上有一个泉眼，有一个瀑布。还有海水通道，船舶靠岸，这边的营房，不是营帐，而是房屋，且不是土胚房，全都是砖瓦房。“海军够有钱的啊？”不止温润看到了，王珺也看到了：“京畿大营，也不过如此了。”的确是，京畿大营那里也不是帐篷，是砖瓦房，可那是京畿大营，不是旁的地方，王珺以前在江南老家的时候，住的就是帐篷，因为江南不冷，冷的时间也就那么俩月，帐篷里能烧个火盆子取暖，住的人也多，也就那么熬过来了。现在再看看这海军大营，也太好了吧？“不是够有钱，是必须如此。”老郡王看了看太子殿下：“海边风大，如果是帐篷的话，恐怕是住不了人，潮湿的海风，会吹的帐篷烂的很快，茅草屋也不行，估计半年就得修一次，所以海边的房屋，要么是木制的，要么就是砖瓦房，木制的容易起火，于大军不利，故而都是砖瓦房。并非海军炫富，实在是这地方不一样。”“的确是如此，北边军营也都是房屋结构，不过房间里都有火炕，不然冬天都能冻死人。”王珺点头：“这里靠海，多有台风吧？”“那倒是没有太多，这地方虽然靠海，但台风吹到这里的少。”老郡王是个实在人，他告诉他们：“不过此地重要，所以海军屯兵在这里，除此之外，这里也是海军的养伤之地。”“养伤之地？”这是个什么说法？“海军有一些伤员，是送来这里养病的，还有不少人，缺胳膊少了腿儿，也得安置好。”老郡王叹了口气：“这里位置好，适合养病，吃的也不错，海鲜河虾的都有，其实更主要的是，让他们能闻到大海的味道，才不至于，让他们以为自己被放弃了。”温润看了看老郡王，觉得老头儿还挺悲天悯人。进了海军大营，军容干净整洁，这倒是不错，海军自家的窝里，当然是干净整洁的不得了，他们这里不缺水，天气好的时候，还能下去游一圈儿。他们是军中，洗澡最多的一个军种，水军好歹下水上来就擦一擦身体完事儿，他们不行，如果下了海，上了岸之后，不冲干净，身上该起盐卤了。所以他们的卫生状态很好，就是一个个看着有点黑，晒的。老郡王把人集中起来，温润给太子殿下支起了个大喇叭：“对着它说，让人都听见你的声音。”太子殿下有些腼腆：“先生，这个文稿可以吗？”“当然可以，这可是最好的文稿啦。”温润喜滋滋的道：“琢磨了半晚上，才写好的呢。”“可是这也太白话文了吧？”太子殿下看着文稿皱眉头：“没有一点文采啊，这可不像先生你以往的作风，先生作诗那么出彩，这文稿怎么写的如此通俗？”可以说，一点内涵都没有。“你这是在军中。”温润点了一下太子殿下的脑门儿：“你跟他们之乎者也的，他们听得懂吗？别的不说，他们认不认识字儿都不知道，还拽什么词儿啊？讲给他们听，就要他们能听得懂，总不能你在上面讲了一溜十三遭儿，下头人听得直打哈欠，你堂堂太子殿下，浪费一番口水，下头人有听没有懂，你大头不大头啊你！”太子殿下被他的先生一顿训，喷的满头口水，只剩下点头的份儿了：“学生知道了，知道了，先生。”