第51章

秦大壮出去一圈后,整个秦家村都知道秦家买了山包，买了地。现在山包要整顿，秦大壮找了十几个人后,不包饭一天三十文钱。被找到的人家高兴不已，没被找上的人家酸人酸语，然后又找上秦家门去，拐着弯打听还要不要人。一时间，秦晚家的篱笆院差点被踩烂。“一天三十文钱,真是钱多烧的慌。要我看一天十几文顶天了，这寒天腊月的一天能得十几文钱不错了。”秦三霞一边喋喋不休，一边蠢蠢欲动：“金宝他爹你也去,怎么说你也是岳家,我不信秦大壮敢让你做重活，一天白得十几文,反正在家也是闲待着。”余大树脸一沉：“我不去,丢人现眼的。”秦三霞白他一眼：“死要面子活受罪,那面子能当饭吃？”余大树手一背准备出门，他不想跟秦三霞乱扯：“你少给胡咧咧，金宝在镇上学手艺、学认字、学算账,这可都是秦晚的关系,你要是再瞎胡闹让秦晚生气,他让人家不要金宝了怎么办？”秦三霞一听果然不再多说什么,村里多少人羡慕嫉恨她家金宝,可不能如了那些人的愿。“我也就这么一说，也没叫你真去。”秦三霞嘴硬道,但语气已经松软下来。余大树觉得自己这日子真是过的舒坦，哥婿有本事生意越做越大,儿子还拜了秀才为师傅，他现在走到哪不被人夸赞。所以秦三霞让他去秦家做事，他除非脑子有毛病才去，这天越来越冷他才懒得去惹这些琐事。秦大壮花了几天时间从外面拉回来几种适合冬天的果苗，有低矮灌木黑莓果，也有乔木苗叫红果，秦晚知道这两种其实是蓝莓和苹果。“还有一种梨树，不过听说很酸我没想要，但那家见我买的苗多，就送我几棵，到时我一起种了。”秦大壮说秦晚说：“您做主就行。如果真长出来酸的不能吃，那就留着自家做果酱。”秦大壮一听，这还有用处，那就种吧。下次去买其他苗时，那让他人送几棵。秦晚把门一开，一股冷气扑面而来，外面已是白霜一片。余霜在卧室里穿好衣服出来，说：“傻站着干什么？”秦晚回过头来，笑着说：“多穿点，外面挂霜了。”余霜两眼一亮，说：“真的吗？”他走出厨房一看，近处的地面，远处的绿色农作物上面都是白白一层。“看来我的生辰快到了。”秦晚一愣，来了兴趣，问：“你的生辰是哪天？”余霜说：“立冬过后第五天。”秦晚默默记在心里，想着那天送准备些什么。“走吧。”一切收拾好后，余霜说道。天气越来越冷后，两人直接到铺上吃早饭，现在天气还没彻底亮，早上的寒风一风透心凉，秦晚里面三层外三层裹够后坐上牛车。一甩鞭子，新的一天就此开始。余霜从车厢里伸出头来，说：“要不咱俩换换，我去赶车，你来后面车厢里待着。”秦晚赶紧说道：“你快回里面待着，眼看就要到了。”这才刚出门，哪里眼看就要到了，余霜没办法只好回车厢里，同时心里又有一丝甜味。到了店里，天气才亮起，万家兄弟现在基本不回村里睡，和秦晚余霜一起吃了早饭。秦晚说：“今天给你们做两道新菜，试试看能不能作为店里的新菜。”万家两兄弟一阵惊喜。万饱饱说道：“那敢情好，秦晚哥的厨艺做出来的菜一定差不了。”万粮多问：“还是跟羊肉有关？”秦晚点头：“対。”万饱饱嫌弃地说：“咱们这是羊肉汤馆，那肯定是跟羊肉有关了。”余霜想到早上带着东西，心里明了，他说：“那我给你打下手。”秦晚准备做的新菜：孜然烤羊排、红烧羊肉煲。羊排用清水冲洗干净，沥干水份后放入红葱、蒜、糖、盐、酱油、胡椒一起腌制一个时辰。然后羊肉冷下水锅，加白萝卜、姜、葱、酒，煮开后出锅冲洗。洗干净后沥干水分，油锅里放入葱、姜、蒜和香料慢慢炒香，再加入羊肉翻炒一会儿后，加入一些酒，酱油再炒匀。再把这些倒到砂锅里，加入少许白糖，加水煮开后，一瞬间诱人的香味传到每个人的鼻腔里。院中的客人们顿时张望打听是什么菜。“是我们老板做的新菜，孜然烤羊排和红烧羊肉煲，现在还没好呢。”“那什么时候能好，多少钱一份？”“这个，我们只是在试做，还没开始卖？”“那别在店里菜啊，这扑鼻的味道故意的罢。”一时间，万家两兄弟和余霜送餐之余就是不停地赔礼解释。秦晚正在用小火慢炖，余霜来到他旁边苦笑道：“外面喧哗声你是听到了吧。”“听到了，可这两样都不是一时半刻能好的，主这个红烧羊肉煲得小火慢炖半个时辰左右。”秦晚说道：“还有那羊排，光是腌制就得一个时辰，今天是来不及了，起码现在来不及。”余霜吐气：“别说他们了，就是我吃过了，现在再闻到这个味道依旧想流口水。”“那你多吃些。”秦晚面上带笑说着话，下面手慢慢地覆上身旁媳妇的手面上。只是刚触摸到，就被一巴掌拍丢，余霜眼尾爬上红晕：“大庭广众的，干什么呢。”说完转身就走。秦晚面対羊肉煲委屈，他能干什么，他只是想摸摸媳妇的手罢了。羊排腌制好后，秦晚开始烤，这时候他无比想念烤箱。烤羊排的味道比羊肉煲的味道更霸道，而且羊肉煲还在锅里炖着，漏出来的一丝的香味被压制无踪。这时不管是院里的客人，就连包间的客人都不停来来问。最后几人没法，只有一有人问他们纷纷推给秦晚。他们只是伙计，他们不知道，你们问老板。秦晚被客人堵在柜台角时一脸懵：“想的这么想吃？”客人无语：“不想吃找你干啥？进你店里干啥？玩呢？”好吧，但是秦晚提提前打预防针：“万一只是味道闻着香，但是味道不行呢？”万饱饱和万粮震惊，哪有这么说自家菜的老板？客人们皆是一愣，显然他们也没想到会遇到这样的老板。“好吃不好吃的，那也得吃过才知道，我们现在不就想吃嘛。”秦晚思索后，说：“这两道菜确实很费功夫，光是腌制和小火慢炖就得一个时辰，所以客人们想吃的话只能晚上，我尽量多做几份，先到先得，卖完没有。”有些人一听打了退堂鼓，但还有些人却急着问：“晚上啥时候？”秦晚笑着回道：“您可以先现预定，我们会给您留着。”那人立马掏出钱往柜台上一拍，相当豪气地说：“一样给我留一份。”大概是这位客人太过爽利、豪迈，接着又有五位客人预定。最后预定达到十人时，秦晚不再接受预定。孜然烤羊排和红烧羊肉煲可以上桌时，那几预定的客人还没走，余霜也是纳闷，又没喝酒怎么就待了这么久。“你说他们是不是被这香味勾的舍不得走了？”余霜在秦晚身边小声说道秦晚觉得不可能，但同时又觉得好笑，他说：“或许有可能吧。”店里客人少时就是秦晚他们吃饭的时间，孜然烤羊排和红烧羊肉煲受到了万家兄弟的热烈欢迎，他们两眼崇拜地看着秦晚。“秦晚哥，您要收徒吗？”秦晚哭笑不得：“这些都是调料放的足，其实没什么的，一些有本事的厨师一吃就能吃出来这里含有什么。”余霜问：“那分店上吗？”秦晚摇头：“分店就不用了，这两菜耗时太久，不适合那边。”余霜一想也是，分店就是普通的羊肉粉丝汤店，确实没必要加入更多的菜谱。晚上预定到的人顿时挺起胸膛，一边享受着美食，一边享受着旁人的羡慕嫉妒的目光。没预定也买不到的人只是草草吃完粉丝汤含恨离去，或是和其他人一起围着柜台要预定。一时间余霜、秦晚、万家两兄弟恨不得再生八只手出来，脚底最好踩着滚轮。“好了各位，明天中午的十份已预定出去了，各位如果不嫌弃时间我们店里可以安排在明天晚上。”秦晚喊道“什么，才十份？哪家开店做生意的就做十份？”“就是，秦老板，咱们可都是你的老顾客，你怎么也得再加上我吧？”“我呸，你还能有我老？我就住这道巷子里，从秦老板摆摊时我就开始吃了，秦老板你可给我走个后门。”秦晚无法：“那只能再加十份，其它真不好加了，这两道菜太耗时了各位。”走后门的那位连忙扔了钱到柜台上，说：“我给钱了，我这就订了，我明天中午来。”说完转头就跑，生怕秦晚反悔似的。其他一看，这就少了一份？那怎么行。“还有我，还有我，快帮我记上。”